日本神户牛肉为什么这么贵？和普通的牛肉有什么区别？ 
2024-05-28 09:28:06
提问者: 小简
首先说你所谓的普通牛肉。这些普通牛肉，大抵就是普通品种的牛，在普通的环境里，吃着普通的草普通的饲料，呼吸着普通的空气，喝着普通的水长大，然后在普通的屠宰场里处理成牛肉，再进入到千家万户的餐桌上。再来是神户牛肉，作为整个吃货世界里最最有名的牛肉之一，它是日本和牛中的一个极品类别。真正的神户牛，首先，也是最基本的一点就是，它必须是在位于日本关西地区的兵库县出生、长大并屠宰的和牛，这个地方有着极好的空气...牛肉很贵，但超市中的酱牛肉为什么那么便宜？
2024-05-28 08:01:40
提问者: Wedding Bus 官方
我觉得我好像去那么多年超市都白去了，因为在我印象里，通常酱牛肉的价格哪有很低啊？的确，有时候酱牛肉很便宜，但是基本上都是到了晚上超市快关门的时候，才会有一些特价的熟食。即使出现一些价格比较低的熟食，一般也不用太担心，因为还是要考虑到超市的进货渠道，他们并不是像我们自己在家做饭一样，买来原材料然后自己做，所以这么算是不对的。超市有很多环节可以降低成本，曾经参与过相关的项目，简单说说。最简单的一个算法...日本的神户牛肉怎么分的等级！
2024-05-28 11:18:40
提问者: 芯芯
日本的神户牛肉分等级的方法如下：平行的标准就是bms，bms分为12-1的等级，等级越高，霜降越多，那么对应的肉质也会越高。一张图让你看明白肉质等级和bms的关系，只要记住数字越大越好就可以了：另外来一张实物图，把a3-a5都放在一起比较，a5在同部位中肉质的脂肪含量是比较多的，另外红肉浓厚也是肉质肥美的象征：是的，除了脂肪的多少，脂肪和肉质的颜色也非常重要。在日本，牛肉脂肪的色泽分为几个等级，以...冷冻牛肉和冷鲜牛肉有什么区别
2024-05-28 08:14:58
提问者: Aurevoir、
一、储存方式不同冷鲜牛肉即消费者在超市或者专卖店内看到放在冷藏柜里的鲜牛肉。冷冻牛肉是已经在冷藏柜放了一段时间，而且牛肉已经冻住，特别硬。二、营养价值不同冷鲜牛肉与-18℃以下冻结保存的冷冻牛肉相比，又具有汁液流失少、营养价值高的优点。因此，冷却肉是比新鲜肉卫生，比冷冻牛肉更富营养的肉，值得大力推广。三、处理方式不同冷鲜牛肉是严格执行兽**检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度在2...牛肉很贵，但超市中的酱牛肉为什么那么便宜？
2024-05-28 05:50:20
提问者: lulu小朋友
这个问题确实是一个悖论。不过在我们这边很多超市里酱牛肉的价格还是蛮高的，只有街边熟食店和很多真空酱牛肉制品，卖的价格相对较低。各地情况不同，牛肉价格多少也是有区别的，不过一般来说生牛肉的价格在28-35元之间。做酱牛肉一般最好的部位就是牛花腱子，也就是前腿大腿的腱子肉，这个部位的牛肉多被一些熟食店和饭店预定，所以菜市场若是去的晚了并不容易买到。而且，牛肉在制作的过程中是要丢失分量的，因为煮熟的牛肉...神户牛肉和普通的牛肉有什么区别？为何神户牛肉贵的惊人？
2024-05-28 05:15:42
提问者: 千万不要买
1.牛肉(拼音:niú ròu)，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛**、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。2.神户牛肉(日文名:神戸ビーフ，英文名:kobe beef)，专指从兵库县所产的但...牛脸子肉和通常吃的牛肉，营养成分有什么区别吗？
2024-05-28 16:21:29
提问者: Peng宝
牛脸肉其实是很好的肉。 营养和其他部位的肉没关系，只是脸肉的口感好一些而已。在日本，神户牛肉和普通的牛肉有什么区别？
2024-05-28 03:56:12
提问者: 花儿对我笑
是世界上最有名气的牛肉。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉，能让人不忍停箸。它曾被日本**禁食，亦曾卖出过“天价”。也是日本料理菜谱顶级食材神户牛是日本黑色但马牛的一种，因主要出产于兵库县神户市而得名，就像韩国的黄牛一样各有特色牛肉和马肉有什么区别啊
2024-05-28 09:44:13
提问者: 兰妹纸L?
1、色泽牛肉是淡红色，马肉是深红和苍红色。牛肉：马肉：2、肌细胞牛肉肌细胞比较纤细，而马肉能明显看到像颗粒状的物质。3、肥嫩度牛肉肉质很粗糙，而马肉比较脆嫩，没有什么韧性。4、肌肉的脂肪牛肉脂肪是白色的，马肉脂肪是黄色。5、味道牛肉有膻味，马肉没有特殊气味。参考资料来源：百科-马肉参考资料来源：百科-牛肉我很纳闷，和牛和神户真的区别，有人说和牛是日本高档牛肉的统称，又说是世界上最贵的牛肉。
2024-05-28 16:00:42
提问者: 甄龙?
我的理解应该是：神户是日本的一个地方，这个地方有一种生态养殖的牛，还给牛听音乐，喝的水都是纯净的矿泉水，牛的品牌是和牛。和牛是出自神户的产地。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。