酱鸭腿的做法,酱鸭腿怎么做好吃,酱鸭腿的家常做法

我是小可爱 2024-05-14 08:16:38
最佳回答
用料
主料

鸭腿10个

调料
酱油
1200毫升

适量

适量

适量
黄酒
800毫升
白砂糖
250克
白酒
100毫升
香料
适量
酱鸭腿的做法
1.将酱油,黄酒,白砂糖倒入锅中,再加入香料和白砂糖.烧开,搅拌至白砂糖融化

2.将煮好的酱汁晾凉,加入二锅头搅拌均匀

3.将买来的鸭腿彻底清洗干净,然后在通风处良晾一天

4.将晾了一天的鸭腿放进酱中,盖上保鲜膜,酱2,每天记得翻动一次
5.二天后将酱好的鸭腿取出,挂至太阳底下或者阴凉通风处

6.晾晒至10天左右,便可以开吃拉

7.晾晒好后,可以将鸭腿收进,包上保鲜膜,放冰箱冷藏保存即可,尽快食用;当然也可以继续晾着,只要温度低就可以 20210311
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