泰式鲜虾刺身怎么做 泰式鲜虾刺身的正宗做法

安稳. 2024-11-16 03:18:25
最佳回答
1.鲜虾十只 洗净 沥水

2.鲜虾去头 去壳 去虾线 虾头一定留着

3.鲜虾开背 摆盘

4.准备好 香菜2根 芹菜2根 薄荷叶2片 青柠檬一个 大蒜一个 小米椒一根 而后洗净 剁碎 一定越碎越好

5.准备白糖10克 盐5克 白醋三十克 青柠檬一个

6.将剁好的 香菜 芹菜 薄荷叶 大蒜 小米椒 放入碗中 加入 白醋 白糖 盐 青柠檬汁

7.将准备好的汁水均匀铺在鲜虾上即可

8.可以适当摆盘 这样菜更加色鲜味美

9.不用的虾头 千万不要浪费 裹上面粉和蛋清 热油 炸上两分钟 即可 20210311
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