磨面机设备磨面机设备型号和价格 
2024-06-22 22:32:04
提问者: 有时候
乐陵瑞祥机械小型磨面机从几千到几万价格不等，一般小型磨坊用的小型磨面机都是出自乐陵瑞祥！二手和面机，醒面机，考箱，个多少钱一台最便宜的。
2024-06-22 09:19:55
提问者: 过。
二手和面机能和20斤面的那种，价格在300附近，醒面机能同时醒面(湿面20斤的)价格在200附近，烤箱由于功率不同价格也有所差别，一般的800-2500w的，二手烤箱价格在500-800区间面包烘焙的学费大概要多少
2024-06-22 17:07:55
提问者: 啦啦啦
烘焙培训行业的计价方式，一般是两种：① 元/课时 ② 元/整门课 大多数想从事烘焙行业（比如去酒店.餐厅.咖啡厅.面包店等企业上班，自己做私房烘焙.还有就是创业开面包店啦）的，都会选择第二种，有1个月课程的，有3个月课程的，也有半年课程的，这样不仅学的比较全面，且较划算，是准备把烘焙作为自己职业的不二之选；还有一种是选择第一种，通常是想做家庭烘焙的人们，不过这样的就浅尝辄止了，也能胜任简单的家庭烘...面包店做面包是需要什么设备？
2024-06-22 16:00:44
提问者: 程小K
一、电器机械类：电动打蛋器: 用来打发蛋白，打发鲜奶油及奶油等；厨用电子秤：做面包、西点不同做中点，材料不准就容易失败，所以称是必须的；烤箱；搅拌机；冰柜；单门发酵箱；微波炉。二、烘焙模具器材类：量杯量匙：量一些少于10克的材料；打蛋盆：买专门的打蛋盆比较好，因为盆沿比较高，不会打的时侯溅的遍地都是；分蛋器：分离蛋白和蛋清的，也可以直接用蛋壳分；硅胶刷：刷蛋黄液，液态油的时侯用的；硅胶刮刀：可以很...没有面包冷藏醒发箱，各位早上的现烤又是怎样实现的？
2024-06-22 13:14:41
提问者: dandelion
我的店里是早上拿出来解冻醒发的的，相对于之前用的冻醒一体的来说，会晚了一小时左右。 查看原帖>>新手提问：家庭做烘焙用，用电动打蛋器什么样子的好
2024-06-22 18:55:48
提问者: 琪哥儿小仙女儿~
手提电动打蛋器目前市面上多为180w-300w的功率，建议选择250-300w左右的为宜。功率太小的话，不易打发东西，产品也容易烧掉。另外非常重要的一点是它所配的打蛋网和搅拌勾。为健康起见，建议购买不锈钢材质的。至于牌子，好像都差不多.打蛋器一定要质量好的的，差的会烧机子的，如果坏了不是还得花钱再买。东莞唯意家打蛋器质量还可以，我上个月购买了，如果不愿在电动打蛋器上投入太多钱，什么样的烤箱能做面包
2024-06-22 23:57:07
提问者: 哦啦啦
什么烤箱都可以烤箱就是专门烤蛋糕，烤面包的，所以只要是烤箱，就一定能烤面包的。当然也可以只买面包机，但是面包机的功能就远远比不上烤箱了，烤箱不仅能做面包、做蛋糕、还能做月饼、蛋挞、烤鸡、烤鸭等等..千万不要买带烧烤功能的微波炉，虽说是有烧烤功能，但毕竟不是同一种加热原理，烤出来的东西是完全不一样的，烤箱烤出来的东西比较香，而微波炉烤出来的东西比较干。13-14升的小烤箱容量太小，建议不要买，最好是...在哪个网站购买蛋糕烘焙设备好
2024-06-22 07:01:13
提问者: 玩转烤肉-美食
淘宝，我认识3家，都挺好，我告诉你，你要采纳哦刘大仙私家烘焙坊浦东烘焙烘焙世界直接打店铺名字就行求采纳~谢谢！家用烤面包机如何烤出松软的面包啊？
2024-06-22 09:12:02
提问者: 陈十七
面包店里的面包之所以松软主要是因为加了很多油脂和改良剂，如果你想这样也可以试试添加更多的牛油、猪油或者色拉油花生油都可以，油越多越软。或者买面包改良剂试试。都不是什么好东西，建议你还是不要追求这个目标了，正宗的欧式面包都是这样了硬包，比较健康，如果只是想略微有些改善，可以在原来的配方的基础上增加少量的水或牛奶、鸡蛋，也能有些改善，但无法达到面包店里的那种松软程度。哪里有大量批发烘焙面包，蛋糕，肉松卷之内的东西买
2024-06-22 09:15:35
提问者: 田鹏
木有，现在很少有批发面包的地方，如果想要只能买达利园一类的包装型面包因为面包，蛋糕的保质期很短，也容易坏，如果有人搞批发，但又不确定有人卖，三四天就坏掉了。所以得不偿失，很多人就不做这个了。现在都换成，真空包装，加少量防腐剂的面包了，保质期时间长，口感不易改变，也不贵。如果非要买，可以买丹麦牛角，一类的冷冻面包，不过会比普通的面包贵。一般酒店用，方便，省时间。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。