榆黄蘑饺子怎么做

如葉 2024-11-28 02:51:30
最佳回答
一、材料
面粉1000g、猪肉1000g、榆黄蘑750g、小白菜1000g、老抽5g、盐3g、料酒5g、葱花5g、鸡精3g、植物油10g、
二、做法
1.榆黄蘑洗净焯水。
2.小白菜洗净焯水。
3.用绞肉机绞的猪肉馅。
4.肉馅中加五香粉。
5.加适量老抽。
6.加适量料酒,拌匀。
7.小白菜切碎。
8.榆黄蘑切碎。
9.大葱切碎。
10.把材料都放盆里,加适量盐。
11.加鸡精。
12.加植物油,把肉馅拌匀入味。
13.和面,醒一会。
14.揪出均匀的剂子。
15.擀皮。
16.放馅。
17.包成饺子,开锅煮10多分钟。 20210311
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