鲮鱼干怎么做如何做好吃 
2024-05-30 08:52:58
提问者: 汶川特产自产自销
制作风生晒鲮鱼干，选鱼也是一门学问。首先要选用鲮鱼，因为只有鲮鱼晒出来的鱼干才最鲜味，其他鱼晒出来的鱼干是无法比与的。其次大小要合适，0.4-0.6公斤重的新鲜鲮鱼最合适，这样的鱼容易腌进味道且不易晒干。选好了鱼，刮掉鱼鳞，把鱼肚子剖开，清理内脏。然后再在鱼背左右两侧各划上一刀，好让鱼入味。最后用食盐均匀涂满鱼身，腌上半天。腌好的鱼再用清水冲洗干净，这样做的目的是为了去除鲮鱼本身的杂味和多余的咸味...肉松小贝怎么做如何做好吃
2024-05-30 13:42:40
提问者: 董新尧
用料主料蛋黄3个蛋清3个玉米油35克水30克低筋面粉50克细砂糖40克柠檬汁适量辅料沙拉酱适量肉松适量肉松小贝的做法1.三个鸡蛋 蛋黄分离 蛋清备用 10克细砂糖搅均2.加入玉米油继续搅拌3.加水4.低粉过筛放进蛋液 搅拌至无颗粒5.蛋清一定要放在无水无油的容器内打发 蛋清要是常温的 要不然打发不起来6.打发蛋白 一定要打发至能勾起一个小角 不易消失 打发蛋白一共需要30克细砂糖 分三步7.有小泡...玩转蝶豆花怎么做如何做好吃
2024-05-30 05:47:37
提问者: 明娜
玩转蝶豆花的做法步骤1.开水煮蝶豆花 然后煮一锅2.滤出来3.倒一些原液到杯中 加入大量的冰块4.加入牛奶5.就变蓝色了6.先加牛奶 再加原液的话 会顶部变蓝 味道还是牛奶味 并没有什么变化7.这杯是原液加雪碧加柠檬 还是要大量的冰块 呈现紫色红焖西洋鸭怎么做如何做好吃
2024-05-30 09:22:46
提问者: 心若向阳，逆风翻盘
红焖西洋鸭的做法步骤1.鸭子斩大块洗净备用（我在买的时候就让店家帮忙斩了）。2.葱、姜切片，蒜用整瓣即可。3.锅中放油，花椒、大料葱姜蒜，待油热后放在油里爆香。4.放入洗好备用的鸭子，不停翻炒，直到鸭子外边全部变色。5.放入生抽和老抽。老抽用来调色，生抽，用来调味。6.多放水，水烧开后打去浮沫和上面的浮油。7.放入干辣椒，盐，糖调味。8.小火慢炖至少一个钟头后。但肉软烂以后大火收汁即可。金蒜虾姑排怎么做如何做好吃
2024-05-30 05:08:28
提问者: ！
食材：金蒜虾姑排的做法步骤1.在没有被剁开的样子，很丑！2.原料3.虾姑排对开，家里有男生的话，这个活让男生干4.大蒜热油炒到金黄色5.金蒜粒铺到虾姑排上，淋上味极鲜上锅蒸大火10分钟6.撒上青红椒碎，好啦！7.成品啊，真心比龙虾好吃很多小贴士蒜一定要切，不要捣碎！奶香软萨萨怎么做如何做好吃
2024-05-30 00:58:25
提问者: 答应我吃火锅好吗
准备食材－a类：鸡蛋 3个中筋面粉 220克无铝泡打粉 5克b类：花生油 1000克c类：黄油 120克棉花糖 360克奶粉 200克必备玉米淀粉 50克步骤－1.粉类混合过筛，加入鸡蛋揉匀2.揉匀后盖上保鲜膜放在温暖的地方醒15分钟面上可撒着玉米淀粉防粘3.面团擀成0.2厘米厚的薄片4.再切成条状，切时要用点玉米淀粉防粘5.花生油烧至150度，把面条炸至金黄捞出沥干6.黄油小火化开，放入棉花糖7...冰糖黄皮果怎么做如何做好吃
2024-05-30 20:56:33
提问者: 。C
主料黄皮2500g 冰糖750g水一碗半冰糖黄皮果的做法步骤1.黄皮用剪刀逐个剪开2.剪好的黄皮，不用剪得太短，以免开口了，清洗的时候水进去了就不好吃了3.用食盐搓洗两遍，再用清水洗到干净为止，几遍随着4.洗干净晾干水分5.蒸15分钟就可以去籽，这是个耐心活，哈哈哈6.去了籽的黄皮7.一碗半的水，750g的冰糖，2500g的黄皮一起放到锅里用中火熬，熬到冰糖融化后就放小火慢慢熬8.时不时的要来搅拌...干锅蛙小侠怎么做如何做好吃
2024-05-30 22:31:37
提问者: 钰帝
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料青蛙4只800g 葱姜蒜各适量 青椒8条8个 干辣椒10个 花椒0.5元钱的若干 香料半份1元一份 白糖若干 料酒1勺 生抽1勺 耗油1勺 土豆1个 莲藕2节 洋葱1个 腐竹4元的 豆腐泡2元的 蒜米一大抓 香菇一抓 干锅蛙小侠的做法步骤1...海鲜大盆菜怎么做如何做好吃
2024-05-30 21:01:37
提问者: 爱过你，你喜欢大海
主料螃蟹、虾、螺、鱼籽、八爪鱼、**、鱼丸、牛肉丸、萝卜、娃娃菜… 用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干海鲜大盆菜的做法步骤1. 把白萝卜和娃娃菜切小，摆在砂锅底层，然后把上述材料摆上，不用分顺序2. 食材不用加水，放电蒸箱或者蒸屉里隔水蒸二十到三十分钟左右，一锅鲜美的海鲜大盆菜就出锅咯…真的太好吃啦，简单又美味哟炒虾姑怎么做如何做好吃
2024-05-30 03:30:16
提问者: 超，
主料虾姑500克辅料油适量盐适量沙茶酱1勺红尖椒2个蒜片适量姜末适量葱段适量步骤1.新鲜虾姑洗净待用2.葱切段、姜切末，蒜切片，小红尖椒切小圈3.锅内烧热油，下蒜片姜末和小红尖椒爆香4.加入一勺沙茶酱翻炒均匀5.倒入虾姑，不断翻炒6.加入少量的温水焖入味7.加入适量的盐，翻炒均匀8.加入葱段，点缀即可小贴士1.为了让虾姑均匀入味，要先将沙茶酱炒均匀2.下少量的温水焖一下，会更入味，但切记不能下太多...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。