野生鲜丹参怎么吃

李莎莎同学 2024-12-01 07:58:22
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丹参 丹参单条圆柱形,外皮糟朽色砖红,断面菊花纹理显,活血祛瘀又止血。[来源]为唇形科多年生草本植物丹参salviamiltiorrhizabunge.的根。[产地]主产河南、四川、江苏、安徽。[采收]秋季采挖,除去茎叶、芦头、须根,晒干,或先堆积发热,使内部变为紫黑色,再晒干。[**材形状]报茎粗短,有茎墓残余,根1至数条,呈圆柱形或圆锥形,常稍弯曲,有分支,并具须状细根。长10-30cm,直径0.3-1.5cm。表面砖红色、棕红色或紫棕色。皮粗糙,有不规则的纵皱纹,老根外皮常呈鳞片剥落,根头部有时残留茎基。质坚而脆,易折断,断面不平坦,纤维性,外皮砖红色,本部维管束黄白色,呈放射状排列。气微,味甘微苦。以条粗匀、色紫红者为佳。[炮制]丹参将原**拣去杂质,洗净泥沙,略浸,捞起润一夜,切0.2-0.25cm的顶头片,晒干,筛去灰屑,又称“丹参片”。炒丹参取丹参片,置锅内用文火炒至深黄色,见有焦斑为度,取出摊晾。炒制后,性已转温,作用缓和,具养血活血之功,几无凉血之用。酒炒丹参取丹参100公斤,用黄酒10公斤拌匀,加蒲包盖闷,待酒被吸收了后,移入炒**锅内,炒至老黄色为度,取出晾凉。酒炒后,缓和了**物寒性,增强了活血、镇痛的功能。鳖血拌丹取丹参片置容器内,加鳖血至全部吸干为度,取出晒干。鳖血拌,既可引之入肝行血,又可防其苦燥之弊。猪心血拌丹参取丹参片置容器内,用猪心血(或加陈酒适量)拌匀,至全部吸干后,取出晒干或烘干。习惯认为,取心血以引之入心养血宁心之力较佳。丹参炭取丹参片置炒锅内,用文火炒至焦黑色,存性,喷淋清水少许,灭净火星,取出摊晾凉。炒炭后,增强其止血功能,使既能止血功能,使既能止血,又能活血。[成分]含结晶性呋喃并菲醌类色素,主为丹参酮1a、ⅱb,隐丹参酮,二氢异丹参酮i以及多种含量较少的醌类色素,如羟基丹参酮;异丹参酮i、ⅱ,异隐丹参酮,次丹参醌等;另含丹参素,鼠尾草酚,原儿茶醛等酚类分。此外,含维生素e,b一谷甾醇,甾体衍生物提果皂甙元等。[性味、归经]苦,微寒。入心、心包、肝经。[功用]活血祛瘀,凉血消痈,除烦安神。用于月经不调、痛经、经闭、产后瘀阻、胸腹或肢体瘀血疼痛、症瘕、痈肿疮毒、心烦失眠、冠心病、高血压等病症。[处方名]丹参紫丹参炒丹参。[用量、用法]9-15克,煎服。[注意]反藜芦。[保贮]置通风干燥处,防霉、防蛀。 20210311
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