谷朊粉有几个档次，各多少钱一袋 
2024-06-18 16:08:35
提问者: 北极的狼
谷朊粉一般一个厂家就一个档次，只是品牌不同，价格也不同罢了，还有品牌时间长了，价格会高一点点，新品牌价格会低一点，像知名品牌瑞冠的谷朊粉每袋零售在275元左右，佳硕的质量也不错在258元左右，康迪的是卫辉的知名品牌在270元左右，这些质量都很稳定的，希望对你有帮助面筋粉多少钱一斤
2024-06-18 11:37:19
提问者: ❤萌面脸脸！
现在面筋粉一袋25公斤，零售是270元左右，品牌不同，质量也不尽相同，价格上也有一点点差异面筋粉价格/面筋粉多少钱一袋面筋粉厂家**
2024-06-18 23:58:04
提问者: Jsw
面筋粉在2016年十一以后开始上涨，拿25公斤的包装来说每袋从原来的270涨到现在的330-350元了，而且货还很紧张，如果成吨要货每袋优惠大约10元左右一般市面上卖的面粉是高筋粉还是低筋粉，高筋粉是不是营养最多？
2024-06-18 23:35:48
提问者: 花时间花艺
低筋面粉：又叫薄力粉，cake flour，蛋白质含量6.5-9.5%，可以用按照质量比四份中筋面粉加一份玉米淀粉（其它淀粉也可以）混合配成，适合做蛋糕、饼干、蛋挞等松散、酥脆、没有韧性的点心。西人超市放在baking的地方，是纸盒子装的，这样1盒2磅，$3左右。我在**超市找到**产的日正牌低筋面粉，1袋500克，$0.99。所以比较下来，袋子装的稍微便宜一点。一般，如果做比较大的生日蛋糕，纪念...一斤面粉能洗出多少面筋
2024-06-18 23:42:11
提问者: 叮叮
一斤中筋面粉可洗大约3两以上。能洗出多少重量的面筋取决于所用的面粉的蛋白质含量。但是一般高筋面粉比较贵，而且洗出来的面筋也不是多很多， 所以还是用中筋面粉比较划算。 面筋制作方法如下：1、将面粉置于容器中，加入相当面粉重量60%的水(水中含1%的食盐)，充分拌和，加工成粘性强的面团。然后静置1小时，夏季静置时间可稍短些，以防变酸。加水量不可过多。以免蛋白质来不及粘结就分散在水中，给操作带来困难，也...做包子低筋面粉和高筋面粉有什么区别
2024-06-18 18:47:37
提问者: 7ei7rong
区别如下：1、高筋粉：蛋白质含量在10.5-13.5% ，颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及做饺子、面条。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。2、 低筋粉：蛋白质含量在6.5-8.5%，颜色较白，用手抓易成团；蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感...做肉包用高筋面粉还是低筋面粉
2024-06-18 13:56:50
提问者: Crystal fox
做包子还是用中筋面粉为好。 做出来的包子显得大，（当然是指同样大的面团）原因主要不在面粉中所含的面筋质的高低，（只要不在面粉中提取面筋）一般说来面粉中的面筋都满足做包子的要求。做出来的包子显得大，显得松泡的主要原因，还是发酵和碱口正。 过去有一种包子，叫行笼包子，同样大小的面团做的包子成品，行笼包子的体积要比一般的包子大三分之一。其方法是采用二次发的技术，即做出的包子生坯，并不立即上笼蒸制，而是放...高筋面粉可以做包子吗？
2024-06-18 05:28:01
提问者: 荒城旧梦℡
不可以。做包子不用高筋粉，中筋粉就可以了。雪花粉是高筋面粉 雪花粉是高筋面粉吗
2024-06-18 18:47:29
提问者: 斌大大
雪花粉不是高筋面粉。雪花粉是钓鱼饵料的一种，因其形状、材质像雪花而得名。其材质比重小且雾化效果好，通常作为辅助型的饵料使用。只要正确认识了雪花粉的性能，就能广泛的使用了。高筋面蛋白质含量在10.5 - 13.5% ，中筋面粉蛋白质含量在8.0 - 10.5%。雪花粉的蛋白质在8.0 - 10.5%之间，属于中筋面粉。中筋面粉颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散，筋度及黏度较均衡。扩展资料：简单介...盐城或大丰哪里有谷朊粉（面筋粉）卖
2024-06-18 12:32:04
提问者: 蓓蓓_lzb
爱莫能助，我是大丰的，呵呵特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。