板鸭的做法,板鸭怎么做好吃,板鸭的家常做法

晴川 2024-11-15 20:38:03
最佳回答
用料
主料

冬笋300克

板鸭半只

辅料
青蒜
3根
调料
色拉油
少许
酱油
少许

适量

适量
江米酒
适量
白糖
适量
小葱
2根
冬笋焖板鸭的做法
1.全部的材料事先准备好:冬笋切片、葱姜、青蒜切段
2.板鸭事先要用开水煮5~8分钟
3.煮过的板鸭剁小块

4.少许油起锅,放入姜葱蒜爆香
5.放入冬笋炒出香味
6.再倒入板鸭块翻炒

7.调味:米酒、糖、少许的酱油(上色用),这里无需放盐,板鸭本身就比较咸了
8.放入1碗水,煮开
9.将所以材料转入砂锅,加盖小火慢慢焖至水干,加入葱段后熄火 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 鸭边腿怎么做好吃,啤酒鸭边腿的家常做法
    • 2024-11-15 15:03:43
    • 提问者: 南京雅梵珠宝首饰有限公司
    主料鸭边腿3个啤酒300毫升辅料花椒适量蒜子适量生姜适量盐适量醋少量糖适量干辣椒适量步骤1.鸭腿斩块2.锅中放入水加入花椒,八角,生姜烧开3.下入鸭边腿4.焯好后放入自来水冲洗两遍5.锅烧热放入油下入花椒炸香,捞起花椒不要6.下入鸭腿煸炒出油7.下入姜蒜八角炒香8.少量醋煸炒后,倒入酱油上色9.倒入啤酒10.下入尖椒,喜欢吃辣可以在放点辣酱11.此时放入盐,加入少许糖12.直到收干汁,盛起小贴士鸭...
  • 板鸭怎么煮才好吃?
    • 2024-11-15 13:59:00
    • 提问者: 陕西服装-帕罗尼拉
    板鸭煮萝卜比较好吃。板鸭的营养物质主要为含有优质的蛋白质、丰富的脂溶性维生素,还含有丰富的矿物质,其中血红素铁是人体最容易吸收的铁,对于改善贫血具有很好的作用。板鸭炖萝卜做法材料:板鸭150g 白萝卜500g 清水适量 香葱适量步骤1、板鸭切块,泡冷水12-24小时,中间换水2-3次,去掉咸味2、萝卜切滚刀块,提前焯水,去掉萝卜的臭味3、另起一锅水烧开下入泡好的板鸭块,煮到汤变白,下入焯水的萝卜,...
  • 谁知道铁板鸭肠的做法
    • 2024-11-15 09:05:36
    • 提问者: VE、饿不死的后期
    一、鸭肠的处理鸭肠处理:拿盐搓洗一遍后用清水冲洗,放入锅里下葱、姜、料酒煮熟后准备一口无油的不粘锅,烧热后下鸭肠,中小火翻炒,把鸭肠表面水分炒干倒出(鸭肠炒干后有口感和香味更佳),剪段(7-10cm即可)串串。买到的冷冻后的鸭肠,在口感上会有欠缺。不过当您的生意非常好的时候,自己处理串串会带来很大的工作量,所以后期肯定还是需要再淘宝购买成袋串好的鸭肠串,价格在550元一袋,一袋差不多5000串左右...
  • 四件的做法,卤鸭四件怎么做好吃,卤鸭四件的家常做法
    • 2024-11-15 04:54:46
    • 提问者: 钰帝
    知道吗?南京人从清代就开始吃“鸭四件”,这一吃就是上百年!何为鸭四件?就是鸭子的两只翅膀两只脚,合起来称为“四件”不过很奇怪,现在南京市面上的卤菜店买的“四件”都只有鸭翅,鸭掌是另外卖的,且价格比鸭翅贵一些。 家里做卤制品,一样缺不了老卤,有了老卤的浓郁,一切都会变的有滋有味起来。倒上杯小酒儿,啃上个鸭翅,和三五好友说说笑笑,时间就在这种悠闲的氛围中打发过去,也不失为一种生活情趣。要的就是一个吃趣...
  • 常德哪里的酱板鸭最好吃?
    • 2024-11-15 23:12:27
    • 提问者: 宋宋?
    湖南最最有名的童胖子酱板鸭哦~~只要你曾经尝过,那种又香又辣的滋味相信你一定不会忘怀!童胖子酱板鸭拥有全国一流的加工、生产、消毒、包装设备,年产销300万羽以上。在祖传秘制加工技艺的基础上,采用现代科学生产技术严格按**熟食标准操作,使其风味独道,香醇可口。也由于这一原因,童胖子酱板鸭在湖南久负盛名,成为老百姓的放心食品,它香辣酥脆有嚼头,适合我们湖南人的口味,无论是佐酒还是零食,以至于送给亲朋好...
  • 酱鸭腿的做法,酱鸭腿怎么做好吃,酱鸭腿的家常做法
    • 2024-11-15 04:48:22
    • 提问者: 我是小可爱
    用料主料鸭腿10个调料酱油1200毫升葱适量姜适量蒜适量黄酒800毫升白砂糖250克白酒100毫升香料适量酱鸭腿的做法1.将酱油,黄酒,白砂糖倒入锅中,再加入香料和白砂糖.烧开,搅拌至白砂糖融化2.将煮好的酱汁晾凉,加入二锅头搅拌均匀3.将买来的鸭腿彻底清洗干净,然后在通风处良晾一天4.将晾了一天的鸭腿放进酱中,盖上保鲜膜,酱2,每天记得翻动一次5.二天后将酱好的鸭腿取出,挂至太阳底下或者阴凉通风...
  • 酱板鸭是哪里的特产? 酱板鸭怎么做?
    • 2024-11-15 14:58:25
    • 提问者: 阿n孝
    酱板鸭是湖南的特产。主要材料:鸭1只(2.5斤),生抽1碗,老抽半碗,红糖1条,料酒1碗。具体做法如下:1、用厨房纸把鸭的内外水分吸干,加热后放鸭腹用中火煎至出油至腹部干焦。2、煎鸭背,至干焦。3、翻鸭腿贴锅煎,确保把整只鸭皮下的肥肉煎掉油。4、煎至如图状态,准备起鸭,调酱料。5、准备好的酱料。6、鸭起,盛出煎出的鸭油,留半碗在锅底,下老抽、生抽、料酒、红糖,中火熬至红糖完全溶化,下鸭大火烧,用大...
  • 做酱板鸭是用蛋鸭还是肉鸭
    • 2024-11-15 06:37:16
    • 提问者: 章鱼泽
    肉鸭
  • 水煮黄鸭叫的做法,水煮黄鸭叫怎么做
    • 2024-11-15 06:21:24
    • 提问者: 猪猪CP
    主料黄鸭叫400克 辅料油适量盐适量剁辣椒适量葱姜蒜紫苏适量步骤水煮黄鸭叫的做法步骤11.黄鸭叫切开洗净!水煮黄鸭叫的做法步骤22.葱姜蒜,紫苏备好!水煮黄鸭叫的做法步骤33.锅中让热油和盐!水煮黄鸭叫的做法步骤44.放入黄鸭叫煎片刻!水煮黄鸭叫的做法步骤55.加入生抽!水煮黄鸭叫的做法步骤66.加入姜蒜!水煮黄鸭叫的做法步骤77.加入开水大火煮鱼让鱼更加入味!水煮黄鸭叫的做法步骤88.加入适量剁...
  • 冷冻鸭怎么做好吃
    • 2024-11-15 14:53:25
    • 提问者: Alone_
    做酱鸭或者红烧鸭子,浓郁的调料味道配上紧致的鸭肉,好吃!
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。