开汤粉店用来熬高汤的猪筒骨、牛骨、鸡架多少钱一斤？怎么做比较好吃？ 
2024-06-26 21:08:55
提问者: 新疆锦丰?
终于碰到一个我擅长领域的问答了！要熬好一锅高汤，食材和时间很关键，再加上一些技巧！1、首先准备食材:大筒骨5斤左右，牛骨一大条（牛骨不需要放太多，会抢味），新鲜猪皮2斤（猪皮可以让汤更加白），生姜少许，葱一小把！2、冷水下锅，放入骨头，牛骨，猪皮，煮后开3分钟左右待血水出来完后捞出，用清水洗干净。3、熬汤，放一大锅水，放入筒骨，牛骨，猪皮，生姜等食材，大火烧开后文火炖3小时。4、放入葱把，待气味出...炖猪棒骨怎么做好吃，炖猪棒骨的家常做法
2024-06-26 10:07:13
提问者: 射箭夫人
主料猪棒骨600克辅料酱油适量盐适量大料适量桂皮适量香叶适量葱段适量蒜瓣适量姜片适量料酒适量老抽适量步骤1.准备食材。2.冲洗干净后放入沸水中稍煮片刻，去除血水。3.准备调料。4.酱油、老抽及料酒。5.将血沫撇出后将煮棒骨的汤连骨头一起倒入高压锅中，将所有调料放入。6.盖锅，工作，上汽后定时25分钟。7.时间到后快速泄压后打开锅盖，加入食盐后盖好锅盖，继续加压工作5分钟，之后关火即可。8.制作完成...架豆王怎么做好吃 干煸架豆王
2024-06-26 00:45:38
提问者: 凡夫俗子
主料架豆王500g猪肉50g土豆2个辅料葱花适量大蒜适量步骤1.架豆王洗净，摘去两头筋（现在的真没有筋）2.斜刀切成段3.土豆切粗条4.辅料切好5.锅内加稍多些油6.放入土豆条稍炸至金黄，熟透7.留底油，加葱花，花椒粉，加肉，翻炒8.加入架豆王，大火炒至表皮起皱，改最小火，盖锅盖干烧，千万不要加水，只要是小火，就不能糊锅，闷1分钟，翻炒几下，再闷，直至架豆王熟透9.熟透后，加2勺酱油翻炒2分钟10...冻鸡翅怎么做好吃，冻鸡翅的吃法
2024-06-26 13:27:54
提问者: 粉红玫瑰
步骤1.鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净，姜切片，蒜切片备用。2.用刀在鸡翅上划二刀，放便入味。3.再放一点点盐稍腌一下鸡翅。4.锅内放油，烧热后放入姜片、蒜片爆香。5.放入鸡翅爆炒。6.炒至鸡翅微金黄。7.放入适量的生抽、老抽翻炒至鸡翅上色，加入没过鸡翅的水和适量的冰糖。8.加盖，中火煮至汤汁**即可。小贴士鸡翅可以用冰冻的，也可以用新鲜的，冰冻的煮出来稍软一些。弄个小吃车，炸鸡架，铁板鸡架，怎么样？？生鸡架是多少钱？能赚%多少？？
2024-06-26 12:07:01
提问者: Wedding Bus 官方
东北做这个的不少 而且生意都不错 利润在百分之60--70红烧猪骨肉的做法，红烧猪骨肉怎么做好吃，红烧
2024-06-26 19:29:34
提问者: 疯，别闹！！！
最简单的红烧排骨做法：好排骨，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，然后加好一点的料酒，炒干水分,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段红烧排骨的做法原料:排骨, 姜, 葱, 香料(八角、 茴香、**、 桂皮、草果、丁香、香叶), ...月牙骨怎么做好吃
2024-06-26 12:16:10
提问者: 蜗牛先生
【主料】月牙骨2块 照烧酱0.5袋 葱1根 料酒15毫升 海盐3克 小茴香3克 【照烧月牙骨的做法步骤】1. 将月牙骨洗净，然后放入半袋照烧酱，加入小茴香、葱、料酒，一起腌制半小时；2. 中途记得翻面，以保证均匀入味；3. 然后将腌制好的月牙骨取出，稍稍沥去汁水，放入预热到180度左右的烤箱，用150度的火力烘烤10-15分钟，中途取出刷上腌制剩下的汁水，直到月...鸡头参炖鸡怎么做好吃
2024-06-26 13:16:48
提问者: Wedding Bus 官方
你好，这个可以放一些当归还有枸杞，然后再使用鸡头参炖鸡，这样会比较好，如果是女性喝的话还可以再加两颗红枣，希望可以帮到你炸鸡架的配方和做法
2024-06-26 11:05:01
提问者: 遇见更好的自己
需要提前准备好的材料包括：鸡架 1个、食盐 2小勺、味精 2小勺、料酒 4ml、生抽 2ml、老抽 2ml、淀粉 8g、调和油 适量、芝麻 适量、孜然 适量、五香粉 2小勺。1、第一步将鸡架洗干净切块，放一旁备用。2、加入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面，抓均匀，腌制3小时。3、3小时后倒入淀粉再抓匀，如下图所示。4、锅内放油加热，如下图所示。5、锅内放入鸡架开始炸，炸到金黄色。6、...鸡煲蟹的做法，鸡煲蟹怎么做好吃，鸡煲蟹的
2024-06-26 20:01:51
提问者: 布雷啵啵好好喝
蟹煲鸡是广东肇庆一带的传统名菜，属于粤菜系。选材选取壳硬、发青、蟹肢完整、有活力的毛蟹，以一斤4 ～ 6 只为理想。制作1）先用姜葱爆香土鸡肉，蟹过油文火炒至金黄，加酒、姜、陈皮去腥；2）然后将蟹与鸡肉放进大沙锅内，加上猪肉、红枣、玉竹、枸杞、党参；3）先用大火煲，然后用文火煲，经2 ～ 3 小时的文火煲后，鸡肉与蟹肉互相融合，汤汁醇厚香浓，鸡肉滑嫩爽口，即好。蟹肉新鲜香甜，并具补血养身、补益六腑...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。