甘肃哪个品牌的牛肉干好吃？ 
2024-06-23 03:41:48
提问者: Non＇5ty1e 拾荒者
我觉得甘肃四口食品责任公司可以，干净卫生，价格不贵，而且好吃。是黄牛肉好吃呀还是水牛肉好？两种肉的价格是一样的吗？
2024-06-23 15:12:09
提问者: 摄像-宋虎林1879500917
从肉质上来讲，黄牛肉的肉更细嫩，颜色棕红，软组织为白色，脂肪为淡黄色或深黄色，肉味鲜美；水牛肉是暗深红色的，肉纤维粗比较松弛，脂肪是白色的，牛肉烹调时不容易煮烂。两者一个最大的区别是，黄牛的骨头煮熟后呈黄色，而水牛的骨头显得比较白。你是愿意吃纤维粗，肉松弛含水多，香味寡淡的水牛肉还是宁愿吃更香更嫩的黄牛肉呢。这样一比较水牛肉好还是黄牛肉好的答案不言而喻。做牛排用什么部位的牛肉，国产牛肉为什么不能做牛排
2024-06-23 11:39:08
提问者: 韩小希
牛排是西方**人们最爱吃的食物，最近几年逐步在**流行起来，牛排分几分熟，不同的程度的牛排味道大不一样。小编吃过几次牛排，一般**人都是要8-9分熟的牛排。大家都知道牛排好吃，但是你们知道牛排是选用牛身体哪个部位的肉肉做的吗？牛排绝对不是随随便便的牛肉哦！做牛排用什么部位的牛肉？“做牛排主要是用牛背脊和腰部的肉，这里的肉比较嫩，其中牛身上最嫩的肉是牛柳，也就是牛的内里脊肉，一头三四百公斤的牛身上只...初次养牛，是养母牛还是**，两种牛的养殖成本哪个高？
2024-06-23 21:03:42
提问者: 理吱
你好，感谢你得邀请！1.初次养牛，是养母牛还是**，这个母牛你是指奶牛，还是用来生产的母牛呢？第一、奶牛 1.品种介绍 最普遍的品种黑白花奶牛原产于荷兰，也称荷兰牛。...南方的牛肉怎么分黄牛肉还是水牛肉，价格哪个贵？似乎是黄牛肉贵啊
2024-06-23 16:00:23
提问者: 等你回来?️
黄牛肉，肯定是贵得多。一般食用，也多用黄牛肉，不用水牛肉的。因为，黄牛肉，肉质细嫩，不管你用作什么，都好，而水牛，肉质厚，烹饪易老，几乎没人会吃，且，水牛肉的腥味重。水牛肉，呈乌红色，肉无光泽。水牛肉，指压，较硬。黄牛肉，呈血红色，肉表面光亮，用手指压，较软。做牛排用什么部位的牛肉？
2024-06-23 04:50:22
提问者: ?转角。谁的红颜泛滥。
牛排如果真正要分的话，还是有很多类的。其实牛的每个地方牛肉都可以做牛排，有不同的部位，牛排的叫法也不一样的，而且不同部位牛肉口感有很大的区别。西冷牛排西冷牛排一直被称为纽约牛排，可算是牛排中的经典，由于是牛外脊，在肉的外沿带一圈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头。西冷牛排按质量的不同又可分为：小块西冷牛排、大块西冷牛排。一般每份西冷牛排的份量都在250—300克左右。因为西冷牛排煎出来的口...做牛肉汤选什么牛肉好
2024-06-23 03:28:12
提问者: ?33、
牛腩或牛腱子肉比较好，更能够煮烂，味道鲜美。品名：牛肉汤材料：白萝卜 一根、牛肉 500g (可稍多）、老抽 2汤匙、料酒 1汤匙、八角 2个、桂皮 一小片、干红辣椒、姜、蒜、麻椒 少许、浓汤宝牛肉汤做法：1、萝卜洗净切方块，牛肉切方块，用开水焯去血水2、用2汤匙老抽和1汤匙料酒及少许香油把牛肉腌15分钟或以上。3、锅热少量油，把干红辣椒用手掐碎入锅，再加入姜蒜，麻椒炝一下，然后放牛肉翻炒几下，加...赤峰好的风干牛肉干是哪家啊？
2024-06-23 00:38:07
提问者: 坦然。
都说内蒙风干牛肉干味道不错，可是我去年在北京佳乐福超市买的真空牛肉干不怎么好吃，而且挺硬的，请问一下，赤峰牛肉干什么牌子的味道正宗，而且不太硬的呢。谢谢，急急急牛肉是黄牛肉好吃，还是水牛肉好吃？
2024-06-23 04:24:02
提问者: UBab?
牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润 ，呈红色，皮下有少量黄色脂肪，肌肉间也夹杂少量脂肪，质量最好。犊牛肉呈淡玫瑰色，肉细柔松弛，肌肉间含脂肪很少，肉的营养价值及鲜味远不如成年的牛肉。母牛肉呈鲜红色，肌内较公牛肉柔软。老的母牛皮下往往无脂肪，只肌肉间夹有少量脂肪。此外，南方的水牛...黄牛肉的价格凭什么要比水牛肉贵？
2024-06-23 22:15:00
提问者: Alvin 注定不平凡！
牛肉被称为“肉中的骄傲”。许多人喜欢吃牛肉，因为牛肉不仅没有多余的脂肪，而且有益健康。经常买牛肉的人一定知道牛肉有很多种。我们经常在市场上听说黄牛肉和水牛肉。水牛肉更好还是黄牛肉更好？有些人一定会说这一定是黄牛肉，它要贵得多。答案是正确的，但整个原因还不够。就肉质而言，黄牛肉更嫩，颜色为棕红色，软组织为白色，脂肪为浅黄色或深黄色，肉质鲜美。水牛肉呈深红色，肉纤维粗糙松散，脂肪呈白色，牛肉不易烹饪。...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。