稗子酒制作方法

蓝月暄 2024-05-16 19:28:44
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稗子是一年生草本植物,属禾本科植物,与水稻同季。君山特谷液稗子酒,采用传统工艺土法制作而成,主要经过煮、发酵及蒸馏三个阶段完成,整个过程中,加工制作工具为木制和陶制具,用水源于老君山深处清澈甘冽的高山泉水,传统土法出酒率约为30%,清香怡人、回味绵长。 20210311
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