简易的面条机压面条怎么做好吃又简单,做

乡坝头的男人 2024-06-02 22:20:17
最佳回答
1、面不能和的太软,面与水的比例大约为1:0.45左右;
2、面团一定要揉好;当面粉中加入水后,经拌和、揉搓、搋(chuāi)动,面粉中的蛋白质和淀粉就会最大程度地吸附水分。蛋白质吸水后会生成面筋,淀粉吸水后会产生融合性,二者合一便形成面团。这种面团,用手工搋搓的时间越长,越有利于形成面筋网络和增加融合性;
3、面团上面条机压面饼时,用淀粉做薄面,每次压过都要洒薄面,面皮压到理想厚度时再多撒一点淀粉然后切条。切条后马上再撒点淀粉,将面条均匀的抖开,这样就不会粘了。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 好吃的烧白子怎么做好吃又简单,做法图解
    • 2024-06-02 18:46:47
    • 提问者: 德宏 摄影 婚礼跟拍
    主料五花肉:适量生抽:适量辅料油:适量具体步骤第一步把锅烧热,倒入适量食用油,肉皮向下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起,肉皮要煎得棕红微微起泡第二步把芽菜淘洗几遍挤干水分,放入锅里稍微炒制一下,可以适量加几粒花椒、五香粉、第三步覆盖在刚刚码好的五花肉上面,放入蒸锅,中小火蒸1-1.5小时
  • 蛋蒸黄刺鱼(昂刺鱼)怎么做好吃又简单,做
    • 2024-06-02 20:25:04
    • 提问者: 玖号植物
    主料昂刺鱼 :1条约250克蛋 :2只约100克辅料盐 :1猪油 :两颗黄豆粒大小水 :200毫升左右白醋 :4滴老姜 :3片千千禾生抽 :适量具体步骤第一步1.将昂刺鱼摘洗干净,最好是所有血丝,内脏,头部鳃等都剔除干净,减少腥气第二步2.加入老姜片,姜片尽量薄点,以免浪费,现在姜价格堪比猪肉也不会影响使用效果第三步3.两个鸡蛋磕入碗中,平时我只加一个大点鸡蛋,鸡蛋比较小,儿子又要吃,加了俩,蛋中...
  • 简易版水烙馍怎么做如何做好吃
    • 2024-06-02 22:45:22
    • 提问者: 新疆锦丰?
    食材清单饺子皮适量水适量用具蒸锅,蒸屉烹饪步骤1/9买的饺子皮,砧板上撒一层面粉,把买的饺子皮擀薄薄的。2/9蒸锅内加水烧开,把擀好的第一张面皮放上去(不要擀太大的皮,不能完全盖住蒸屉的孔,都盖住蒸汽就上不来了,后面的就蒸不熟了)。3/9盖上锅盖开始擀第二张面皮,擀好打开锅盖放在第一张上面,再盖锅盖。4/9以此类推,直到全部面皮擀完,最后一张面皮放进锅里盖上盖子约两分钟关火。(制作面皮时锅里的水是...
  • 自制木糠杯怎么做好吃又简单,做法图解分
    • 2024-06-02 18:18:56
    • 提问者: 掉歪的林孃孃
    主料淡奶油 :500饼干 :200辅料糖 :适量具体步骤第一步1.将饼干用擀面杖擀成饼干屑第二步2.将淡奶油加糖打发第三步3.然后将一层饼干屑装入杯子中第四步4.再装上一层奶油,然后就一层饼干屑一层奶油,最上面一层要用饼干屑第五步5.美味的木糠杯就做好啦
  • 燕鲅鱼怎么做简单还好吃?
    • 2024-06-02 05:50:52
    • 提问者: 青春不拼~待何时?
    燕鲅鱼的方法有两种:炸,炖。 一、炸的,做法: 1、将鱼收拾干净,去除鱼头,将鱼一劈两半;散上蒜片、姜片、料酒、盐、十三香; 2、放入盆里腌制,入味20分钟即可; 3、锅里烧开油,加入味好的鱼,炸熟即可。 注意:炸的时候用中火,不要炸糊了;趁热吃才好吃,凉了就不好吃咯 二、炖的方法也很简单   1.鱼收拾干净,切段(整条的好看,切段的方便吃,我是现实主义者,方便吃第一,切段) 2.准备...
  • 正宗火焙鱼的做法,火焙鱼怎么做好吃又简单
    • 2024-06-02 01:19:42
    • 提问者: 首席造型师,小海
    食材明细火焙鱼适量洋葱适量芹菜适量辣椒适量油适量盐适量味精适量中辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度火焙鱼的做法步骤1准备好所有原料。2洋葱切丝、芹菜切段;火焙鱼洗净杂质在水中泡1-2分钟。3锅烧热放油、盐入火焙鱼翻炒2分钟推至锅边。4入洋葱芹菜,加适量盐继续翻炒。5入辣椒、味精少许出锅。其实最经典的湖南吃法就是直接用青椒豆鼓大蒜炒着吃。做法和这个一样。
  • 自制椰汁千层糕怎么做好吃又简单,做法图
    • 2024-06-02 11:11:21
    • 提问者: y呦呦。
    材料羊肉500g,大葱2根,蒜碎1汤匙(15g),生抽3汤匙(45ml),淀粉3汤匙(45g),白砂糖1汤匙(15g),花椒粉1/2茶匙(3g),盐1茶匙(5g),料酒2汤匙(30ml),油300ml(实耗30ml),香醋1茶匙(5ml)做法1、剔去羊肉上的筋膜,用温水漂洗30分钟以去除血污和膻脂,使羊肉的色泽更鲜艳、细嫩,然后再放入冰箱中,冷冻至半硬。2、将羊肉逆纹切成大薄片。大葱去根,剥去外皮...
  • 美味的白菜炒油豆泡怎么做好吃又简单,做
    • 2024-06-02 13:11:34
    • 提问者: 萝 卜哥哥
    主料白菜 :200油豆泡 :80辅料油 :适量盐 :适量红辣椒 :适量具体步骤第一步1.白菜清洗干净第二步2.然后切块第三步3.锅里倒入葱炒香第四步4.然后加入白菜第五步5.大火翻炒几分钟第六步6.然后加入干辣椒炒一会第七步7.加入油豆腐泡第八步8.炒至豆腐泡软掉第九步9.然后加入盐第十步10.大火不停翻炒第十一步11.炒熟后加入鸡精第十二步12.炒好装盘
  • 高颜值镜面蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,小菜
    • 2024-06-02 00:29:15
    • 提问者: ♐️遵義哥哥
    主料奥利奥饼干碎 :100黄油 :50辅料蛋黄 :22糖粉 :41吉利丁片 :5浓缩柠檬汁 :20欧登堡淡奶油 :100qq糖 :50具体步骤第一步黄油切小块放入小碗中,隔水加热至黄油完全融化成液态。第二步把奥利奥饼干碎放入保鲜袋中,用擀面杖碾压至小颗粒。第三步将碾好的饼干碎倒入盆中,并将融化好的液态黄油倒入饼干碎中,用刮刀搅拌均匀。第四步用锡纸包裹蛋糕模底部,将搅拌好的饼干碎倒入蛋糕模并用擀面杖...
  • 美味快炒绿甘蓝怎么做好吃又简单,做法图
    • 2024-06-02 01:57:15
    • 提问者: 壁咚大明星
    快炒绿甘蓝主料绿甘蓝500克辅料油适量、盐适量、花椒少许、辣椒2个步骤1.主辅料: 绿甘蓝、花椒、红辣椒2.把绿甘蓝掰成块状,浸泡洗净,沥干水分。3.把红辣椒切丝。4.热油,放入花椒,小火炒香。5.放入红辣椒炒香。6.放入绿甘蓝。7.旺火、快速、反复翻炒。8.炒制到绿甘蓝塌秧发蔫,加适量盐调味,炒匀即可关火。9.出锅装盘,即可上桌品味。小贴士1、开始炒制花椒和辣椒时要用小火,防止炒糊。2、绿甘蓝放...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。