炒虾尾是一道菜，小龙虾是一种生物；两者没有可比性。
炒虾尾：炒虾尾是一道由基围虾（小龙虾等）、青椒（辣椒）等食材制成的美食。
小龙虾：小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。栖息于永久性溪流和沼泽，临时的栖息地，包括沟渠和池塘。
小龙虾近年来在**已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。
扩展资料
挑选小龙虾的技巧：
1、看虾壳。在买小龙虾的时候，可以用手轻轻地碰一下它的壳，如果虾壳比较硬，是偏老的；如果比较软，是刚长大才换壳的，这种才比较美味。
2、看背部。在买小龙虾的时候，看一下它的背部，如果颜色红亮干净又光泽，说明小龙虾比较干净；如果虾壳是偏黑，光泽暗淡，这样的小龙虾比较脏，不要选购。
参考资料
百科-小龙虾
百科-香炒虾尾
百科-爆炒虾尾
有卖小龙虾虾尾和整只小龙虾的，卖虾尾真的是方便了吃货还是另有猫腻？ 
2024-05-19 13:49:07
提问者: ??
小龙虾，作为外来入侵者到**，肯定没曾想过会成为**吃货们的盘中餐，而且一年比一年火热。现在正值炎热夏季，正是吃小龙虾的好季节，相信不少人就已经吃了好几顿小龙虾了吧。小龙虾味道咸香，肉质紧实，非常好吃，很多地区都有特制的小龙虾，其中要属湖南湖北两户地区的小龙虾最为出名。但我们知道，现在物价涨得非常厉害，小龙虾的价格也不便宜，出去外面饭店吃一顿小龙虾，最低也要好几百，一份小龙虾在夜宵摊基本是100多...加拿大龙虾和澳洲龙虾有什么区别
2024-05-19 10:43:57
提问者: 猪头猪脑猪身猪尾巴
加拿大龙虾和澳洲龙虾区别： 1、生长的地方不同。加拿大大西洋龙虾生长在崎岖蜿蜒的加拿大大西洋沿岸冰冷纯净的原生态水域中，澳洲龙虾的天然分布为亚热带和热带地区。 2、样式不同。加拿大龙虾头部及身体光滑，而澳洲龙虾头部凹凸不平。 加拿大龙虾 澳洲龙虾龙虾和虾有啥区别？
2024-05-19 10:28:55
提问者: 湖南卫视
虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾的家族太大!大致分淡水虾和海虾!龙虾属海水虾!仅属虾的一个种类!而虾只是一个统称!小龙虾和澳洲淡水龙虾是一样的吗
2024-05-19 05:10:12
提问者: M D
小龙虾寿命短长的小，而大龙虾长的大快寿命长达60年，抱卵次数产卵多！河虾和海虾有什么区别？
2024-05-19 19:13:34
提问者: 薄荷味的小仙女
河虾和海在生存环境，主要品种，食用功效以及受污染程度有着明显的区别。1、生存的环境不同海虾从出生下来就活在海里的，而河虾这是生活在江河、湖泊、水库和池塘中。2、主要品种不同海虾以白虾为主要品种，属于长臂虾科，海虾包括对虾、九节虾、基围虾等，个头较大，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬。河虾以青虾为主，虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄且较软。虽说个头较小，但蛋白质含量毫不逊色...白虾和青虾有什么区别？
2024-05-19 14:47:31
提问者: 晓明吃成都
1、分布范围不同：白虾：广泛分布于印度—西太平洋区，**沿海和湖泊中均产。青虾：几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名2、形态特征不同：白虾：额角发达，基部其一鸡冠状带齿的隆起，其前方光滑无齿．末端常有附加齿。头胸甲具一触角刺和一鳃甲刺，在鳃甲刺上方有一明显的鳃甲沟。大颚触须3节。青虾：青虾身体分为头胸部与腹部，甲壳在头胸部称头胸甲，身体由20节组成，头部5节，胸...死虾和冷冻虾区别？
2024-05-19 16:42:45
提问者: Wedding Bus 官方
1、新鲜程度不同。冰鲜虾蛋白质已部分变性，口感、安全性都达不到活虾的标准。2、营养丰富程度不同。冷冻的虾不如新鲜的虾营养丰富。活虾营养更好，冷冻能破坏一部分营养素，长期冷冻可造成营养的逐渐流失。3、口味不同。冷冻的虾不如新鲜的虾口味鲜美。小龙虾和喇蛄有什么区别
2024-05-19 13:27:35
提问者: 圈师哥
蝲蛄是小龙虾的学名，蝲蛄是动物界- 节肢动物门-甲壳纲-十足目 -爬行亚目-蝲蛄科-螯虾亚科，形状似龙虾而小，第一对足呈螯状。生活在淡水中，是肺吸虫的中间宿主。为了区别龙虾和蝲蛄，所以管蝲蛄叫小龙虾海水虾和淡水虾怎么区别
2024-05-19 12:42:29
提问者: Super wang
一、从颜色上区别：淡水虾的颜色多是呈青色，而海虾的颜色则大多是偏白色的。二、从口味上区分：海虾自带盐分，所以海虾做起来，虾肉入口是带有点咸甜咸甜的。海虾对于有些海鲜过敏的人和一些甲状腺疾病患者等就不能食用了，但是淡水虾基本上就没有太多的禁忌。但是这两种虾，口感都是不错的，一样好吃。而且无论是哪种虾，所含营养物质一致，富含优质蛋白，且脂肪含量低。三、从形状上区分：淡水虾的虾壳比较薄透，而且偏软。海虾...对虾和虾有什么区别
2024-05-19 03:46:02
提问者: 张若曦❤️pb?
虾是广义的称呼，对虾属于虾的种类，无法比较。对虾，学名东方对虾，又称**对虾**明对虾)、斑节虾。节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾属个体大，通称大虾。对虾的雌性成长个体体长一般16～22厘米，重约50～80克，最大的可达30厘米，重250克；雄性较小，体长13～18厘米，重30～50克。对虾为广温广盐性海产动物。牤牛岛对虾体呈长筒形，左右侧扁，身体分为头、胸和腹部，由20个体节组成...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。