做法,红烧鸭边腿怎么做好吃,红烧鸭边腿的家常做法

金克丝111 2024-06-24 03:41:13
最佳回答
红烧鸭边腿
食材
鸭边腿4个
生姜1块
五香八角4个
草果1个
红辣椒4个
泡发香菇数个
盐适量
生抽适量
老抽适量
水1碗
制作时间:
用餐人数:
步骤
1,鸭边腿切块洗净血水
2,鸭边腿焯水
3,焯水后的鸭边腿的洗净沥水
4,准备好泡发香菇,五香八角和红辣椒干
5,另起干净锅,热油锅爆炒鸭边腿
6,喷上料酒翻炒
7,放入大料和生抽,老抽,盐翻炒
8,加入没过鸭边腿的水,盖盖中火烧25分钟左右,至鸭边腿熟烂
9,收干水分即可 20210311
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