准备食材：鱿鱼、虾、洋葱、木耳、百叶豆腐、胡萝卜、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、香菜 、白芝麻、郫县豆瓣酱、老干妈、耗油、白糖、鸡精、胡椒粉、盐、麻油。
1，鱿鱼处理干净，切十字花刀，在沸水中焯一下，沥干备用。
2，虾处理干净，划开虾背挑出虾线。
3，200度油温下锅炸制金黄后盛出。
4，准备配菜，洋葱切粗丝，木耳泡发洗净去蒂，百叶豆腐切条，胡萝卜切条。
5，葱、姜切片，蒜剁成蒜蓉，干辣椒切段去籽。
6，锅中油烧热，放入干辣椒、花椒和葱姜蒜爆香，放入配菜翻炒片刻，放入胡椒粉、鸡精、白糖和小半勺盐翻炒均匀盛出备用。
7，锅中油烧热，小火放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入老干妈混合，放入鱿鱼和虾翻炒均匀。
8，放入配菜翻炒均匀，放白糖、鸡精、胡椒粉、耗油翻炒均匀。最后撒上白芝麻，淋上香油混合均匀，关火撒上香菜即可。
20210311
烤鱿鱼家常做法，正宗烤鱿鱼怎么做 
2024-05-18 20:40:41
提问者: 啸哥儿
烤鱿鱼的做法步骤烤鱿鱼的做法步骤：1 1鱿鱼整洗净沥干水，在反面划上花刀；烤鱿鱼的做法步骤：2 2碗中放入辣酱，生抽、五香粉、料酒、姜片；烤鱿鱼的做法步骤：3 3拌匀后放入鱿鱼腌制3小时以上；烤鱿鱼的做法步骤：4 4洋葱和彩椒切丝，垫在铺有锡纸的烤盘上，再在上面撒上些黑胡椒碎；烤鱿鱼的做法步骤：5 5将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中；烤鱿鱼的做法步骤：6 6将它刷上腌制时的料汁，再在表...蒜香小龙虾正宗做法？
2024-05-18 13:12:23
提问者: 有梦
小龙虾清水洗净最好用小刷子刷一下肚皮底下，有必要用高度酒侵泡一段时间，以便杀菌。起锅放油（油温七成热）放葱、姜、蒜爆香，然后放麻椒辣椒煸炒几分钟，油要稍多一些，倒入处理好的小龙虾，大火翻炒至红色倒入蒜蓉香辣酱继续煸炒，出香后调味出锅即可。鲥鱼的正确做法
2024-05-18 20:59:32
提问者: 曹杰
（一）清蒸鲥鱼：1、主料：鲥鱼一条或中段。2、配料：黄酒、味精、精盐、葱段、姜丝，猪网油、玉兰片、水发香菰、火腿片、高汤。 3、鱼宰杀洗净。将其置入器皿中，在鱼身上摆好各种配料，用网油裹起。各种佐料与高汤适量倒入其中。上火蒸约15分钟即可。蘸姜末、醋吃。剩下的骨架可加高汤、醋、胡椒粉做成酸辣汤。 正宗虾蟹煲的做法
2024-05-18 07:44:57
提问者: 小西瓜
食材主料青蟹2只明虾150g土豆1个 辅料油适量盐适量罗宋汤料适量白菜梗适量年糕适量酱油适量步骤1.备好蟹，虾，白菜梗，土豆，年糕。2.压住大蟹脚及蟹背。3.用尖头的筷对准蟹嘴刺入。4.再剪去蟹绳，用牙刷刷洗蟹身至干净。5.再对切蟹，去除杂质。6.再冲洗干净备用。7.大蟹脚用刀微拍至裂壳。（我拍的太重了）8.热锅加油。9.将土豆去皮改刀泡水后下锅。10.煎至色泽变深后备用。11.另起锅，加水煮开，...家庭版烤鱼，烤鱼怎么在家做，香辣烤鱼的做法
2024-05-18 08:44:18
提问者: 李头假乖
网页链接砂锅燕鲅鱼的做法
2024-05-18 05:39:04
提问者: 面瘫野
主料燕鲅鱼750g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量西红柿适量大白菜适量步骤1.把鱼收拾好后放入油锅煎一下2.两面煎成金黄色3.这时调一碗汁，用酱油，蚝油，盐，糖，料酒，陈醋，葱，姜，大蒜，大料，桂皮再加一点水4.把碗汁放入锅，后再切点白菜丝和西红柿一起炖，5.最后等汤汁没有了就可以出锅了，我这片片拍得不太好不过味很好吃哟做一斤鱿鱼干要多少斤新鲜鱿鱼?
2024-05-18 13:40:27
提问者: 无敌吃货
看你的那个干鱿鱼干到什么程度干煎塔米鱼家常做法，正宗干煎塔米鱼怎么做
2024-05-18 02:05:20
提问者: 蛋糕妹儿
食材主料塔米鱼一条辅料油适量盐适量料酒适量葱姜蒜适量胡椒粉适量面粉适量步骤1.将鱼洗净。2.切段，厚的地方可以片开两半。3.加入葱姜蒜4.料酒盐胡椒粉腌制一会。5.盘子里放上面粉。6.锅中放油烧热，鱼片焯上面粉下锅。7.中小火煎一面金黄后翻面8.煎熟透取出食用。小贴士厚的地方不容易煎熟最好片开。鱼比较嫩，翻动时要注意。正宗的辣子鸡丁做法是什么？
2024-05-18 01:48:29
提问者: 环球萌圈
一、食材鸡胸脯肉300、猪油50克，酱油0.5大匙，高汤1大匙，料酒0.5大匙，香葱2棵，生姜1小块，大蒜6瓣，香醋适量，精盐1小匙，白糖0.5小匙，味精1小匙。二、做法：新鲜鸡胸肉一块洗净切成大小差不多的肉丁。将鸡丁用适量盐与1勺料酒腌渍15分钟入味。干辣椒用剪刀剪小段，准备适量姜、蒜、葱、花椒。锅内下油，要多些，将腌好的鸡丁入内炸至鸡丁皮焦后盛起来备用。锅内留底油，净姜蒜辣椒花椒入内爆香，随后...清蒸鲈鱼的正宗做法，清蒸鲈鱼怎样做才好吃的做法步骤
2024-05-18 07:24:44
提问者: 阿力猫
用料主料鲈鱼1条辅料植物油2汤匙蒸鱼豉油2汤匙姜1块小葱2根清蒸鲈鱼的做法1.准备所需材料，鱼买时已经让档主杀好2.将鱼清洗干净，在鱼身上斜着切上三刀3.姜和葱切成丝备用4.然后把鱼放入盘中，鱼身上放姜片和葱白段5.锅内加上适量的清水6.把鱼放锅内7.盖上锅盖，开火蒸10分钟8.将蒸好的鱼取出，把鱼身上的姜和葱段去掉，再倒掉蒸鱼的汤汁9.把姜丝和葱丝铺在鱼的身上10.炒锅放上适量的油，把油烧热，最...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。