梅干菜烧猪肉怎样最好吃?

Big宝 2024-11-28 18:45:35
最佳回答
主料: 猪肋条肉(五花肉) 500克 霉干菜 100克
调料: 盐 2克 酱油 10克 料酒 10克 姜 25克 味精 2克 各适量
梅干菜烧肉的做法:
1. 猪五花肉刮尽表皮毛污,切成3 厘米见方的块,皮朝下,上剞十字花刀,保持皮面无损,用开水焯过;
2. 梅干菜用水泡发,洗净,备用;
3. 炒锅置旺火上,用油炝锅,下五花肉、姜块、料酒煸炒,放入酱油,同炒;
4. 待上色后,加高汤500毫升,用旺火烧;
5. 待烧沸后倒入发好的梅干菜,转小火烧至肉酥烂,干菜柔软可口,直至锅中起自来芡后,起锅装盘即成。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 干海英菜怎么吃
    • 2024-11-28 17:36:40
    • 提问者: 胜者为王
    展开全部[食用方法]海英菜也是采用纯海水栽培的,钠含量比淡水蔬菜高出 6倍。其家常食用可凉拌,可做水饺馅、包馅,也可制成干菜,加肉类烹调口味更佳。1、热炒:配料:鲜海英菜500克、葱花10克、香油15克、食用菜油50克、姜末10克、蒜泥30克 制法:将海英菜用清水洗净、晾干。锅热加入食用菜油,油热放葱花煽香,再放入姜末、蒜泥,投入海英菜,炒至熟而入味,出锅装盘,洒滴即成。2、冷拌 食用前将鲜海英菜...
  • 猪肘的做法,红烧猪肘怎么做好吃,红烧猪肘的家常做法
    • 2024-11-28 03:47:13
    • 提问者: #
    用料主料猪蹄1000克调料食盐2汤匙冰糖5克姜4片八角3个花椒1茶匙桂皮1片生抽2汤匙小葱4根茴香1茶匙丁香3颗香叶4片草果2个红烧猪肘的做法我喜欢的肘子是软烂脱骨,摇摇晃晃几下就能把骨头取出来。所以我建议不必脱掉骨头,带骨头一起下锅,待煮熟后再去骨会更加省力。当然如果觉得煮熟的肘子热吃过于肥腻,我们也可以把它做成肘花,也是京味年夜饭餐桌出镜率最高的冷盘。购买肘子时建议买前肘,前肘骨头相比后肘小一...
  • 梅干菜烧茄子的报价多少?
    • 2024-11-28 03:48:40
    • 提问者: 李政
    红烧茄子 原料: 1、茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟。 2、料酒两匙。 3、八角(大料)两玫。 4、葱三棵,切碎。 5、蒜三瓣,切片。 6、香菜两棵,切碎。 7、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里。 8、淀粉一大匙加水兑成芡汁。 做法: 1、将腌过的茄块用力挤干水份。 2、锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒,至呈黄色时成盘里。 3、锅洗净,放少量油,烧至五成热...
  • 猪肉香菇酱怎么做好吃
    • 2024-11-28 10:32:45
    • 提问者: 轻鸢大大
    猪肉香菇酱因为是东北人所以很钟爱酱,这个酱味道香浓可以沾蔬菜,拌面,拌饭,涂馒头,炒菜均可用料:猪肉馅    香菇    甜面酱    大红袍火锅底料    葱    蒜    食用油    辣椒(可加可不加)    干红辣椒    猪肉香菇酱的做法  1.猪肉洗净后切丁2.香菇、辣椒洗净后切丁1.锅内放油,入蒜、葱爆香后下入甜面酱转至中小火炒酱2.下入适量的火锅底料,炒出红油1.入香菇、辣椒丁翻...
  • 最近菜市场成都卖猪肉利润怎么样 一头猪能挣多少钱
    • 2024-11-28 07:00:28
    • 提问者: 好久不见
    现在猪肉市场价格调高了。
  • 红烧荷兰猪好吃吗
    • 2024-11-28 22:49:43
    • 提问者: 海の女儿
    这个结合你爸妈他们的品味哦,煮,要讲究调味料,类似卤水等;炒,要讲究火候,味道效果如何就看你自己想要的是甜的、咸的等,一般像你平时炒肉的做法均可,如怕出错,那先试验一次后再实行,那就保险些。
  • 怎样做雪糍(雪梅娘)最好吃
    • 2024-11-28 22:00:47
    • 提问者: 津彩青春
    这样做雪糍(雪梅娘)最好吃:top1:雪梅娘雪梅娘的做法1.糯米粉与玉米淀粉、糖混合,倒入牛奶,调成均匀的面糊2.面糊盛在浅底的盘中,放入开水锅中蒸15分钟3.蒸熟后晾凉一些,倒入油充分揉匀4.另取一些糯米粉小火炒熟,作为糕粉5.将水果切成小丁,鲜奶油打发,放入冰箱冷藏待用6.取一小块蒸熟的糯米,沾满糕粉,手上也要沾糕粉,用擀面杖擀成薄面皮,和饺子皮差不多的厚度7.取一个小碗,将面皮放入,先放一些...
  • 烧烤肉怎么腌制才好吃?
    • 2024-11-28 01:48:08
    • 提问者: 亚特兰大老鹰队
    家庭烤肉的腌制方法1、平时在家中烤肉时需要准备新鲜的里脊肉,500克色拉油两勺,食用盐一勺,酱油一首,味精和料酒以及淀粉,还有白糖各适量准备,胡椒粉也要适当准备一些。2、把准备好的里脊肉切成片状,然后用刀背把肉的纤维拍松,再把它放到盆中,加入准备好的食用盐、酱油和味精以及料酒还有白糖等多种调味料腌制一小时。3、把腌好的肉串起来,在它表面淋上色拉油,然后放到烤盘中烤三到五分钟取出翻面再淋上食用油再烤...
  • 用猪后腿肉做什么菜又简单又好吃?
    • 2024-11-28 20:57:53
    • 提问者: 荒城旧梦℡
    回锅肉(四川菜)材料:  猪腿肉250克、青椒50克、豆瓣酱20克、面酱10克、深色酱油5克、料酒10克、姜片3克、味精1克、精炼油25克。作法: 1.猪肉块入水中煮熟后切成片,葱、青椒切成段。 2.起油锅、肉片放入翻炒。  3.肉出油,卷起时,放入青椒、豆瓣酱和其他调料,翻炒几下即可。 此菜鲜香而辣,色味俱佳,在四川可以说是人人皆知,家家会做,个个爱吃的家常菜。香啊...
  • 鹅蛋怎样做菜好吃?
    • 2024-11-28 02:36:11
    • 提问者: 火锅张
    单独用油烹着吃最美味!鹅蛋一只约120克,加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量,顺着一个方向打散,搅匀瘦肉50克,剁成肉浆,香菇50克切碎将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀放入蒸锅蒸熟即可。较之其它吃法这可是既除了腥味,营养又保持得最全的哟,对于排除身体的毒素非常有利。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。