1、营养价值
番瓜，别名西葫芦、方瓜。方瓜营养丰富，含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、蔗粮、戊聚糖、甘露醇及大量的维生素b、c和e及多种微量元素如镁、铁、铜、硒、锌等。
2、功效
具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。常吃番瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。
和众多高钾低钠的果蔬一样，西葫芦也是高血压、冠心病等患者的较好食物选择，每100克西葫芦含92毫克钾，5.0毫克钠，还含有一定量钙、镁、铁、硒等微量元素。
西葫芦含有一种叫做葫芦素的四环三萜类化合物，体外实验和动物实验表明，这类物质能抑制乳腺癌细胞、胃癌细胞等癌细胞的增殖。
西葫芦吃法多样，可凉拌，如凉拌西葫芦丝；炒食味道更佳，如西葫芦炒鸡蛋、素炒西葫芦；还可将西葫芦擦成细丝，加面粉、水和鸡蛋，搅拌成糊状，油煎后成为一道主食——糊塌子；做馅，如西葫芦鸡蛋虾皮饺子；西葫芦也是烧烤的必备蔬菜，蘸上佐料别有一番滋味。
参考资料来源：百科--番瓜
参考资料来源：人民网--西葫芦，补水高手
20210311
海星有什么功效和营养价值？ 
2024-05-27 09:51:05
提问者: LaBeautè | LaB花艺
海星是吃牡蛎、**、海参、螃蟹和扇贝等的肉食动物，生命力旺盛。海星又名星鱼（俗称海盘车），与海参、海胆同属于无脊椎棘皮科动物，但它们的饮食习性却不同。海参常以海底泥沙中的海藻为食，而海星的主要捕食对象是一些行动较迟缓的海洋动物，如牡蛎、**、海参、海胆、螃蟹和扇贝等，其生命力特别旺盛。海星的再生能力极强。把一只活海星撕成几块抛入海中，每一碎块会很快重新长出失去的部分，从而长成几个完整的新海星来，这...佛手瓜的营养价值
2024-05-27 00:53:33
提问者: Super wang
佛手瓜的营养价值:佛手瓜肉质细嫩，每100克佛手瓜的果实 中含有水分90—92克，蛋白质0.9—1.2克，碳水化合物2.6—7.7克，维生素c12—22毫克，胡萝卜素20微克。钾的含量较高，可达190毫克，核黄素0.1毫克，钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜，每百克鲜苗...石菇图片及营养价值
2024-05-27 17:48:15
提问者: 求婚策划师Kiki
菌类的营养价值都挺好，可以经常食用的。各类菌菇的营养价值和功效
2024-05-27 06:23:46
提问者: 贺
1.金针菇金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。功效≯金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多**被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处...苦瓜的营养价值
2024-05-27 21:01:24
提问者: 蛙语鲜
就把它当成一种普通的菜不就行了吗海参的营养价值和功效
2024-05-27 21:08:15
提问者: 轻于鸿毛i
1、降血糖、降血脂，预防心血管疾病。2、延缓衰老。3、调解、改善和预防心脑血管疾病。经常食用海参可以调解、改善和预防心脑血管疾病的发生，起到清**血管的作用，并对心脑血管的硬化及炎症有显着改善。4、补肾益精、滋阴养血、阴阳双补。海参中的钒、磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，对促进性功能的提高有很大的帮助。5、增强机体免疫力。同时海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，恢...溪螺营养价值高不高都有什么功效
2024-05-27 18:38:18
提问者: 陈阿陈～
恶性肝肿瘤能吃溪螺吗鸽子的营养价值与功效
2024-05-27 05:50:22
提问者: 邱丘呀呀呀
鸽子跟普通家禽一样，没有什么特别的营养价值和功效。从保护动物角度出发，尽量不要吃鸽子。紫心土豆的营养功效
2024-05-27 13:26:35
提问者: 木子公子
紫土豆又名黑土豆，紫色马铃薯，黑马铃薯。果皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。果肉为深紫色，淀粉含量高，口感较好，品质极佳。该品种富含花青素，花青素除对致癌物质有抑制作用外，还可以增强人体免疫力，延缓衰老，增强体质，增强视力。地瓜有什么营养价值？
2024-05-27 20:27:22
提问者: 小明明
地瓜除了含有丰富碳水化合物外还含有对人体健康非常有利的粗纤维，可以起到调理肠胃的作用。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。