做法
龙虾去头洗干净，开背去虾线，剪虾须，用刷子把肚子刷干净。 去头就是捏着龙虾的头一扭，就好了。 去虾线，找到龙虾尾巴中间那一片，轻轻一拉就行了。 开背，顺着虾线出来那个位置，用剪刀剪开，一是方便吃，二是方便入味。
我不太喜欢虾黄，而且这种虾也没得啥子虾黄，所以去头取线之后，我就用淀粉加大葱叶加盐搓洗了一下龙虾，然后沥干，之后抓了一点点干淀粉，让虾身上挂上一点点薄薄的淀粉浆。 这样可以让虾的造型更好看，也锁住了一部分的虾的鲜美。
放香料，大葱，老姜等下锅炒，火要小，慢慢炒出香味。
炒到大葱起干皮，放入郫县豆瓣，火锅底料，继续小火炒。
炒出香味，香得不得了，下龙虾。转大火，爆炒。
龙虾变颜色，水份减少，放洋葱，继续爆炒。
洋葱炒得差不多了之后，放魔芋，翻炒一会儿就好。
倒入啤酒，放点料酒，老抽，白糖，等它慢慢咕嘟。 我喜欢白糖放多点，吃完会有回甜味，很棒！ 我也喜欢多煮会儿龙虾，一来怕寄生虫，二来入味的龙虾真的比火爆龙虾好吃太多。
煮到没有汤汤儿了，起锅放点香菜，就可以了。嘻嘻
煎黑虎虾的做法步骤图，煎黑虎虾怎么做好吃 
2024-06-24 17:11:26
提问者: 张瑞娟娟娟娟娟
香煎黑虎虾的做法将黑虎虾的虾髦剪掉，背部破开，尽量破深一些，**虾肠。将大蒜头切成片。热锅放入黄油，待黄油全部化开，放入切片的大蒜头，炒香。蒜味出香后，放入黑虎虾煎。虾子变色蜷缩，并且虾壳有些焦，虾背里的肉全部熟了以后，把虾子拎出来放盘里。取出虾后，往锅里倒酱油，白糖和黑胡椒做成调味汁。调味汁烧开后放入煎熟的虾再炒一遍，其入味后方可出锅。小贴士注意黄油容易焦。油焖黑虎虾的做法步骤图，油焖黑虎虾怎么做
2024-06-24 17:12:49
提问者: 北园有人
步骤 1虾去虾线，姜蒜香菇切丁。步骤 2把虾过油煎后盛出步骤 3留一点油爆香葱姜蒜剁椒，放入虾闷炒，放入生抽，最后放小葱翻炒，盛出摆盘。小贴士摆盘很重要！虾怎么做都好吃！最后的酱汁拌饭味道很好。大龙虾意面的做法步骤图，大龙虾意面怎么做
2024-06-24 04:48:35
提问者: 蚊子姐
用料 大龙虾 1只意大利面 200g蒜蓉、罗勒叶、番茄 少许番茄酱、牛油、橄榄油、清酒 适量大龙虾意面的做法 准备：龙虾洗净，对半切开，取出虾中间的脏物；用刀背敲开虾头，让其方便入味；用新鲜虾鱼洗净，煮一锅高汤备用；圣女果压碎；蒜切蓉；泰椒切断；大龙虾意面的做法 步骤1起锅，放入适量橄榄油，4成热时，放入蒜蓉，煸香；大龙虾意面的做法 步骤2倒入大龙虾，中小火煎香，需时约3分钟大龙虾意面的做法 ...肉末香菇酱的做法步骤图，肉末香菇酱怎么做
2024-06-24 18:28:33
提问者: 少女食南京
用料 香菇400克瘦肉200克姜30克生抽15克蚝油15克白砂糖30克自制辣椒酱50克郫县豆瓣酱1大勺白芝麻适量葱花适量食用油50克步骤 1香菇用流动水洗净，剪掉底部的脏东西；香菇尽量挑肉比较厚的买，吃起来口感更好步骤 2香菇切成合适的大小，我喜欢吃大颗粒的香菇酱，切的也比较大步骤 3猪肉剁成肉沫步骤 4生姜洗净去皮切碎，葱花切碎步骤 5热锅冷油，放15克油加入姜末煸出香味步骤 6放入切好的香菇...猪肉香菇酱的做法步骤图，猪肉香菇酱怎么做
2024-06-24 12:34:58
提问者: 涛@婷
猪肉香菇酱做法：材料猪肉馅香菇甜面酱大红袍火锅底料葱蒜食用油辣椒（可加可不加）干红辣椒做法11.猪肉洗净后切丁2.香菇、辣椒洗净后切丁式老虎虾的做法步骤图，越式老虎虾怎么做好
2024-06-24 17:11:34
提问者: 求婚策划师Kiki
蒜香老虎虾·原 料: 老虎虾、蒜、黄油。1、取一个小头蒜，剁出蒜蓉备用；把老虎虾背部开片，开得彻底一点，但是不要断开，撒上黑胡椒粉，备用；2、平底锅上放一大块黄油，用量以足够把所有蒜蓉爆香。黄油热化后，倒入三分之二的蒜蓉爆香；3、趁油热，再把老虎虾一个一个放在平底锅里排队，看着虾壳变红并表现出脱水硬化的迹象，就说明火候到了，给虾翻个身再煎好另一面；恰到好处的老虎虾一定要粉嫩多汁，要是煎得时间太长，...麻辣龙虾球的做法步骤图，麻辣龙虾球怎么做
2024-06-24 17:11:33
提问者: 做?也不错
步骤 1市场买来的龙虾 洗净 去虾线 去脑袋 留虾黄备用步骤 2把调料准备好 开始烹饪美食步骤 3锅里加入香油 倒入 调料 在锅内煮开步骤 4倒入虾尾 进行爆炒步骤 5盖上锅盖焖热步骤 6装盘撒上白芝麻完成大虾海鲜面的做法步骤图，大虾海鲜面怎么做
2024-06-24 11:03:21
提问者: 假如不曾相遇
用料 藤椒 速食热干面 一块 深海大虾（天猫） 200g 生姜 大蒜 花椒 胡椒 步骤 1 生姜（切小块），大蒜，黑胡椒（胡椒粉可以在后面调味时候添加），花椒，藤椒。步骤 2 稍微打碎成小颗粒，太碎的话会失去口感。步骤 3 天猫超市买的大虾一袋200g，解冻后大虾去头去尾（头留着还有用），挑出虾线把下背剪开以便入味，用少量盐和料酒腌着。步骤 4 烧一锅水，水开后加盐放入面饼。（我用的大...香辣虾龙虾的做法步骤图，香辣虾龙虾怎么做
2024-06-24 21:14:43
提问者: Caroline
用料 龙虾 二十斤 大蒜头 5个 八角 5个 桂皮 2个 香叶 10片 辣妹子 1瓶 小米辣 20个左右 新鲜紫苏 1两 猪油 适量 啤酒 2瓶 辣妹子 1瓶 火锅底料 适量 香辣虾龙虾的做法 头去掉虾线扯掉，牙刷一个个刷干净，剪刀把背剪开。猪油下锅油...芝士焗波士顿龙虾的做法步骤图，怎么做好吃
2024-06-24 18:31:31
提问者: 吃吃吃
做法1. 波士顿大虾煮熟剃肉，虾钳要用剪刀沿边缘剪开 尽量保证余下虾壳的完整。3. 将虾肉放入大碗，加入淡奶油、白葡萄酒、黑胡椒和煎好的蒜末。4. 将拌好的虾肉填入虾壳，此步骤一定要忍住诱惑不要偷吃食材。5. 烤盘垫好铝箔，将填满的虾壳表面铺上马苏里拉芝士，入烤箱200度烤制10分钟。6. 吃。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。