牛舌头怎样做

东台西溪旅游文化景区 2024-12-23 08:47:00
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可以做成炒牛舌进行食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:牛舌 200g、洋葱 少许、黄油 1小块、蒜泥 少许。

1、牛舌切片,加盐,料酒腌制15分钟。

2、碗中放入蒜泥,洋葱粒。

3、再加入酱油、蚝油、黑胡椒粉、温水,搅拌均匀。

4、热锅,加入一小块黄油化开。

5、牛舌一片一片铺开小火煎,煎至变色。

6、然后放入调好的调料拌匀。

7、盛出,这样就完成了。

20210311
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