鸭边腿怎么做好吃,啤酒鸭边腿的家常做法

南京雅梵珠宝首饰有限公司 2024-12-22 15:12:30
最佳回答
主料
鸭边腿
3个
啤酒
300毫升
辅料
花椒
适量
蒜子
适量
生姜
适量

适量

少量

适量
干辣椒
适量
步骤
1.鸭腿斩块
2.锅中放入水加入花椒,八角,生姜烧开
3.下入鸭边腿
4.焯好后放入自来水冲洗两遍
5.锅烧热放入油下入花椒炸香,捞起花椒不要
6.下入鸭腿煸炒出油
7.下入姜蒜八角炒香
8.少量醋煸炒后,倒入酱油上色
9.倒入啤酒
10.下入尖椒,喜欢吃辣可以在放点辣酱
11.此时放入盐,加入少许糖
12.直到收干汁,盛起
小贴士
鸭腿一定要焯水,这样会比较干净,啤酒**味道更好 20210311
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