新鲜的姜和姜粉有不同吗,用姜粉做菜好不?

鹿十七。 2024-06-23 09:34:00
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做饭最好用新鲜的姜,如果觉得姜吃在嘴里不舒服,可以把姜用榨汁机打成姜汁,或者用捣蒜泥的钵捣成姜汁使用。一般成品的姜粉里面都含有防腐剂或添加剂之类的东西,吃了对身体不是很好,且成品姜粉没有新鲜姜汁、姜片的味道好,起不到去腥(做鱼、肉类食物都需要放姜)的作用。 20210311
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