饭店菜的成本与利润

24Frames杂谈 2024-11-28 04:41:26
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成本包括鸡胸肉放几两的钱,配料的成本用的油,调料燃气都是成本 去掉这些成本你卖多少钱中间的利润就是毛利润, 总的利润 还要人员开销 房费卫生费水电费 工商等税,活动开销,用具的折旧费,耗损费,公司的宣传费,一切产生的费用都去掉就是纯利润 20210311
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