一斤白糖放多少麦芽糖，比例是多少 
2024-05-24 06:04:50
提问者: 芒果TV
不用白糖，只用麦芽糖就行！白糖用也只能用一点，用多了就会太硬！跟白糖的比例是10：1麦芽糖的价格
2024-05-24 20:53:32
提问者: JoLee❤️
能具体说一说你的情况吗？这个东西我们家就可以做。山梨酸钾会转换为山梨糖醇么
2024-05-24 07:00:32
提问者: _阿迪旺旺
不会。山梨酸钾为白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末，无臭或微有臭味，长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。山梨酸钾易溶于水，67.6g/100ml(20 ℃)；5%食盐水，47.5g/100ml(室温）；25%糖水，51g/100ml(室温）。溶于**，5.8g/100ml；乙醇，0.3g/100ml。1%山梨酸钾水溶液的ph7～8。木糖醇和麦芽糖醇有什么区别？
2024-05-24 14:13:17
提问者: 小若
一、来源1、木糖醇：是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中。2、麦芽糖醇：麦芽糖醇是由麦芽糖经氢化还原制成的双糖醇。第一部分是将淀粉水解制成高麦芽糖浆，第二部分是将制得的麦芽糖浆加氢还原制成麦芽糖醇。二、性质1、木糖醇：木糖醇低温品尝效果更佳，其甜度可达到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清...哪里有无糖巧克力？糖尿病人可以吃的，麦芽糖醇或者木糖醇的。家里老人血糖高，吃了能不升高血糖的？
2024-05-24 15:58:51
提问者: 曹先生
木糖醇：木糖醇在历史上，最初用途就是代替蔗糖用于糖尿病患者的食品。食用木糖醇通常是以玉米芯等天然植物为原料获取的，它被人体摄入后，引起血糖值的升高很少，一般不会引起不良的代谢效果。试验证明，木糖醇可以认为是糖尿病人的安全甜味剂。但是，木糖醇在人体肠胃中吸收的速度相对较慢，会引起渗透压的不平衡而出现暂时性轻泄和肠胃不适现象，这种现象通常在摄入量过大时出现，停止或减少摄入，这种现象即可消失；持续的摄取...麦芽糖1公斤要对白酒多少公斤
2024-05-24 20:53:51
提问者: 与猪回忆星点点
啤酒的度数是怎么回事？很多人将12度的啤酒误认为含有12%的酒精浓度，其实啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事，白酒的度数是其酒精含量。而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大约在1?5%~2?5%之间。而啤酒的酒精含量多数在3?5%~4%之间。德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5%~9%之间，而且苦味比较重。**和**有哪些不一样呢
2024-05-24 05:29:07
提问者: A love
在密度、沸点、溶解性、挥发性等物理性质上会有一定差距麦芽糖是怎么做出来的？
2024-05-24 17:21:18
提问者: 长发绾君心
麦芽糖 两个糖分子以а糖苷键缩合而成的双糖。是饴糖的主要成分。由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。从化学观点说：麦芽糖（maltose，or malt sugar）是一个化学名词，属双糖(二糖）类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖，令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了它的色香味。麦芽糖的化学式是：c12h22o11物理性质: 白色晶...喝冰糖银耳汤会不会上火
2024-05-24 04:16:16
提问者: 琉璃
不会，是很不错的保健美容食品。不过糖不要放得太多。麦芽糖在熬糖中的比例
2024-05-24 07:43:39
提问者: ?
每100克麦芽糖的碳水化合物（糖）的含量(82克），砂糖为（99克）。即麦芽糖糖分比例为82%，白糖99%。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。