买了一斤半毛豆,煮还是怎么吃

阳诚公 2024-05-28 17:14:36
最佳回答
主料
毛豆
500克
辅料

适量
花椒
适量

适量
步骤
1.毛豆先摘干净。
2.清洗干净。
3.在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时。
4.泡好了再进行煮制。
5.水开了毛豆就熟了,关火在锅里面放入适量的碱面,为了毛豆的卖相好。
6.盛盘即可。
小贴士
1、煮制毛豆可以个人的喜好,来决定煮制的时间,我家喜欢毛豆有些脆感,所以锅里水开了就熟了。
2、煮制好了,放少许碱面主要是为了卖相好,也可以不放碱面。 20210311
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