咸酥牛舌饼的做法步骤图,咸酥牛舌饼怎么做

Java & Ruby 2024-12-01 13:57:49
最佳回答

用料  

普通面粉    135g    

白油    35g    

温水    70毫升    

盐    1g    

以上为油皮    

低筋面粉    90g    

白油    45g    

以上为油酥    

普通面粉    90g    

白芝麻    40g    

白油    40g    

盐    1g    

以上为馅料    

咸酥牛舌饼的做法  

  • 白芝麻炒熟,擀面杖压碎,混合所有馅料,团成团。

  • 油皮部分,油酥部分分别和成面团,盖保鲜膜醒40分钟。

  • 油酥和油皮分别分成相同的小份,用油皮包油酥。

  • 包好的面团擀成如图,从上往下卷成小卷,依次放好盖保鲜膜醒20分钟。

  • 再重复一次。

  • 二次醒好的小卷四边收起,压成圆片,包裹馅料。

  • 把包好的面团擀成牛舌状,入烤盘。

  • 均匀图上蛋液。

  • 撒上生的白芝麻,入烤箱上下火180℃烤25分钟。

  • 香喷喷的牛舌饼出炉了

  • 鼓鼓的…

  • 酥酥脆脆…

  • 咸香可口…。

  • 小贴士

    注意每个人的烤箱不同,请适当调节温度和时间。现在修改过的盐的分量正好,看评论后勿再减少。

20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 咸马口鱼怎样做才能及不像刚买来是那么咸还酥脆
    • 2024-12-01 13:54:47
    • 提问者: 陕西服装-帕罗尼拉
    马口鱼的刺儿很多,也很细,肉质非常紧实。我们海边生活得人有句话说:刺儿越多的鱼,肉质越嫩越鲜美。这马口鱼天生是个玲珑身材,体积小,长不大,一条鱼的长短也就10来公分的样子。这样的鱼我们当地人多数是腌渍,然后煎熟就烧饼或者馒头,与稀饭同食。煎过的略带点咸味的酥脆马口鱼,味道简直不是鱼羊两字凑成的“鲜”字所能表达。可惜和朋友们相隔五湖四海,没法子空投,贴几张图吧,咱集体yy一回 鱼买来后,去掉薄薄的一...
  • 川酥月饼的做法
    • 2024-12-01 23:55:46
    • 提问者: 疯,别闹!!!
    川酥月饼的做法中秋月饼既是我国传统型糕点,每年中秋节前后,家人亲戚朋友欢聚在一起,共同度过这个节日,传统情况下大家都是吃点月饼喝着茶,共同赏月,聊聊天。月饼种类繁多,川酥月饼是一款皮馅儿口感均酥软的月饼。川酥月饼是浆酥皮。其馅料丰富:金丝玫瑰、五仁、籽仁、香油、葡萄干、枣蓉、咸口低糖、黑芝麻、野山珍、纯正椰蓉、葡萄、栗蓉蛋黄等等。
  • 牛舌怎么做比较好?
    • 2024-12-01 14:45:23
    • 提问者: 田鹏
    所谓牛舌顾名思义就是牛的舌头,牛肉补脾胃、益气血、强筋骨等等一系列功效,当然牛舌也广受大家的喜爱。地域不同人们烹饪的方式也就不同,河南人喜爱大葱扒牛舌,广东人最常见的做法则是卤牛舌,在韩国和日本更多的是烧烤牛舌。当然不同的做法,美味的方向也是不同。我看之前的回答,种类挺多的了,我也不人云亦云了,给大家几个我认为不错并其他人还未提到的做法,有牛舌的菜自我感觉都十分简单,大家注意看哦!红扒牛舌准备材料...
  • 绿舌头雪糕多少钱,绿舌头的做法,怎么做
    • 2024-12-01 12:35:40
    • 提问者: 聚焦三亚大理青岛旅拍
    展开全部“绿舌头”是2006年推出的一款深受小朋友喜爱的组合型冰棍。绿舌头外边一层是苹果味的冰层,舔完或融化后就剩下比果冻更有韧性的一个类似于舌头的粉质物体。可以说是在雪糕的口感、创意方面有了很大的创新,口感新奇、独特。配料饮用水、白砂糖、葡萄糖粉、食品添加剂(柠檬酸、增稠剂、食用香精、柠檬酸钠、焦糖色、柠檬黄、亮蓝)、椰果粒(高纤椰果、白砂糖、饮用水、增稠剂、柠檬酸、柠檬酸钠)、浓缩苹果汁。在同...
  • 怎样做酥脆芝士焗龙虾,酥脆芝士焗龙虾的详细步骤
    • 2024-12-01 01:25:18
    • 提问者: ?见光死⚡️
    材料主料:猪肉四两;嫩韭菜二两;精盐八分;酱油三钱;白糖五分;食油一两。做法1用一两肥肉、三两瘦肉洗净,切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。韭菜择洗干净,沥去水,切成八分长的段。2锅放炉火上,放入食油七钱烧热,投下肥肉丝,煸至出油时,加放瘦肉丝,炒至肉变色,放酱油继续炒至肉丝上色盛起。原锅放油烧热,下韭菜,加精盐、白糖,迅速翻炒几下,倒入肉丝合炒均匀即成。
  • 花生一口酥的做法步骤图,花生一口酥怎么做
    • 2024-12-01 13:23:06
    • 提问者: 宣?
    用料  黄油    100克    细砂糖    60克    蛋液    30克    低筋面粉    180克    泡打粉    2克    花生    适量    花生一口酥的做法  将软化的黄油放入碗中,倒入细砂糖用电动打蛋器低速打发均匀分2-3次加入蛋液,继续打发均匀低筋面粉和泡打粉混合过筛用刮刀切拌成团盖上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟取出面团,分成两半揉成长条将面团分割成小团把小面团放...
  • 雪花牛肉的做法步骤图,雪花牛肉怎么做好吃
    • 2024-12-01 18:26:27
    • 提问者: A. Dummer ?
    食材明细牛脊肉200克生粉适量生抽适量青芥辣适量蠔油1茶匙酱香口味煎工艺十分钟耗时未知难度雪花牛肉的做法步骤1牛肉切成1厘米的粒状2加入少许盐和生粉拌一拌3调汁,蠔油,生抽,青芥辣调切匀备用4用不粘锅加一点点的油,把牛肉粒煎一煎5两面煎至变色6加入调料汁,翻炒均匀,大概七八成熟即可
  • 金华酥饼
    • 2024-12-01 05:26:11
    • 提问者: 火星男 ?
    金华酥饼要看好的。名气大不见得就好吃的。因为和经济实力有关的。最近丽水那边也开了加酥饼厂,老板以前是做外贸的。看见酥饼有市场就投资了1000多万做酥饼生意,广告宣布满天飞名气是大,到金华没人买的。还是网上买酥饼方便点。好吃的酥饼介绍下:黄家酥饼 飞鸿酥饼 婺香园酥饼 范桶酥饼 忆麦香酥饼苏香酥饼 大嘛子酥饼 大仙酥饼 味千回酥饼等酥饼小作坊和传统家族酥饼作坊。名气越大工业化生产越普遍。千万要分清楚...
  • 香酥牛肉饼的做法,学习香酥牛肉饼技术培训哪里好
    • 2024-12-01 21:59:16
    • 提问者: 小苏
    牛排1块面包粉适量淀粉适量鸡蛋1个油适量盐适量把做法保存到手机- 做法 -1.将牛排切成手指般粗细的长条,用盐稍许渍几分钟。2.鸡蛋打成蛋液。3.将牛肉条裹淀粉、沾蛋液、拍上面包粉。4.油锅六七成热时,将牛肉条下锅煎至金黄。5.装盘,放黑胡椒,加香菜点缀。
  • 川酥五仁月饼(内附五仁馅做法)怎么做
    • 2024-12-01 13:57:49
    • 提问者: 你洋哥很威武
    用料 月饼皮 普通面粉 180克 转化糖浆 136克 无味植物油 18克 香油 24克 小苏打 8分之一小勺 油酥面团 植物油 45克 普通面粉 90克 五仁馅料材料 熟粉 90克 香油 20克 无味植物油 40克 细砂糖 50克 玫瑰酱 6...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。