金线鱼怎么样做才好吃 
2024-05-21 20:49:09
提问者: 楚浩
金线鱼为**特产的鲤科鱼类,过去记载仅分布于云南,以肉质细嫩、味道鲜美著称,被誉为云南四大名鱼之首。椒盐金线鱼 将洗净的金线鱼腌制半小时，再放入炒锅中油煎，炸呈金黄色时捞起理码在盘内，撒上花椒盐，连同调制好的姜末麸醋上桌。此时，鱼身金黄，皮酥脆，肉鲜嫩，蘸调料进食，风味特殊，酒饭皆宜。清蒸金线鱼 将洗净的金线鱼抹盐上蒸笼用旺火蒸熟，同时以云腿丝、蛋黄丝配加葱、姜等调料制成汤汁。再将蒸熟的金线鱼，撒...鲭鱼怎样做才好吃?
2024-05-21 16:41:28
提问者: COME BUY ??兰先生
把鲭鱼买会来之后.1、洗净.2、用刀横切10厘米的小块3、在鱼身上抹上均匀的盐（盐要少许）4、10分钟后把鱼放如碗里5、在碗里加碗的二分之一的水6、在拿一个生姜切片放如碗中（生姜少许）7、在碗里加入麻油8、放如蒸锅里清蒸里9、顿20分种后10、出锅放如少许 鸡精少许胡椒即可食用烤石斑鱼腩怎么做
2024-05-21 01:20:14
提问者: 小汐姐姐
烤石斑鱼腩的做法： 1.盐和料酒（我用的是客家的酿酒 偏甜 其实主要都是去腥）腌鱼腩大概1小时2.烤箱175度预热10分钟3.烤盘上铺锡纸 把鱼腩摆上去 如果是盐烧的话就均匀的抹上薄薄一层盐然后撒胡椒粉就好 如果是烧烤的话 再少一点点盐 再抹一层孜然粉 入烤箱4.我在烤的中途往烧烤的那几块鱼上抹了点蜂蜜 撒了一点椒盐~小贴士：1.不用再往烤盘上涂油了 鱼腩的油脂很丰富 2.吃完...红烧马头鱼的做法，红烧马头鱼怎么做好吃，红烧
2024-05-21 15:33:32
提问者: 经典对白~开心一刻
猪绞肉用酱油、糖、酒及太**腌15分钟。雪里红泡水后洗净去掉部份咸味，挤干水份，切小丁。马头鱼沥干水份，内外抹上盐巴腌10分钟后，用厨房纸巾吸干水份，煎之前抹上薄薄一层太**。平底锅加油2汤匙，洒一点点盐巴在锅中，中火煎马头鱼至两面金黄，取出备用。马头鱼肉很细，翻鱼的时候小心。原锅加油1茶匙，中火把姜丝、蒜蓉炒香。下绞肉炒至7分熟。下雪里红及半杯水拌炒2分钟，加入红辣椒丝。轻轻放下马头鱼，让鱼肉吸...怎样做瓦子鱼才好吃
2024-05-21 13:19:28
提问者: 行走的航拍小哥
黄焖瓦子鱼－ 准备食材 －葱段 适量姜 50g辣椒 2根盐 适量料酒 适量苏叶 适量瓦子鱼 2~3斤－ 步骤 －1.首先要有一锅高汤，筒子骨熬出来的，加点发好的黄豆，汤味更加香浓2.买来2~3斤的瓦子鱼洗净切段！3.加入少量盐和姜片腌制半小时4.准备调料5.辣椒切段，葱白切段，苏叶洗净，葱花切碎6.下锅加入少量油，葱姜蒜、辣椒爆香7.倒入骨头汤！8.汤沸腾之后放入鱼块！尽量一次放好位置，不要搅动鱼...鱼翅该怎么做才好吃？
2024-05-21 21:44:33
提问者: 志恒
吃过一种是加奶加蛋汤做的，感觉有些象饭后的甜品。但具体方法没试过，或者你可以试一下~~红烧鮰鱼怎么做好吃
2024-05-21 14:43:18
提问者: 古月胡
烹调方法1.将回鱼斩杀，切块起锅放油。2.煸至鱼身发白，加入调料，用旺火烧至起胶质，稠浓后加入油，装盆。[特色点评] 卤汁浓如胶质，鱼肉入口即化，咸中带甜，色泽红亮胡子连鱼怎么做才好吃
2024-05-21 15:53:38
提问者: Tina.?
1.将鲶鱼宰杀后切2cm长的段，豆腐先煎至双面微黄2.热锅放2大勺油，放入郫县豆瓣酱用小火炒出红油后，放葱、姜、蒜翻炒片刻3.调入酱油、料酒、盐、鸡粉、倒入清水搅匀，最后放入鱼块和煎过的豆腐，大火烧开后加盖子转小火煮再10分钟就完成了1.将鲶鱼宰杀后切2cm长的段，豆腐先煎至双面微黄2.热锅放2大勺油，放入郫县豆瓣酱用小火炒出红油后，放葱、姜、蒜翻炒片刻3.调入酱油、料酒、盐、鸡粉、倒入清水搅匀，...红尾鱼的做法，红尾鱼怎么做好吃，红尾鱼的家常
2024-05-21 22:08:34
提问者: 圈老汉
1.将鱼清洗干净，在鱼身上划3刀，均匀涂抹盐后装盘待用；2.把姜，葱切片，塞入鱼身划刀处，淋上料酒，静置入味1小时；3.将鱼放入蒸箱中，定时8分钟，时间到了以后，再在蒸箱中放置2分钟即可取出；4.将鱼盘内的蒸汽水倒掉，鱼身上的葱姜去掉；5.把蒸鱼豉油直接浇在鱼身上；6.将葱切细丝铺在鱼身上；7.另起一锅，加入橄榄油，烧热后淋在葱丝上；8.口感咸鲜，肉质细嫩的清蒸鱼可以开吃啦。怎样做黄骨鱼才好吃？
2024-05-21 00:45:07
提问者: 王爱笑
黄骨鱼做到好吃，可以做成清炖黄骨鱼，清炖黄骨鱼的关键在于先把鱼煎一煎，再放入调料炖，具体的做法是：主料：黄骨鱼700克辅料：植物油10克、蒜2克、姜5克、大葱2克、香菜3克、盐4克、料酒5克1、黄骨鱼去内脏去鳃洗干净。2、姜蒜切片，大葱切段，炒锅放植物油，烧香后放入姜蒜葱煎。3、放黄骨鱼煎。4、加开水适量，淋入料酒，加入盐。5、煮15十分钟。6、放大葱叶，再煮3分钟。7、转入瓷锅，放入香菜段再小火...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。