求几种烤鱼的制作方法

广西电台私家车930 2024-06-22 13:41:53
最佳回答
你可以买雪鱼,还有小燕鱼,都可以
雪鱼制作方法:把雪鱼洗干净 从中间切开 用盐 味精 还有圆葱切成条,生姜切成片,适当放点大豆油,大概要入味10分钟即可,然后用铁签子穿上雪鱼 或者用铁拍子夹上,放到木炭上烤即可,等鱼变成淡黄色,可以用刷子刷上一点大豆油,然后依靠个人喜好,放写籽然,辣椒,芝麻,如果鱼比较醒的话可以放少许白酒进行去处醒味。燕鱼和雪鱼的制作方法一样,提示 如果没有放木炭的专业铁槽子的话,可以用一个铁大盆下面扎上少许眼让他透风,然后放上木炭点火 等木大面上部 边成通红色 可以放上雪鱼进行烤制。 20210311
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