猪腿肉多少钱一斤 
2024-05-30 16:14:20
提问者: 李祥露
不同的市场不同的价格，就现在的物价大概在13元左右！猪后腿肉瘦肉怎么做好吃
2024-05-30 05:53:15
提问者: 求婚策划师Kiki
原料：猪后腿肉（带皮）200克，豆瓣酱50克，花生油80克，甜面酱3克，料酒适量，青蒜2棵，白糖5克，味精2克，精盐1.5克。做法：1、将猪肉刮洗干净，切成4厘米宽的条，下汤锅内煮至肉皮已软，即捞出晾凉，改刀切成0.2厘米的片；青蒜择洗干净，将白茎拍破，切成3厘米长的段。mvz食谱网 福州美食 2、锅上火注入花生油，油热后下肉片煸炒，待肉片卷花时，加入豆瓣酱、甜面酱继续煸炒，待豆瓣酱已炒酥，油变红...买猪肉时**的说的元宝肉是猪的后座肉吗，如果不是是哪一块呀
2024-05-30 17:13:44
提问者: 就酱
用来做饺子陷的肉在某些地方就叫元宝肉。肥瘦适中。这是因为有些地方因饺子与元宝形似，又取吉利之意，将饺子称元宝。有一道菜的名称也叫元宝肉。元宝肉的做法：食材：带皮猪五花肉500克,姜末5克,鸡清汤500克,去壳熟鸡蛋12个,味精4克,精盐2克,八角一颗,酱油25克,桂皮一小片,白糖25克,湿淀粉25克,黄酒5克,植物油1000克,葱段5克（约耗75克）1.将猪五花肉切成2厘米见方的小块，在沸水中烫2...牛后腿肉怎么做好吃？
2024-05-30 08:31:42
提问者: 我是Zizi呀
有两种金典的方法： 1、卤牛肉。方法不复杂，家庭比较适合也比较经济。就是买了整块的牛肉放在清水里面泡一小时后飞水（飞水：用开水过一下表面熟了就行，时间不能太长），重新放清水、葱、姜、蒜、盐、料酒、八角、桂皮、香叶、花椒等（根据个人的口味和喜好）煮至微烂就行（千万不能太烂，太烂就没有型了，要用刀切的）。 2、酱牛肉。一般在家里比较复杂，要把肉先烧熟了，不能切要整块的。 然后放...猪肉贵还是鸡肉鬼？为什么？
2024-05-30 07:17:33
提问者: ??
猪肉比鸡肉要贵。首先上面那位朋友说的，从饲养成本上来说，猪的饲养成本要高很多。还有今年来油价不断上涨，运输成本上涨的也很厉害，而鸡的运输比较方便。还有就是猪一般都是通过屠宰场统一宰杀，鸡就不用那么规矩了，所以中间费用猪肉成本也比鸡肉要高。猪肉现在14块，鸡肉在12块。上面说的都是市面上最常销售的鸡。猪的后肩、前肩、五花肉都是说的猪的那部分肉？
2024-05-30 09:21:23
提问者: HKTZ
猪的后肩就是猪脚靠着猪身部份的肉、前肩就是猪手靠着猪身部份的肉、五花肉就是说猪的腹部部份的肉。猪卤肉700克重肥前腿多少钱
2024-05-30 04:54:55
提问者: ~swenty ~
猪“前腿肉”和“后腿肉”有啥区别？看了才明白这20年肉都白吃了。即使我们现在的生活水平提高了，有很多食物可以选择，但说到吃肉，你可能第一想到就是猪肉。虽然现在很多人可能说自己比较喜欢吃牛肉，鸡肉，鱼肉..........但猪肉相对比其他肉类更实惠，在日常炒菜中，无论是你炒青菜，炒青椒等等，放点猪肉一起炒还是味道格外的不同，更别提我们以猪肉为主料做的红烧肉，炖排骨，水煮肉等等。猪肉也是我们常见日常生...什么是猪前腿肉夹心 制作红烧
2024-05-30 11:41:11
提问者: Mr
猪夹心肉其实是猪五花肉的一种，也叫软肋、软五花或下五花肉，是靠近猪后腿的无肋骨部分。猪夹心肉图片 猪夹心肉的特点是三层瘦肉和两层肥膘肉交错相夹，也就是人们常说的五花三层，是五花肉中的上品。 猪夹心肉的肉质松软，皮薄，易烧烂且肥而不腻，是最适合用来烧制红烧肉的上上之选。牛肉是黄牛肉好吃，还是水牛肉好吃？
2024-05-30 04:40:51
提问者: UBab?
牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润 ，呈红色，皮下有少量黄色脂肪，肌肉间也夹杂少量脂肪，质量最好。犊牛肉呈淡玫瑰色，肉细柔松弛，肌肉间含脂肪很少，肉的营养价值及鲜味远不如成年的牛肉。母牛肉呈鲜红色，肌内较公牛肉柔软。老的母牛皮下往往无脂肪，只肌肉间夹有少量脂肪。此外，南方的水牛...是黄牛肉好吃还是水牛肉好吃？
2024-05-30 07:43:18
提问者: @学者
从肉质上来讲，黄牛肉的肉更细嫩，颜色棕红，软组织为白色，脂肪为淡黄色或深黄色，肉味鲜美；水牛肉是暗深红色的，肉纤维粗比较松弛，脂肪是白色的，牛肉烹调时不容易煮烂。两者一个最大的区别是，黄牛的骨头煮熟后呈黄色，而水牛的骨头显得比较白。你是愿意吃纤维粗，肉松弛含水多，香味寡淡的水牛肉还是宁愿吃更香更嫩的黄牛肉呢。这样一比较水牛肉好还是黄牛肉好的答案不言而喻。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。