一、分布情况不同：
1、藤椒国内分布：****山东、甘肃南部、陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、福建、**、湖北、湖南、广东、广西、贵州、四川（洪雅、汉源、峨眉山、资阳）、重庆市（江津）、云南及**。
藤椒国外分布：日本、**、越南、老挝、缅甸、印度、尼泊尔也有分布。
2、花椒分布于北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至**东南部；**、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地，在青海，见于海拔2500米的坡地，也有栽种。
二、外观颜色不同：
1、藤椒：
2、花椒：
三、食用价值不同：
1、藤椒油，色泽亮丽。口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，比花椒油更香，更麻，更生态，是宾馆，饭店，家庭的理想日常调味品。
2、花椒果皮是香精和香料的原料，种子是优良的木本油料，油饼可用作肥料或饲料，叶可代果做调料、食用或制作椒茶；同时花椒也是干旱半干旱山区重要的水土保持树种。
参考资料来源：百科-藤椒
参考资料来源：百科-花椒
20210311
红色的麻椒和绿色的麻椒有什么区别？ 
2024-11-13 04:37:40
提问者: 张大鑫不漂亮
1、味道：绿色麻椒麻味重一些，红色的麻椒的麻味轻一些。2、价格：红麻椒价格比绿麻椒的价格贵一些，红麻椒现在市场价格一斤大概在70到80元之间，而绿麻椒现在市场价格一斤大概在30到40元之间。3、成熟度：绿麻椒是还没成熟的，而红麻椒是已经成熟了的。两者的成熟程度虽不同但所含的营养价值却是相同的，果皮含有挥发油，油的主要成分为柠檬烯（limonene）、枯醇（cumic alcohol）、牛儿醇（ge...无刺大红袍花椒和有刺大红袍花椒有什么区别
2024-11-13 03:03:11
提问者: 黄山松子
大红袍啊，个人喜爱，云生活上面很多种胡椒粉跟孜然有什么区别
2024-11-13 11:56:25
提问者: C C
胡椒粉可以去腥，提味会越煮越辣，多用于煲汤，腌渍之类。孜然大多用于烧烤，油炸之类的食品，提香。山椒凤爪和泡椒凤爪的区别在哪里？
2024-11-13 02:44:43
提问者: 伟爵爷
山椒凤爪（野山椒凤爪）：重庆地区特色美食，不同于泡椒凤爪，山椒凤爪用的辣椒是黄色小米辣椒，而泡椒凤爪的辣椒是红色泡椒，辣椒的不同再加上制作工艺上的不同，因此，口感也是完全不同的。补充鸡爪：富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营...白胡椒粉和黑胡椒粉有什么区别？
2024-11-13 20:23:58
提问者: 酱紫鱼乐
从描述上看白胡椒粉和黑胡椒粉有什么区别：1、黑胡椒味道更浓烈一些，适合做牛肉、内脏（如猪肚），烹调时间不宜过长。白胡椒味道更温和一些，适合做羊肉、烧鱼、酸辣汤。2、黑胡椒，是在即将成熟的时候采摘下来，干燥。所以外壳是黑色，有褶皱。相对于白胡椒，香气更浓郁。白胡椒是成熟的之后采下的颗粒，去壳加工。因为壳上有很重的气味，所以去壳后的白胡椒相对于黑胡椒味道更温和。但是，胡椒粒内部的辣味，相对于黑胡椒，更...胡椒粉怎么用，白胡椒和黑胡椒在做汤或做菜时使用有什么区别？
2024-11-13 04:50:41
提问者: Boom气球布置
胡椒粉分为黑胡椒、白胡椒两种。黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时加少许;黑胡椒含挥发油更多，与肉食同煮时间不宜太长以免香味挥发。七彩椒和五彩椒有区别吗
2024-11-13 01:50:59
提问者: 我真是你丹姐
五彩椒和七彩椒的区别：五彩椒是园艺观赏辣椒的中文名,七彩椒就是五彩椒,属于商品名,都是指同一种植物,一般常叫五彩椒。花椒有什么功效
2024-11-13 01:08:50
提问者: 爱礼丝儿
花椒性热、味辛，归脾胃经；有温中散寒、杀虫解毒、除湿止痛的功效，可以治疗齿痛、呕吐、风寒湿痹等症状。此外还有以下功效：据相关研究发现，花椒可以扩张血管，加快血液流动，有利于降低血压。黑胡椒和白胡椒有什么区别
2024-11-13 14:39:35
提问者: ❄❤?
区别如下：一、制作原料不同：黑胡椒粉是用的胡椒未成熟果实，白胡椒粉则是用的胡椒完全成熟后的果实。二、气味不同：白胡椒香味稍淡，辣味更浓；黑胡椒则是香味更浓。三、适用范围不同：白胡椒粉适用的范围比较广，荤菜、素菜都可以，去异增香，对腥味异味大的效果最好，和鱼、海鲜搭配味道很特别味美。不适合红烧的菜，更适合味道鲜美但比较清淡的菜。黑胡椒粉味道更浓郁，西餐中用的很多，比如做个土豆泥，煎牛排、炸鸡柳、做浓...野山椒和小米椒的区别是啥？
2024-11-13 14:39:35
提问者: 兵荒马乱的青春?₂₀₁₉
野山椒就是小米椒，只是叫法不同而已特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。