元肉又名桂圆，也叫龙眼，俗称圆眼，属无患子科植物，圆肉的果可以生食或加工成干制品。
“元肉”，是**南亚热带名贵特产，历史上南方“元肉”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析，果肉含全糖12.38--22.55%，还原糖3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，维生素c 43.12--163.7毫克/100克果肉，vk196.5毫克/100克果肉。
龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效。龙眼肉能提高人的抗压力能力，增强免疫功能。
扩展资料：
主要品种：
1、石硖龙眼
石硖龙眼又名十叶、石圆、脆肉等。原种出自**广东南海平洲，是栽培历史悠久的鲜食名种，广泛传播至广东、广西等地。石硖龙眼有3个品系：黄壳石硖、青壳石硖与宫粉壳石硖。
2、草铺种龙眼
草铺种果实圆球形或略扁圆形，中等大。果皮赤褐色或黄灰褐色，有龟状纹。果肉白蜡色至浅黄蜡白色，半透明，离核较易。品质上等可食率63.76%，可溶性固形体18.91-19.8%。果实成熟期8月下旬至9月下旬，中迟熟种。
草铺种龙眼树冠圆头形，树势壮旺，树势半开张。草铺种龙眼采收期较长，可在树上留果至中秋节前后采收，仍不影响其鲜食品质。
3、储良龙眼
储良龙眼原产于**广东高州分界镇储良村，母树系村民莫耀坤1942年用圈枝苗种植。1976年高州进行水果优稀品种资源条查时发现记载。1987年母树高8.1米，树冠覆盖面积约180平方米，主干周长1.78米。
在广东沿海大、中城市近年的水果市场上是唯一可与泰国进口龙眼抗衡、品质优于泰国龙眼的品种。储良龙眼是鲜食与加工兼优的良种，加工后的桂圆肉黄净半透明，肉身厚，干爽耐储，可制出一级至特级桂圆肉。
参考资料来源：百科-元肉
参考资料来源：百科-龙眼 （无患子目无患子科植物）
20210311
武夷肉桂是什么茶 
2024-06-25 10:10:19
提问者: 东北嘎子哥
武夷肉桂，属乌龙茶类，产自福建。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。在多次**级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于**十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质。出口港澳、东南亚、日本、英国等**和地区。5**牛肉是什么？
2024-06-25 01:39:05
提问者: YL广东灿扬.卢森堡婚仪定制中心
5a是指牛排的等级。日本食用肉等级规格协会进行严格的等级规格管理，市场根据“a-5”“b-1”等规格定价交易。用英文字母把成肉率分为三个等级—a、b、c，**成肉率最高，c级最低。后面的数字部分是根据“脂肪混杂”、“肉的色泽”、“肉质紧致和纹理”、“脂肪的色泽和品质”4个项目分出的5个等级。“脂肪混杂”表示牛肉霜降的程度；“肉的色泽”以“新鲜的三文鱼色”为最好，然后目测判断牛肉的光泽；“肉质紧致和...带子肉是什么?
2024-06-25 00:03:38
提问者: 种香菇的小提莫
带子肉就是北方人所说的鲜贝的肉，是海鲜贝类的一种。带子，北方称鲜贝，常见的有两类：一是所谓长带子，另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱，北方称干贝。带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。为什么冻羊肉22元一斤,新鲜羊肉要38元一斤,有什么区别
2024-06-25 05:00:08
提问者: MochenDance小天
冻了的羊肉里面好多都是水的重量，而且口味不好！猪肉价格中内三元和外三元是什么意思
2024-06-25 18:02:15
提问者: 惠铭广告—乐全
内三元猪肉贵还外三元猪肉贵肉用蛇是什么蛇？
2024-06-25 00:49:48
提问者: 超，
肉用蛇是大型无毒蛇的总称，是指在**法律保护范围外的可食用蛇种。它的品种很多，分布范围广，多被人们用来烹制各式美味蛇肴。因其市场价格适中，人人都消费得起，所以市场前景十分广阔，是今后蛇类养殖的又一大“热点”。再加上肉用蛇与毒蛇相比，具有适应性强、耐粗饲、繁殖率高、长势快、肉质厚、咬伤无危险、幼蛇成长迅速、可多品种同场混合养殖的诸多优点，越来越得到养蛇户的青睐，就连以前许多饲养毒蛇的也纷纷转行养殖肉...梅花肉是什么肉
2024-06-25 13:50:27
提问者: Poppy?
梅花肉即猪的上肩肉，据说每只猪身上的这块肉只有5、6斤，有20cm长，横切面瘦肉占90％，期间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。鲜肉，冷鲜肉，冻猪肉到底是什么肉
2024-06-25 23:15:05
提问者: 娜娜酱
“热鲜肉”是指宰杀后未经冷却处理直接上市销售的鲜肉，刚刚放血的牲畜，肉温约为40至42摄氏度，此时上市的“热猪肉”为微生物的生长繁殖提供了适宜的温度，保质期短。“冷鲜肉”又称保鲜肉，冷却肉。将宰后的牲畜胴体迅速冷却，使胴体温度降为0至4摄氏度，并在流通和分销过程中始终保持温度。冷鲜肉经历了比较充分的解僵、排酸过程，质地柔软有弹性，滋味鲜美，具有汁液流失少、营养价值高的优点。“冷冻肉”是指将肉置于-...2号肉、3号肉、4号肉各是猪的什么部位的肉？
2024-06-25 16:42:10
提问者: 小小夏 VX??
二号肉，三号肉，**肉，各式猪的什么部位的肉，这个建议你询问一下，卖猪肉的老板，他就会向你详细介绍的羊肉汤馆买的羊肉才几元一斤,是什么肉?
2024-06-25 07:37:39
提问者: 木子
应该是狐狸肉一类，这个只卖皮，肉就便宜处理了特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。