一种是温油的做法：
就是在油尚温的情况下就放入花椒，这样的好处是花椒味道可以完全进入油中，闻起来并不是很香，但是味道好，尤其是“麻”的口感全在油里，口感比较好，缺点就是花椒只能扔掉，因为如果把花椒吃到嘴里，那就麻苦麻苦的啦。
第二种方法就是滚油的做法：
让油热到冒烟，然后再放入花椒。好处在于味道非常香，简直就是爆香，而且炸后的花椒也可以入口，口感很不错。但是油本身所带的花椒味不足是唯一的缺点。而且容易炸焦，起锅速度要快，因此，火候很重要，如果过了，那么花椒就不是麻了，而是苦涩啦。
请问什么牌子花椒油最麻？规格及价格多少？ 
2024-06-03 00:17:02
提问者: 追星娱乐酱
源荟。如果是花椒油树脂。是很麻的。芝麻点大小。也够炒一碗菜了。价格一公斤300多。**花椒网有详细介绍或者www.dahongpao.com鸡肚子塞麻椒怎么做的的做法
2024-06-03 03:10:58
提问者: 叫我包zi就好
食材食谱热量：835(大卡)主料鸡肉500g麻椒20g方法/步骤1我们把鸡肉洗干净。2把麻椒的黒仔去掉，起油锅，麻椒下锅，麻椒炒出香味后下鸡块翻炒。3然后加入料酒、生抽、老抽、少量盐将鸡肉均匀翻炒并入味。4在锅里加入适量的水炖煮一会，开锅后，盖锅盖，转小火炖15分钟，5等到鸡肉炖熟后，收干汤汁，加入适量的盐，鲜美的麻椒鸡就做好了。end注意事项患有咽喉病患者、消化道溃疡患者不能吃麻辣鸡感冒发烧、胆...麻辣薄皮椒的做法是什么？
2024-06-03 00:52:00
提问者: 我非柠檬为何心酸~
青椒(尖椒),生抽,做法1.青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁2.炒锅烧热放油,转小火放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右,翻面继续焖,直到青椒皮起皱**,放适量盐,生抽,加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可小诀窍青椒与苦瓜同食，可以使人体吸收的营养更全面，而且还有美容养颜，瘦身健体的效果。青椒与空心菜同食，有降低血压、止痛消炎的作用。青椒与肉类同食，可以促进人体对营养的消化和吸收。青椒与鳝鱼同食，不但开胃爽口...鸡肚子塞麻椒怎么做的的做法
2024-06-03 21:54:55
提问者: __佳能感动常在
食材食谱热量：835(大卡)主料鸡肉500g麻椒20g方法/步骤1我们把鸡肉洗干净。2把麻椒的黒仔去掉，起油锅，麻椒下锅，麻椒炒出香味后下鸡块翻炒。3然后加入料酒、生抽、老抽、少量盐将鸡肉均匀翻炒并入味。4在锅里加入适量的水炖煮一会，开锅后，盖锅盖，转小火炖15分钟，5等到鸡肉炖熟后，收干汤汁，加入适量的盐，鲜美的麻椒鸡就做好了。end注意事项患有咽喉病患者、消化道溃疡患者不能吃麻辣鸡感冒发烧、胆...做麻花用什么材料,怎么做?
2024-06-03 16:23:46
提问者: 謎璐?✨
麻花的做法用料：普通面粉180克、鸡蛋1个、小苏打1勺、白糖20克、食用油15克。1、首先在一个容器当中，倒入180克的普通面粉，小半勺的小苏打，一个鸡蛋，20克的白糖和15克的食用油。2、然后加入适量的清水，揉成光滑的面团，醒发十分钟3、接着将醒发好的面团擀成长方形，再切成小细条4、锅中放油烧至七成熟，放麻花，小火炸至金黄，捞起。5、接着往锅中倒入适量的食用油，油温五成热，下入麻花，中小火炸至金...花椒和麻椒**用价值一样吗?谢谢
2024-06-03 09:07:57
提问者: 木子公子
花椒除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。 而麻椒其实也应该属于是花椒的一种，起功效和花椒大致一样，但比花椒更强一些。茶油菌该怎么做才好吃
2024-06-03 14:07:44
提问者: MCynthia小白?
食材(主料)重阳菌 300g(主料)土猪肉 200g(主料)葱姜蒜 少许(主料)茶油 少许步骤1.先清洗2遍，用清水或是淘米水浸泡几分钟，再清洗2遍，洗净泥沙，凉一凉备用2.将土猪肉放生抽腌制一会3.切好葱姜蒜，辣椒4.倒入茶油把肉炒到焦香，和辣椒炒肉差不多5.我炒得太嫩了，建议久一点比较香6.把肉装出盘备用，把辣椒炒香装盘备用，另起锅倒入茶油，放蒜姜，再炒菌子，炒一会加一点水煮一小会，加入肉和辣...芝麻酱怎么样做花肥？
2024-06-03 22:44:37
提问者: 大欢大喜盛小妹！
把渗出的油去掉后，掺到土里沤制就可以了。正宗泰山花椒鸡怎么做
2024-06-03 07:25:38
提问者: Candylove私人婚礼策划
食材用料鸡500克青花椒250克青椒100克相克食物洋葱100克相克食物姜蒜少许泡椒少许蒜两瓣相克食物八角一颗花椒鸡的做法1.鸡切小块，加入姜片，葱段，盐，料酒腌制半小时入味。泡椒，青椒，洋葱切小块。油热后，放入大蒜，葱，姜，泡椒，八角爆香2.加入青花椒，至炒香3.加入鸡块，糖少许，老抽上色，生抽调味4.鸡熟后，加入青椒与洋葱。炒熟即可葱耗辣椒怎么做？
2024-06-03 12:46:20
提问者: 一一大PP
材料鲜辣椒200公克，红葱头100公克，蒜头100公克，沙拉油200cc，香油50cc，盐2小匙，鸡精粉2小匙，细糖1小匙，沙茶粉2大匙做法1.鲜辣椒洗净沥干与蒜头及红葱头一起切末。2.起一锅放入沙拉油及香油热至约60℃后，将作法1的材料放入锅中以小火炒约2分钟。3.加入盐、鸡精粉粉、细糖、沙茶粉以小火持续炒约12分钟即可。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。