牛肚泛指牛胃，瘤胃、网胃为市场是卖的牛肚，皱胃太小，一般和瘤胃、网胃一起卖。瓣胃即百叶、嫩毛肚，皱胃就是牛肚。
20210311
鲜毛肚多少钱一斤 
2024-06-11 17:15:16
提问者: 哎?我在这?
35生毛肚多少钱一斤
2024-06-11 13:42:26
提问者: _?? 女朋友
四五十这样子。生牛肚要煮多久
2024-06-11 23:59:44
提问者: 小若
朋友要是爆炒的话 20分钟左右即可材料牛肚,八角,毛芹,辣皮子,洋葱做法1、把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加八角料酒香叶煮20分钟捞起切丝。2、毛芹洗净去叶切段，姜切末，辣皮子泡泡洗净切末，洋葱切丝。3、热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒香。4、加牛肚翻炒，加料酒味级鲜炒匀。5、加洋葱炒出香味，加毛芹、盐炒匀。6、加鸡精胡椒粉炒匀出锅鲜毛肚如何处理啊
2024-06-11 22:39:25
提问者: 超人
毛肚的清洗方法：1、将毛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的 碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三 分钟，用水冲净。(碱面可以用明矾代替)2、用粗盐加面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓，面粉可以起到 带去毛肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用。约两三 分钟后，冲水洗净。3、最后，用白醋或米醋再将牛肚揉搓约三分钟，基本一块 干净无异味的毛肚就呈现在你面前了。毛肚简介:毛肚也称百叶肚...巴奴毛肚火锅人均消费多少钱，巴奴毛肚火锅餐后点评
2024-06-11 17:34:20
提问者: 木子
人均一般在80以上，主要看你点菜了**肚和牛柏叶分别是牛的哪几个部位
2024-06-11 07:41:58
提问者: 誠
其实毛肚和百叶都是一样的东西,都是牛胃,只不过是各地的叫法不一样而已,北京都叫毛肚,天津叫百叶的多,黑色的进口什么的,都是胡说,新鲜的牛百叶以灰黑色居多,要是全黑的或是白的,是缄发的,吃多了对人身体不好鲜毛肚怎么处理才脆
2024-06-11 22:37:04
提问者: 互相关注，互相点赞
焯完水之后，用冷水过一遍，毛肚才会脆，具体做法如下：用料：毛肚 一只、姜 适量、葱 适量、八角 三颗、小辣椒 几只、料酒 适量、姜适量1、首先先把毛肚洗干净，切成合适大小。2、锅中放水，再放两片生姜和倒少许料酒，大火烧开。3、水开后放入毛肚到锅里，焯40-45秒捞出即可。4、然后把毛肚放入冰水中，如果没有冰块，就一直冷水反复冲洗，直到毛肚凉透。5、在冰水中置放5分钟捞出，就可以用来凉拌、炒制等等。摸错门牛肚王怎么样
2024-06-11 06:17:18
提问者: 求婚策划师Cindy
环境比较嘈杂，但是火锅嘛，就是要这种气氛。菜的量很大，牛肚味道确实不错，烤丑鱼很美味，锅底味道鲜香。味道不错。酸梅汤的味道比苏州的略逊色了一点，对于解渴消火来说，还是不错的。毛肚和千层肚都是牛的胃，为什么不一样？
2024-06-11 01:46:25
提问者: 南瓜酱（努力更情头）
牛有4个胃和4个百叶，所以毛肚和千层肚都是不一样的。猪肚 牛肚 羊肚哪种对胃好
2024-06-11 19:57:37
提问者: 丶偶然o
羊肚：性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症 适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。 【附方】 ①治久病虚羸，不生肌肉，水气在胁下，不能饮食，四肢烦热：羊胃一枚，白术一升。切，水二斗，煮九升，分九服，日三。（张文仲） ②治胃虚消渴：羊肚烂煮，空腹食之。（《古今录验方》） ③治项下瘰疬：羊膍胵，烧灰...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。