1斤鲜猪肉做成干腊肉是0.7斤。
准备材料：鲜猪肉一斤、葱、姜、蒜适量、香叶2片、桂皮2块、料酒适量、酱油5勺、盐8克、五香粉2勺、黑胡椒粉2勺。
工具：调料碗、烤箱、筷子。
第一步：将准备好的鲜猪肉切手指粗细，不要太小，烤干水分会严重缩小。
第二步：放盐，老抽，料酒，姜，辣椒粉，孜然粉，生姜粉，花椒粉，孜然粒腌制。
第三步：铺锡纸摆盘，1斤鲜猪肉，摆了一盘半，缩水后能放一盘。所以鲜猪肉和腊干肉比例是10:7。即1斤鲜猪肉腊干后是0.7斤。
第四步：180度预热10分钟，放入腌制好的猪肉开启热风功能，烤20分钟。
第五步：烤完后等待预热散尽后将烤干的猪肉拿出来。
20210311
猪肉多少钱一斤 
2024-05-30 18:07:42
提问者: Lilysun
各地的行情都不一样,卖猪肉也有乱叫价的,到网上查询当地物价不就清楚了。麻烦采纳，谢谢!做肉丸1斤肉要放多少地瓜粉?
2024-05-30 11:40:05
提问者: 善变的迟钝君
1、做肉丸1斤肉要放50-75克地瓜粉。2、猪肉丸做法：原料：新鲜猪肉辅料及配方：以1斤鲜肉计，需水150-250克，地瓜粉50-75克，改良剂2.5克，盐5-12克，味精及其他调料适量。配方中地瓜粉的用量可调整至250-400克，但随着地瓜粉量的增加，成品风味也相应降低。制浆：先将原料洗干净，去掉大筋，放入冰柜冷冻一下取出，将肉平放在菜墩上，用木棒或刀背有节奏地溃排斩（注意：切不可用刀刃斩剁）。...快递腊肉多少钱一斤
2024-05-30 18:39:30
提问者: 陈十七
快递腊肉多少钱一斤；如果采用申通、韵达、中通等快递单位收费：首重12元/公斤；续重5元/公斤。1斤（1公斤内）属单件快递收费12-15元，这要看收费员在收费时的情况了。如果采用顺风、邮政快递收费就要贵些了。仅供参考做一斤风干肉要多少斤肉
2024-05-30 05:38:04
提问者: 夏莹莹
一、做一斤风干肉要多少斤肉：做超干牛肉干，是4斤做1斤。做手撕牛肉干，是3斤做1斤。二、牛肉干简述：内蒙的牛肉干是风干的，草原笨牛牛肉干，是选用科尔沁黄牛牛肉，选牛屁股部位肉，一头牛身上只有六七十斤的肉能做草原笨牛的牛肉干，草原笨牛牛肉干有很多品种。 三、牛肉干品种：1、超干系列：每四斤牛肉能做出一斤超干牛肉干， 那牛肉干，吃起来特香，但牙口不好的，因为太硬，还有不可多吃，吃多了，腮肿了。2、手撕...一斤肉可以做多少腊肉
2024-05-30 13:35:04
提问者: £GB two
这位朋友，有一件实事我想，你应该很清楚，那就是，腊肉的水分含量要比新鲜肉要少很多，因为新鲜肉要先经过各种调料腌制脱水，然后再悬挂起来熏制，至少要经历这两道工序之后才能制作出来腊肉。因此，一斤新鲜肉做出来的腊肉要远少于1斤；另外，从市场上的售价来看，一斤新鲜肉大概14元-18元，而一斤腊肉不得少于28元，因此，一斤肉可以做半斤左右的腊肉。请采纳，谢谢支持！腌腊肉 腊鱼 一斤鱼放多少盐
2024-05-30 00:59:10
提问者: 菜呀
盐的用量安10分之1就行。一斤鱼或肉放一两盐。腌制前一定不要用水洗。如果是水洗了就不行了。会变坏的。腌的时候你可以将肉切成片。鱼要剖开。然后将盐撒在上面。用手 搓使盐搓均匀。可以加些花椒粉和调料面最好。做好后放在阴影处就行。不能阳光晒。希望我所说的能对你有所帮助求一斤鲜肉做六两腊肉，求20，5斤腊肉需要多少斤鲜肉
2024-05-30 19:00:39
提问者: koala?
这位朋友你好！其实这就是一道普通的算术题嘛。一斤鲜肉出六两腊肉，也就是说六两腊肉需要一斤鲜肉，只要算出20.5斤里有多少个六两就行了，当然如果是算术题目，首先要把名数统一才行，也就是要把六两化成以斤作单位，六两等于0.6斤，那么20.5÷0.6=34.1666≈34.2斤。10斤肉灌腊肠干了能剩几斤几两
2024-05-30 19:00:33
提问者: Y·L??
要看干到么程度了，一般正常挂通风地方，自然干，放到开年二月，十斤可能变成九斤，甚至八斤多。要是工厂里面变肉干，可能最后只剩三四斤。今年过年猪肉多少钱1斤？
2024-05-30 21:21:05
提问者: 喜子来了
有图有真相，现在猪肉价格已经下降，**会宏观调控的！很明显，价格应该能控制在20元每斤吧！祝大家过年快乐！做腊肠一斤小肠要用多少个肉
2024-05-30 00:52:44
提问者: 晴川
问的是一斤小肠要多少肉，答的是一斤腊肠要多少肉，答非所向，还被弄成最佳答案，语文课是体育老师教的吧！特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。