捞拌汁的做法
用料：生抽 210克、米醋 90克、味精 2克、白糖 80克、水 适量、耗油 14克、辣椒 最好是新鲜的 适量、香油 适量
1、把辣椒切成小段，不能吃辣的可以不放，鲜辣椒的加入会有一些独特的味道。
2、然后把准备好的菜放入大碗里面待用，建议在大一点的碗。
3、开始准备捞汁，另找一个容器，加入生抽在里面。
4、然后在盆子里加入90g米醋和2g味精。
5、再加入糖，用平时做菜的绵白糖就可以，结块也不要紧。
6、加入辣椒段，用筷子不断的搅匀，尽量把糖化开。
7、然后加入耗油和香油，再次搅匀，然后可以适当的尝一尝味道。
8、做好的这个捞汁可以用少量的水（矿泉水或者白开水）稀释一下，大概30-50克就可以，也可以不稀释直接用。
20210311
邵汇大虾的做法和配料 
2024-06-04 13:11:03
提问者: 诺。
主料虾 500克调料葱10克 姜10克 食盐5克 料酒10克 白糖10克 植物油5克步骤 1先看看原料，物理方法出红油：虾洗净后，剪掉虾须;虾脚;挑出虾线。烹调时不放番茄酱；红烧酱油，但要剪掉虾头的一半，剪掉虾眼，确保虾油在烹调中能自然**来步骤 2物理方法焖出红油:锅中放入少植物油，爆香葱姜后，倒入大虾，立即盖上一个非常小的锅盖，以增大锅中的压力，压出红油步骤 3物理焖制出红油：从玻璃盖中可以看...**捞饭做法细节
2024-06-04 06:31:25
提问者: 大众点评结婚指南
原料：带壳大**100克，火腿、笋片、菜心、冬菇、高汤、盐、味精、油、葱、姜各适量。制法：1.将大**洗净,去原壳焯水,在肉身正面剞花刀,放汤碗内加清汤、葱、姜上笼蒸烂，**壳摆入盘中。2.火腿、笋、菜心、冬菇改刀成小象眼片,焯水备用。3.起锅入汤,下**、调味料，丰润放入料头煨透，勾芡使汤汁稠浓，淋入明油，将**摆在 原壳中，浇上芡汁既成。特点：口味鲜醇，**软糯。新鲜**新鲜**即为活**，这...正宗的捞拌汁怎么调
2024-06-04 07:18:32
提问者: 龙之泉苕粉
1、取香醋2大勺，海鲜酱油两大勺，糖2小勺及少量味精放一个碗中备用。2、锅烧热放少许花生油或橄榄油，放大料两粒，花椒20粒，煎成小块的干辣椒两个，放油中炒出香味，倒入步骤1碗中的调料汁，再加一大杯水烧开后关火，就做成了捞拌汁了。3、将步骤2中做好的捞拌汁晾凉后放冰箱的零度保鲜层，冷藏1小时后再取出食用。求丰都麻辣鸡块的做法和配料，秘方
2024-06-04 20:07:04
提问者: HEJINJIE
麻辣鲜香，味浓味厚、色泽美观，营养丰富烤鸭的做法和配料
2024-06-04 01:39:19
提问者: ?焱焱?
配料为：麦芽糖40克、白醋20克、生抽7克、葱适量、甜面酱适量。一、工具/材料鸭一只、麦芽糖40克、白醋20克、生抽7克、葱适量、甜面酱适量、锅。二、方法/步骤1、准备好食材：瘦型鸭一只，麦芽糖、生抽、白醋、甜面酱、大葱。2、将气筒的管子深入鸭子的脖子里。3、左手捏住脖子处，右手捏住开膛的破口处，给气筒打气，令鸭皮和肉分离。4、用钩子勾住鸭脖子然后放入开水锅里烫几十秒。5、取40克麦芽糖20克白醋...椰汁千层糕的做法步骤图，椰汁千层糕怎么做
2024-06-04 14:06:37
提问者: 黄山松子
材料250克马蹄粉，400ml耶浆，250ml牛奶，黄糖1片做法1、用三碗水把黄糖煮至融化。放凉备用。2、马蹄粉放入水揉成粉团，分成两半，一半放入糖水中搅拌均匀！另一半放入耶浆里，同时放入牛奶搅拌。3、锅里水滚后，放上空盘子涂上一点点油。4、放一层小黄（即搅拌好的黄糖水），等2分钟，再加上小白（即搅拌好的耶浆），如此类推。记得等一层凝固后再放另一层哦！不然就会混在一起咯！茄汁虎虾的做法步骤图，茄汁虎虾怎么做好吃
2024-06-04 21:24:09
提问者: 蛇精病院大夫疯了。
用料 黑虎虾 7-8只大蒜 2瓣生姜 1小块胡椒粉 适量料酒 1勺番茄膏 2勺生抽 1勺糖 少许盐 少许白芝麻 少许香菜 少许茄汁虎虾的做法 准备制作食材。茄汁虎虾的做法 步骤1黑虎虾解冻，洗净去虾线，剪掉虾爪后控干，加盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟左右。茄汁虎虾的做法 步骤2姜蒜切片，番茄酱、生抽、糖、盐和适量水调匀成酱汁。茄汁虎虾的做法 步骤3锅烧热，倒入黑虎虾快速翻炒至变色盛出。茄汁虎虾的...卤肉的做法及配料？
2024-06-04 18:05:10
提问者: 董新尧工作室
可以做卤鸭翅。具体做法如下：准备材料：鸭翅、冰糖、老抽、生抽、醋、料酒、葱、姜、八角、桂皮、香叶。 1、鸭翅冷水下锅先焯熟；2、锅里放一点点油，倒入冰糖炒糖色，炒到枣红色即可；3、倒入鸭翅，适量老抽炒均匀；4、加水没过鸭翅，加生抽、醋、料酒、葱、姜、盐、八角、桂皮、香叶；5、大火烧开，中火先开盖煮十分钟，再加盖煮20分钟；6、收汁，出锅。凉拌汁是怎么做的‘‘
2024-06-04 16:30:05
提问者: 只因当时太紧张
用料 蒜汁 凉开水 150g 大蒜子 60g 酸辣油 鸡精 3g 生抽 45g（3瓷勺） 香醋 23g（1.5瓷勺） 老干妈 45g 香油 15g 盐 3g（酌情加减） 万能凉拌汁的做法 大蒜加凉开水放入搅拌机里榨汁，保存在密封盒/玻璃瓶中。我把蒜泥过滤了（不要扔！！），只留了蒜汁。拿一...烤肉拌饭酱汁做法
2024-06-04 23:34:40
提问者: 青春安徽
叉烧烤肉酱 材料: 酱油1/2碗，糖1/2碗，香油1小匙，蚝油1大匙，米酒3大匙，水1/2杯，五香粉1/2小匙，蒜末1大匙，红色素少许，葱2??3支，姜数片做法: (1)将所有的材料混合拌匀就是叉烧烤肉酱。 水果烤肉酱 材料:橙1个，凤梨200克，苹果1个，糖150克，盐15克，玉米粉12克，水20㏄做法:1.将橙、凤梨、苹果洗净切丁，加盐放进果汁机搅打成泥备用。2.将玉米粉加入水调匀备用。3....特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。