用料
三文鱼头 1只
花椒 (腌制用) 20粒
香叶 (腌制用) 2片
大料 (腌制用) 1只
姜 (腌制用) 3片
盐 (腌制用) 1g
黑胡椒 (腌制用) 1g
料酒 (腌制用) 少许
蒜片 (腌制用) 少许
干辣椒 6—8个
花椒/麻椒 30粒
大料 1只
姜 3—4片
香叶 3片
盐 3g
糖 20g
葱白 3段
蒜 1头
葱 少许
私房馋嘴三文鱼头的做法
把三文鱼头切成半个蒜头那么大小的块状。
扔盆里腌制三文鱼头，使用材料中腌制用料的部分，去腥，加一点点底味儿。大概半个小时。
用一点点油把三文鱼头煎至金黄。
(这里炒鸡危险。。。一定要使用护盾套装: 套袖，锅盖，以及爸爸/男朋友/老公。)
煎好之后捞出来控油。
锅内放少许油，抹匀锅底即可。
炒香材料中后半部分的配料，出香味。
放入三文鱼头，爆炒！
鱼头已经很快熟了，就为了入香味。
爸爸说炒一分半就可以~
出锅！
一份炒鸡香，能一家子聊着天吃一晚上喝半箱啤酒的三文鱼头，就这样，要进肚了~
清蒸鲽鱼身的做法步骤图，清蒸鲽鱼身怎么做好吃 
2024-05-27 22:54:55
提问者: ??
清蒸鲽鱼的做法1、将鲽鱼去鳞，去两侧的鳍，洗净，在一侧切大十字花刀（两刀之间宽约3cm，深度为鱼肉的2/3），另一侧打一字刀就行2、切一些葱、姜、蒜，把鱼与葱姜蒜一起放到一个盆中，加入料酒、少许盐和胡椒粉，抹匀腌制约30分钟，中间要把鱼翻转一两遍，为入味3、将腌好的鱼装盘上锅蒸，水开计时，大约10-15分钟即可，（蒸之前装盘时，一定要将大十字花刀面冲上，这时可通过刀口观察是否熟透，无血丝即熟，蒸太...虎虾的做法步骤图，红烧大虎虾怎么做好吃
2024-05-27 05:34:20
提问者: 蛋糕妹儿
用料 糖 一勺 盐 半勺 辣椒 葱 姜 料酒 酱油 1/4勺 红烧大虎虾的做法 葱，姜，切末少许油，加入步骤1炒到变色后加入调料，水盖过虾就可以，大火烧开，后小火最后大火收汤。红烧鮸鱼的做法步骤图，红烧鮸鱼怎么做好吃
2024-05-27 19:39:13
提问者: 崔喜猫
食材主料鮸鱼250g 辅料盐适量生姜适量酱油适量绍酒适量葱适量 步骤1.鱼洗净切段，沥干水分，抹适量盐花腌制2.起油锅，下姜片3.下鮸鱼两面煎4.下酱油，绍酒，加点开水盖盖煮5.煮4分钟左右，收汁关火6.装盘，撒葱花小贴士鮸鱼一般都挺大，小家庭一顿吃不完一条的，可以把鱼洗净切段，沥干水分，抹盐花，放入速冻保存。想吃时候可以随取随用麻辣鱼之翘壳壳鱼的做法步骤图，怎么做好吃
2024-05-27 00:23:42
提问者: 小嫦娥啊
用料 原生态河鱼 2㎏ 海椒 若干 豆瓣 一大勺 淀粉 适量 料酒 适量 油 适量 姜蒜 适量 小米椒 看自己口味 盐 适量 麻辣鱼之翘壳壳鱼的做法 油烧热 加郫县豆瓣酱炒香 加姜片 蒜 干海椒 花椒炒一下 再加水煮沸 放小米椒 干花椒 大葱 小火熬10分钟鱼切片 加料酒 淀粉拌匀先下鱼...利鱼的做法步骤图，酸汤龙利鱼怎么做好吃
2024-05-27 08:38:56
提问者: 如葉
麻椒龙利鱼的做法1.所有材料准备好2.龙利鱼用料酒和姜丝腌制15分钟3.开水氽烫4.捞出装盘备用5.蒸鱼豉油两茶匙，醋一茶匙，一小匙糖混合均匀6.酱汁淋在龙利鱼上，放在切碎的葱花和蒜蓉，再将干花椒放在上面7.浇热油8.趁热吃哟~~肉末荷兰小脆瓜的做法步骤图，怎么做好吃
2024-05-27 16:20:23
提问者: 冲击波（互?粉）
做法首先将荷兰小黄瓜切成薄片，放入适量盐和少许糖，腌制三个小时，三个小时后挤干水分。在等待黄瓜腌制的空档可以把肉剁成末。三鲜配送的食材包中食材是处理好的，可以直接使用。烧热炒锅，放入油，加入葱白和干辣椒，以中火煸炒20秒左右至飘出香味。接着放入肉末，继续翻炒至肉末变色、松散，将肉中的油脂充分煸出。大约需要2分钟。淋入酱油，快速翻炒5秒。最后放入荷兰黄瓜，转为中大火翻炒2分钟左右即可盛盘。三文鱼头怎么做好吃？
2024-05-27 12:17:35
提问者: 好久不见
材料：三文鱼，姜，葱，蒜，红葱头，盐，黑椒粉，白葡萄酒，面粉做法：1，将三文鱼洗干净之后切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。2，可以在三文鱼表面撒上一层面粉，让每块都粘上薄薄的面粉，放入油锅，用猛火将鱼煎一下，然后利用小火将鱼慢慢煎。3，三文鱼两面煎至金黄，鱼熟透，香味也进入鱼肉里，在这个过程中如果鱼很干，可以适当的撒上一点水。简易版炸鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃
2024-05-27 04:50:14
提问者: 刘佳·舞
用料 鸡胸肉 1个 淀粉 1.5勺 腌料 2勺 简易版炸鸡柳的做法 将鸡胸肉解冻切成条状倒入水淹10分，加2勺腌料（根据个人喜好，腌制时间短可多放）腌制2小时以上，加入淀粉搅拌均匀油烧热，一条一条的将鸡肉放入油锅中，表皮炸脆再翻小贴士加水淹制是为了让鸡肉更滑嫩哦～家里腌料很多就大胆的尝试一回 没想到特别好吃加完淀粉可以加一个鸡蛋清～蛋清有锁水功能鸡肉会更嫩滑...ph**的马卡龙的做法步骤图，怎么做好吃
2024-05-27 13:04:47
提问者: .羊羊羊
用料 tpt 杏仁粉 75克 糖粉 75克 tpt所用蛋白 27.5 蛋白霜部分 糖 75克 水 18.75克 蛋白 27.5克 ph**的马卡龙的做法 将75克杏仁粉和75克糖粉混合，即为tpt。加入27.5克蛋白搅拌至不见干粉即可。将蛋白霜部分的27.5克蛋白打发到湿性发泡接近干性发泡，这个度难以掌握的就打...炒鱼滑怎么做好吃，炒鱼滑的做法详细步骤，做炒鱼滑的
2024-05-27 10:03:55
提问者: GaoMingZe
主料鱼滑半斤 辅料蒜少许 红辣椒少许 姜丝少许 炒鱼滑的做法步骤1. 买回来的鱼滑可以不用洗直接炒。2. 油锅烧热后，姜丝、蒜爆香，倒入鱼滑， 沿锅的边缘，倒入半勺生抽、料酒，继续翻炒。3. 加少许水、蒜叶、红辣椒翻炒几下，即可出锅。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。