雪花牛肉多少钱一斤 
2024-11-15 11:22:06
提问者: 霍绮怀
雪花牛肉最低价，京东价格47.90元300g，约160元/kg，天猫超市34.80元500g，约70元/kg。这些肯定不是优质雪花牛肉，按照烧烤店里雪花牛肉套餐人均200元（提供250g左右雪花牛肉）来算，雪花牛肉的**不低于200元/kg。做牛排用什么部位的牛肉？
2024-11-15 10:30:03
提问者: 婷宝❤️
牛排如果真正要分的话，还是有很多类的。其实牛的每个地方牛肉都可以做牛排，有不同的部位，牛排的叫法也不一样的，而且不同部位牛肉口感有很大的区别。西冷牛排西冷牛排一直被称为纽约牛排，可算是牛排中的经典，由于是牛外脊，在肉的外沿带一圈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头。西冷牛排按质量的不同又可分为：小块西冷牛排、大块西冷牛排。一般每份西冷牛排的份量都在250—300克左右。因为西冷牛排煎出来的口...一头牛身上有多少斤雪花牛肉
2024-11-15 10:06:38
提问者: 晶晶
雪花牛肉 雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉，国内外也称其为大理石状牛肉，在牛不同的部位均有。雪花牛肉多以其分布的密度、形状和肉质作为等级之分，但是行业并无明确的标准。 雪花牛肉含有大量人体所需的脂肪酸，随着牛肉里脂肪含量增高，胆固醇的含量反而下降了，营养价值比起普通牛肉来说要高不少。 菜 名：雪花牛肉片 主 料： 牛后腿臀肉8两（约400克），...牛肉哪个部位最贵
2024-11-15 11:31:50
提问者: 蘑菇吃兔子
里脊最贵。牛肉不同部位的价格等级如下；特级：里脊一级：上脑、外脊二级：仔盖、底板**：肋条、胸口四级：脖头、腱子牛肉中不同部位的烹饪方式：牛腩肉：肉质稍韧，但肉味浓，宜加咖喱烹调；牛颈肉：肉纹较嫩，可制馅或煨汤；牛胸肉：面纹多，肉质厚嫩，适合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉；牛脚肉：脂肪和瘦肉相隔，适合蒸煮；t骨扒：油面纹特别多而嫩，可作牛排；牛柳肉：质嫩滑而脂肪含量低，是牛肉的最佳部分，可作牛扒；牛腰肉：...请问川西雪花牛业的牛肉怎么样？
2024-11-15 13:40:58
提问者: 爱上泽先生
川西雪花牛肉--“蜀秀天下” 所谓"雪花"牛肉,即指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉,国内外也称其为大理石状牛肉。在牛不同的部位均有，多以其分布的密度、形状和肉质作为等级之分。 生产雪花牛肉从品种选择上就有特定的要求。在国外以日本的神户和牛养出的雪花牛肉最有名。2013年，川西雪花牛业科技有限公司（原名九里埂****）以夏洛莱牛为母本，以西门塔尔牛为父本，培育成生...牛肉哪个部位最嫩呢？
2024-11-15 01:47:59
提问者: yyy11_
牛里脊上的肉是牛肉中最嫩的部分，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉。牛里脊肉又分为“沙朗或西冷（sirloin）”、“菲利（fillet）”，去骨或未去骨皆可买到，适合烧烤。牛肉味甘，性平；归脾、胃经；牛**有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到**止痛、提高机体免疫功能的效果；牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，...好奇一个事情，西提厚牛排。这个厚牛排 用的是那个部位的牛肉
2024-11-15 11:33:29
提问者: 杨程稀
牛里脊加拿大雪花牛肉和澳大利亚雪花牛肉的区别
2024-11-15 08:01:32
提问者: 小爷等88人
加拿大雪花牛肉和澳大利亚雪花牛肉的区别：加拿大雪花牛肉价格较贵。雪花牛肉是一种特殊牛肉，含有丰富的蛋白质，最贵的部分是牛背上的肉，近一两年内，雪花牛肉销量呈一路看涨的局面。雪花牛肉的是指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉。国内外也称其为大理石状牛肉，在牛不同的部位均有。雪花牛肉多以其分布的密度，形状和肉质作为等级之分，但是行业并无明确的标准。雪花牛肉含有大量人体所需...梅花肉是哪个部位
2024-11-15 08:01:32
提问者: Mr.Q
猪的上肩步位的肉。每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。扩展资料：不同肉质，烹调时有不同吃法。吃猪肉，不同位置的肉口感也不同。猪身上里脊肉最嫩，后臀尖肉相对老些。炒着吃买前后臀尖；炖着吃买五花肉；炒瘦肉最好是通脊；做饺子、包子的馅要买前臀尖。"内含物质：猪肉的蛋白质属...黑胡椒牛排那个部位
2024-11-15 08:01:32
提问者: ?Jane
黑胡椒牛排和牛排的部位没有关系，但是适合做黑胡椒牛排的是牛的肩胛肉，做法如下：准备材料：牛肩胛肉排200克、海盐10克、黑胡椒10克、橄榄油两勺、蒜2瓣、迷迭香10克一、用橄榄油、海盐和现磨黑胡椒在牛排两面都抹匀。二、锅里都不用放油，因为牛排表面已经抹了一层，往锅里放油容易搞成炸牛肉，只需把锅大火烧热，然后放入牛肉。三、最开始两面各煎一分钟，锁住里面的汁，然后按照自己喜好翻面。四、拿瓣蒜头，切开，...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。