笛鲷科 lutjanidae 笛鲷属 lutjanus 鱼类 （如图鱼存放时间较长了）
下图为 摩拉吧笛鲷 lutjanus malabaricus （马拉巴笛鲷） ，俗称 赤笔仔
体近椭圆形，背鳍无特别延长之鳍条；侧线上下方鳞列均斜走；背鳍软条部后端尖锐，其基底较鳍为短；前鳃盖有浅缺刻体侧有若干金色纵线。背鳍硬棘10枚，软条13枚；臀鳍硬棘3枚，软条8至9枚。体长可达100厘米。
肉质鲜美，属上等的食用鱼，适合煎食或煮汤。广泛分布于印度洋与西太平洋海域，喜欢栖息于近岸的泥沙质及礁区。幼鱼主要栖息于沿岸浅水礁区或独立礁区，成鱼则栖息于较深水域。主要以底栖的甲壳类和小型鱼类为食。
什么鱼好吃？ 
2024-11-15 02:12:11
提问者: ?H
好吃的鱼很多，有淡水鱼，有海鱼，它们的性质不一样，口味不一样也不同，每个人的烹调方法和配料也不一样也造就了各种口味的鱼。论鱼哪种最好吃，鱼的品种太多了，也不好平论，家常的鱼有，红烧鲤鱼，糖醋鱼，酸菜鱼，松鼠桂鱼，清蒸鲈鱼，炖鲫鱼等，海鱼较腥，做法也很多，清蒸黄花鱼，三文鱼，雪鱼，鱿鱼等。都很美据说河豚鱼最美味，吃它还有很大的生命危险的，河豚不但鱼肉鲜美，做法不是平常人都能做的，因为它有剧毒，得有十...烤鱼用什么鱼好吃？价格是多少？
2024-11-15 16:31:18
提问者: 求婚策划师Cindy
烤鱼多数都是用草鱼和鲤鱼的，因为这样的鱼肉质肥美刺少很适合烤鱼。而他们的市场价格是八到十四元之间一斤，而烤鱼店里是三十五左右一斤，所以它的利润是挺高的。这是什么鱼，怎么做好吃……
2024-11-15 10:48:18
提问者: 旭
如图，斑石鲷（白口鱼）并非什么石斑鱼 学名石鲷科 oplegnathidae 石鲷属 oplegnathus 鱼类下图为 斑石鲷 oplegnathus punctatus，俗称 黑金鼓、斑鲷体黑褐色，有不规则黑斑。体态优美，周身靓丽、鱼身光泽银纹，与黑褐色斑点结合，在蓝光之下似梦幻之鱼。斑石鲷雄鱼发育成熟后，身上的斑纹变淡且口的周围变成纯白色，又称“白口鱼”。食用与**用价值极高，肉质细腻，胶原...三道鳞是什么鱼？好吃吗？
2024-11-15 17:01:30
提问者: 我我我我～
三道鳞的学名叫镜鲤，镜鲤是欧洲鲤鱼的变种！因表面像镜面一样光滑且光泽明显，顾名“镜鲤”“镜鲤”原产欧洲，**从西欧引进的品种，经过黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适于**大部分地区养殖的德国镜鲤选育系。选育系最显著的特点是比原种在抗寒、抗病等方面有很大的提高。三道鳞非常好吃想学的朋友们可以亲自下厨做一下吧！食材 鲤鱼 500克 色拉油 适量 盐适量 葱适量 酱油 适量八角 适量 姜 适...雪鱼鱼胶是什么有多好怎么吃
2024-11-15 23:58:09
提问者: 磊磊fox
是鳕鱼，不是雪鱼，鳕鱼鱼胶多来自新西兰和挪威，因为我们的商人在这两个地方做鱼胶的比较多，鳕鱼鱼胶跟其他鱼胶相比较，比较好的地方一个是野生的占的比例高一点点，还一个是环境污染比较轻或者完全无污染，至于对人体的效果的话很多种鱼胶都有自己比较突出的功效，鳕鱼鱼胶对人体的内分泌调节和肠胃吸收功能调节有很不错的表现。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟...用什么鱼做生鱼片好吃。
2024-11-15 22:04:45
提问者: 未然
三文鱼草鱼好吃还是鲤鱼好吃
2024-11-15 06:16:01
提问者: Wedding Bus 官方
草鱼比鲤鱼的肌间刺少 肉比鲤鱼要 硬一点 要 多一点 吃法不同，味道就会不一样 吃火锅的话建议吃草鱼，因为草鱼的肉硬一点，在 火锅里面不容易散 清蒸要用草鱼，因为 相比之下鲤鱼比草鱼的土腥味要重一 些 红烧要用鲤鱼，不然就不 会有红烧鲤鱼这道菜了 发明这道菜的师傅相信选用鲤鱼做材料也是有他自己的原因的满意请采纳草鱼好吃还是鲤鱼好吃？
2024-11-15 03:42:52
提问者: 李晚晚
草鱼比鲤鱼较好吃。一、草鱼的刺较少，鲤鱼的刺多。二、草鱼是活动水面上层的鱼种，煮食时含泥尘味较少，鲤鱼是生活在水层底层的鱼种，煮食时泥尘味比较浓。个人观点，仅供参考。什么鱼做烤鱼好吃
2024-11-15 10:02:35
提问者: I Do官方
个人感觉偏口鱼比较好吃，还有鱿鱼也不错；家常烤鱼比较常见的有：鲤鱼、草鱼、黑鱼、鲶鱼、鲈鱼、武昌鱼等等。推荐一个家常烤鲤鱼的做法，具体步骤如下: 1、将鲤鱼剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟;（腌制是必须的，入味）2、锅放入少许油,加生抽、白糖、蚝油、盐、鸡精、蒜末、葱姜末煸炒后勾芡后备用; 3、将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中(颠葱叶)，待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30分钟...这是是什么鱼？吃什么的？ 我喂鱼食和米饭都不吃，只吃活食吗？
2024-11-15 15:32:15
提问者: Lilysun
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