西洋鸭怎么做如何做好吃 
2024-06-01 12:01:08
提问者: 糖嘞个糖
红焖西洋鸭主料鸭子750克 葱20克 姜10克 蒜10克 干辣椒5克 花椒5克 八角3克 生抽20毫升 老抽10毫升 盐5克 糖2克红焖西洋鸭的做法步骤1.鸭子斩大块洗净备用（我在买的时候就让店家帮忙斩了）。2.葱、姜切片，蒜用整瓣即可。3.锅中放油，花椒、大料葱姜蒜，待油热后放在油里爆香。4.放入洗好备用的鸭子，不停翻炒，直到鸭子外边全部变色。5.放入生抽和老抽。老抽用来调色，生抽，用来调味。6...红焖西洋鸭怎么做如何做好吃
2024-06-01 09:22:46
提问者: 心若向阳，逆风翻盘
红焖西洋鸭的做法步骤1.鸭子斩大块洗净备用（我在买的时候就让店家帮忙斩了）。2.葱、姜切片，蒜用整瓣即可。3.锅中放油，花椒、大料葱姜蒜，待油热后放在油里爆香。4.放入洗好备用的鸭子，不停翻炒，直到鸭子外边全部变色。5.放入生抽和老抽。老抽用来调色，生抽，用来调味。6.多放水，水烧开后打去浮沫和上面的浮油。7.放入干辣椒，盐，糖调味。8.小火慢炖至少一个钟头后。但肉软烂以后大火收汁即可。鸭掌怎么做好吃？
2024-06-01 11:07:34
提问者: 邋遢鬼?
炒着吃最好吃做川味麻辣的把鸭掌切成小块的（有去骨的鸭掌最好了）放泡姜泡椒可以去腥味还可以加入新鲜的辣椒豆瓣、大蒜、泡椒、泡椒、花椒放油里炸一下随即放入鸭掌看情况合适了再放新鲜的辣椒油可以多放点泡椒、泡姜多放点味道会更好哦！哎哟，好想吃。本来以前从不吃鸭掌的人，吃了之后真的很好吃。郜台板鸭怎么做最好吃？
2024-06-01 10:29:49
提问者: --Margarita--
还有一种做法也非常好吃（我们家多年来都是这么做的）。1、先把买回家的郜台板鸭放入清水浸泡三至五小时，清洗后切块备用。2、把冰糖、各种佐料、红尖椒、长葱段、姜片备好。3、把切成块的板鸭及2中的物品同放入一大器皿中，加适量老抽上色，拌匀后分盛在适当的器皿中，上锅蒸熟后即可食用。味道甚佳。大家不妨一试。鸳鸯鸭怎么做好吃
2024-06-01 08:28:42
提问者: 玖戌影艺文化
鸳鸯香酥鸭的做法嫩鸭半只洗干净控干水分，用生抽，花椒，八角，葱，姜，酒，丁香（几粒）,盐,小茴香，桂皮，黑胡椒腌制．同样放容器中加盖冰箱冷藏过夜．蒸笼锅烧开水,把鸭子直接放笼屉上,蒸20分钟至熟.关火焖到水凉.取出待鸭子凉透.(老的鸭子适当延长时间吧)把所有的调味料都清理干净．起大油锅,油温八成时候入鸭子炸到焦黄沥干油,切件,配蘸花椒盐吃淡鸟提供的相配蘸料的作法：白胡椒+盐（白胡椒面+盐拌匀．胡椒...长沙酱板鸭哪里吃，长沙哪家酱板鸭好吃，长沙
2024-06-01 11:08:51
提问者: S.cK
应该属湘春酱板鸭，网页链接南京桂花鸭好吃还是盐水鸭好吃
2024-06-01 04:30:31
提问者: 枼·某人
个人看法还是桂花鸭好吃点，咸水鸭对于我这个外地人来说可能咸了点，因为毕竟地域差距，吃不惯。卤鸭边腿的做法步骤图，卤鸭边腿怎么做好吃
2024-06-01 18:13:39
提问者: 锦江区柠檬曲汇海火锅店
做法一原料：鸭腿3只，辣椒1支，青葱2把，姜3片，色拉油2匙，清水5碗，酱油1碗，米酒2匙，冰糖2匙，五香卤包1包制法：1、将鸭腿洗净备用。2、辣椒及青葱切段，姜切片备用。3、锅中加入2匙色拉油热锅后，放入辣椒、青葱和姜片爆香。4、加入清水5碗、酱油1碗、米酒2匙、冰糖2匙、五香卤包1包干锅内煮沸。5、把鸭腿放入锅内，用中火卤约20分钟。6、熄火加盖焖15分钟即可起锅。做法二材料：廖排骨浓缩卤汁一...冻鸭子怎么做汤好吃
2024-06-01 09:06:40
提问者: 小红帽?
鸭子腥味重，炖鸭汤清淡一定要先除腥。如果有大锅可以先将整鸭用开水烫一烫，没有大锅可以将鸭子切好用油爆炒。爆炒时先炒香葱蒜姜粒，炒至微黄放鸭，鸭炒变色，放少量调料即可出锅炖煮。炒熟鸭子的汤容易油腻，建议用吸油的食材做配料，炖出的汤浓醇香甜，适合冬天食用。烫熟鸭子的汤不易炖香，建议用提香的市场做配料，炖出的汤清淡甘甜，适宜夏天解暑。怎么做好吃的鸭脚
2024-06-01 23:02:08
提问者: aaจุ๊บ?清宝
有腐卤，鲜酱油，小葱，酱油，水，盐和糖一起煮，最好能放胡椒和迷迭香，味道很好，谢谢采纳！特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。