齐齐哈尔的牛腱子肉多少钱一斤？ 
2024-05-31 18:28:39
提问者: 楠先生ｄｅ帅气球?
10多块一般的酱牛肉得多少钱一斤啊。。。。。
2024-05-31 17:01:24
提问者: M D
好像是50几块吧牛肉多少钱一斤 酱牛肉的做法
2024-05-31 06:07:43
提问者: 月半伦的小迷弟?
现在过年六七十一斤哦，今天刚去了菜场。1.选料：选用鲜嫩牛肉，(沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香各2克用纱布扎成小口袋)葱姜少许蒜和辣椒备用2.清洗：先将选好的牛肉放入清水中，浸泡4～6小时，把牛肉中的淤血泡出、洗净，然后用板刷刷洗1次，再用清凉水过4次。3.糖色：炒锅放少许底油,油热,将白糖放入锅里炒,要把握好火候,看见有蘑菇沫子时加开水冲成糖色,白糖的量按牛肉的量放,如2斤大概放1两左右。...洛阳大胡子酱牛肉现在多少钱一斤
2024-05-31 22:25:48
提问者: 伟哥NO·1
60多一斤吧，具体不太知道1斤牛肉可以卤多少卤牛肉？
2024-05-31 11:30:12
提问者: 小苏
一斤牛肉一般可以制成6到7两卤牛肉。卤牛**体做法如下：步骤：1.将1大勺海盐均匀的抹在牛腱上，放冰箱内腌渍过夜。腌好的牛腱在自来水下冲去盐粒，顺着纹路切成6-8cm厚的大块。放锅里加没过牛腱的冷水煮开，冲去浮沫待用。2.卤水煮开后把焯过水的牛腱丢进去小火卤制半小时左右。3.卤好的牛腱捞出来放在一旁，卤水也离火晾凉，待卤水凉至不烫手时再将牛腱丢回去，放冰箱内浸泡至少3小时。4.泡好的牛腱逆纹切成薄...牛排一斤多少钱，牛肉
2024-05-31 12:27:24
提问者: Toxicant.
牛肉的话大概是40元左右，自己做的话比较实惠放心的，我是这样做的，先把牛肉洗净，然后按照料肉比例进行腌制个2个小时，我用的是cook芝加哥腌制的，黑椒味道比较浓郁的卤牛腱怎么做
2024-05-31 08:24:39
提问者: 梦想家气球派对 ꫛ金飞࿐
用料主料牛腱2斤干香料桂皮随意八角随意香叶随意草果随意肉豆蔻随意小茴香随意丁香随意花椒随意干辣椒随意新鲜香料姜片随意大蒜随意大葱葱白随意其他调料生抽适量老抽适量料酒适量白酒一小口！盐适量冰糖一小块！步骤 1首先要挑选一块好的牛腱，首选筋膜丰富的腱芯（又称：金钱腱），不论切片后的筋纹还是口感，都是最佳选择。当然腱芯的价格也会比一般的腱子肉贵一些。步骤 2第1个“一小时”：不汆水，用浸的！把牛腱分割成...有些市场上卖的卤牛肉40元一斤，是真牛肉吗？
2024-05-31 16:27:14
提问者: ~swenty ~
去正规店铺会买的真的，不过多半都有些猫腻。所有在家做过腌牛肉的朋友都知道，牛肉腌制后收缩非常严重，因为生牛肉中的水分会被热量挤出，脂肪也会溶入腌制液中。一般来说，一斤牛肉可以生产出62种左右的熟牛肉，也就是说，加上人工成本和配料成本后，一斤腌牛肉的价格要比生牛肉的价格高出很多，但我们有时在一些熟食摊或超市看到非常便宜的卤牛肉，有时价格是甚至比生牛肉还便宜。但有时候，40元一斤的真卤牛肉其实是有可能...牛肉丸怎么做？一斤牛肉可以做几斤牛肉丸
2024-05-31 08:20:33
提问者: 我我我我～
牛肉丸很简单，你买来牛肉把它缴成牛肉馅，不要搅得太细用粗刀缴，完了以后放在碗里加入淀粉、鸡蛋、葱姜末、花椒粉、食盐、味精，均匀搅拌好，座上锅等里面的水开了你就用勺子沾一下水一个一个放到锅里，煮到肉丸都飘起的时候你就捞出来就好了。锅里放油炸肉丸子也行，用油做出来的丸子可以放的久一点。前牛腱与后 牛腱肉哪个更嫩些
2024-05-31 14:56:01
提问者: 鹿鹿?
当然是后腿牛腱肉更好些。牛后腿肉也是最好的牛肉。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。