活**好还是干**好 
2024-06-04 10:57:44
提问者: 志恒
干的，用常规的思维普遍都会觉得生鲍新鲜,其实不然,**不比蔬菜，越鲜越好，高档海鲜吃的是营养价值跟口感，一般干鲍都是好品种的**（营养价值最高）。海鲜讲究的是一个“鲜”字。但是在高档的海鲜品如**、鱼翅、海参、鱼肚中，又以干品为最好，价格也比鲜品高出很多。日本**均为干鲍，澳洲**多是鲜鲍，这是为什么呢？其实人们最初把海鲜做成干货本是一种不得已的做法，但是长久下来却积累了一整套酿作、发制、烹饪干品...新鲜**和**干货要怎么选购？
2024-06-04 09:24:25
提问者: 西安照相小伙_蒋楠
**实际上是海产贝类，形似耳朵，又叫“海耳”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，营养丰富，滋补不燥，自古名列“鲍、参、翅、肚”四珍之首，其外壳即石决明，主供**用。全世界约有90种鲍，遍布太平洋、大西洋和印度洋，我国渤海湾主产皱纹盘鲍，东南沿海主产杂色鲍，西沙群岛主产半纹鲍和羊鲍，产期分春秋两季，产量少，因此价格昂贵。新鲜**：肉质呈米黄色或浅棕色，体型完整富有光泽，肉厚饱满，触碰可见收缩，以个大、椭...**一般市场价格怎么样？好吃吗？
2024-06-04 20:50:13
提问者: 情深缘浅
国内**市场有国产的有进口的，目前**国产**基本上都为养殖，被称为国产小**口感很好，价格不同时期不一样几块钱到十几块钱一个。进口**大部分是野生捕捞，但是有的口感不如我们的国产小鲍，但是如果想品尝极致口感的像新西兰黑金鲍、青边鲍等这些**价格非常贵，通常好几百一斤，居家烹饪国产小鲍就可以了全民鲍料三汁**饭里都有什么？只有**饭吗？那得多少钱啊？
2024-06-04 19:04:46
提问者: 化妆师-陈月婷
15一份，有菜有**，很好吃黄金鲍怎么做好吃，黄金鲍的吃法
2024-06-04 16:24:04
提问者: 全威
主料黄金鲍一只150g 洋葱两个 蒜两瓣 凉拌黄金鲍的做法步骤1. 澳鲍一只～洗净2. 切薄片～越薄越好～对于我滴刀功～很惭愧呀～用烧开热水烫一下过凉水～生吃也可以～但是对于胃肠不好滴我选择烫熟～加入热水翻动使澳片均匀熟～马上冲冷水～3. 蒜泥～白醋多～一滴一品鲜～辣根根据自己口味加～4. 老妈种滴洋葱是我滴最爱～适合各种菜肴～比市场那些好吃多了～生吃海鲜可去腥～5. 蒜汁泡十分...**的品种很多，教大学怎么区分**
2024-06-04 12:12:10
提问者: 女人！拿命宠自己
首先是从干**的加工来说。干**主要有淡干和盐干两种加工产品。淡干**是自然晾晒干制的产品，产品原汁原味，品质也比较好；盐干**是盐腌后再烘干的产品，含盐量高，比较咸，可以存放较长时间。在这里要说一点是干鲍加工完后需要一个存放成熟的过程，放置时间越长风味越别致。建议大家选择淡干**，含盐量适中，不会对身体造成负担。接下来说一下干**的几个常见的品种。虽然都是**制品，但是略有不同。主要是因为地域的...超市 ** 能不能吃
2024-06-04 17:03:08
提问者: 月半伦的小迷弟?
那要看哪种牌子的**了，现在市面上有很多不同的**，一定要选有品质的牌子，青岛海参老尹家为您解答！谢谢采纳！**汁怎么用
2024-06-04 18:01:00
提问者: 老三乐事
**汁用途1、由于**汁浓缩了**的鲜香之味，可用来捞面条、淋在饭上或炒时蔬，吃起鲜味浓郁，别有一番滋味。2、鲍汁扣的菜品，一般为上等的酒楼用于宴请贵宾所用，是用**肉煲汁，再用**的汁去烧菜，档次不同，味道不同。**汁营养价值1、富含蛋白质：**汁里面饱含了丰富的蛋白质，因为**里面的蛋白质很高，此外用来熬制**汁的猪肉、鸡肉里面也含有丰富的蛋白质。所以**汁用来做素菜是最好的，这样既补充了素菜...怎么捕捞野生花鳗鱼
2024-06-04 14:08:11
提问者: 吃吃吃
网，钩，运气冻**怎么清洗 和怎么做
2024-06-04 13:19:04
提问者: 阿n孝
处理方法：1、将**泡于冷水中48小时。2、取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。3、将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到**的口感与品质。4、洗净后加水没过**，置于蒸笼内以大火蒸10小时。5、于沙锅中加入**、**鸡、猪小排、生猪油与糖、姜葱等材料;慢炖12小时(也可使用蒸笼或电蒸锅，不过沙锅具保温功能，因此效果最佳)后再温一晚。6、第二天取出后，加入原汁、蚝油整颗慢煲1.5小时后...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。