发酵粉和酵母粉有什么区别 
2024-05-24 07:56:34
提问者: 南楚艺术团
发酵粉和酵母粉的区别：1.不同的用法酵母粉不是一次性的，可以多次重复使用。在适当的温度下，酵母粉将继续生长和繁殖，从而产生二氧化碳。一旦发酵粉分解了二氧化碳，它就不能继续产生二氧化碳，也不能重复使用。大多数家庭仍然试图选择酵母粉，可以重复使用，可以大大降低生活成本。2.不同发酵时间酵母粉和泡打粉发酵时间也会有所不同,一般酵母粉笑了很长时间,通常需要在一个小时左右,不断揉面团发酵使用酵母粉,能使面团...一斤面粉大概可以做多少个发糕？
2024-05-24 11:00:34
提问者: 央视新闻
1.低筋面粉2杯(一杯250克)2.玉米粉(可用糯米粉代替)1/3杯3.泡打粉一大匙()4.糖(如果要做黑糖发糕就换黑糖的)1杯5.温水1.5杯a、1+2+3拌均匀b、4+5煮到糖化开(然后放冷至30-40度)加入a拌匀c、碗先预热，倒成三碗的份，外锅水可多放，等外锅的水开后，放入电锅蒸20分钟即可。由此推算也就是三到五个，因为发糕会膨胀得很大，生着的时候一斤面粉可以膨胀一倍，蒸起来会再膨胀一倍，...面粉发糕一斤面粉兑多少水
2024-05-24 19:49:47
提问者: Jubel Lounge
面粉发糕一斤面粉兑2斤水制作过程：1。将干酵母粉，加入1/4杯40c度的温水调和好，然后加1茶匙糖调匀，静置10分钟，如果混合物体积变大，发酵粉就发酵了。2。将1/4杯面粉和1/2杯的40c度温水调和均匀，然后和(1)中**一起调匀。用保鲜膜盖好，然后放在30c度的地方10小时。3。将米粉和2杯30度的温水调和均匀成比较稀的糊，然后将(2)中的发酵湖加入搅拌均匀。(这时面糊的浓度应该比平时吃得芝麻...酵母多少钱一斤
2024-05-24 14:40:56
提问者: 麦龙
安琪酵母一袋500克的16元左右如果一斤米糕17元,那么0.1斤米糕多少钱?
2024-05-24 04:51:07
提问者: 1slu1
这道题这样算，算式17×0.1=1.7元，就是这个数。做馒头一斤面粉放多少酵母
2024-05-24 23:24:01
提问者: 坦然。
其实并没有固定的酵母数量，按照通常的制作方法来说，一斤面粉需要5克酵母粉发酵，酵母含有丰富的微量元素，对人体有益，建议定期食用一些食用酵母制作的食物，如包子馒头等。酵母呈碱性，食用起来味道比较苦，并不建议放入过量的酵母发酵面粉，发酵之后的面**的食物美味可口，且可以有效增加人体所需的氨基酸，是不可或缺的一种美食。制作方法简单易学，不麻烦。酵母b一葡聚糖玉米低聚肽价格多少
2024-05-24 21:02:24
提问者: Gyl
产品介绍产品属性酵母β-葡聚糖性状：为淡黄色粉末，不溶于水，细度80目酵母葡聚糖：酵母是一种单细胞微生物，含蛋白质50%左右，氨基酸含量高，富含b族维生素，还有丰富的酶系和多种经济价值很高的生理活性物质。酵母葡聚糖主要存在于酵母细胞壁中，其主链结合是β（1→3）葡聚糖、侧链为β（1→6）葡聚糖，这种结构有别于一般糖类的线形分子结构，而是一种独特的三重超微螺旋结构。它这种特殊的超微螺旋型分子结构能是...50面粉用多少安琪酵母
2024-05-24 16:54:35
提问者: T朱娇娇C
50克面粉用1.5克安琪酵母2斤面粉要放多少酵母粉,多少泡打粉和水,糖?
2024-05-24 11:55:16
提问者: 求婚策划师Kiki
2斤面粉放10克酵母粉，水500克糖20克，泡打粉2-3克，一般酵母粉都是按照面粉重量的0.5% --1%。放到2斤面中，在放1斤38度水，活好面。3至5分钟后做好馒头坯子，醒30至40分钟，冬长夏短，看坯子涨1倍，用手按能马上弹起，做开水锅，大火20分钟，馒头出锅。最好加酵母的同时，加入泡打粉，泡打粉为酵母的3分之一至5分至一，冬多夏少，现在2斤面加3克泡打粉就好，泡打粉先拌在面粉中，千万不能先...发酵一斤面粉要用多少克酵母粉
2024-05-24 00:27:18
提问者: 兰花城
做面包要1~1.5%（7克），做馒头0.5%（3克）就可以了。 1、发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。 2、小苏打释放的气体并不丰富，所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质，会破坏面粉中的维生素，降低面食的营养价值，不建议选用。 3、面肥有些地方又叫老...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。