主料:香米150g、皮蛋2个、骨边肉180g
辅料:油1.5汤匙、盐适量、生姜适量、细香葱2棵、红薯淀粉1茶匙、生抽1/2茶匙
步骤:
1、准备好所用食材
2、大米清洗干净后加入炖锅的内胆
3、加入适量清水和食用油
4、启动炖锅粥键
5、中途把骨边肉切薄片用适量食用油,盐,红薯淀粉和生抽抓匀腌制;姜切丝;葱切粒,皮蛋去壳
6、最后20分钟时加入瘦肉和姜丝
7、接着把皮蛋捣碎加入锅中,盖好启动快速沸腾键
8、结束后加入适量盐和葱花搅匀即可出锅
9、煮好的皮蛋瘦肉粥
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