豆筋的主要做法 
2024-05-27 19:41:31
提问者: 婚礼主持人博阳
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。2.泡豆。将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小时，冬季7～8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。3.磨浆甩浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子，10公斤水)，磨成的**...做法，清炒山豆角怎么做好吃，清炒山豆角的家常做法？
2024-05-27 17:20:38
提问者: 77.
用料 调料 食盐 适量 生抽 少许 调和油 适量清炒山豆角的做法 1.山豆角洗净去掉两头备用。2.将其切成合适的段。3.锅中放油烧热加入豆角翻炒。4.加少许水至豆角断生后加盐。5.加入生抽。6.翻炒均匀即可。街边摊土豆泥做法很辣
2024-05-27 03:31:45
提问者: yanttong
主料马铃薯丁(脱水) 500g调料调和油适量 虾米适量 生抽适量 酸甜辣椒酱适量 胡椒粉适量 葱适量步骤 1土豆去皮，切滚刀块，放微波炉高火十分钟后取出步骤 2微波土豆的空档准备：葱切花，海米洗净切碎，猪肉末步骤 3炒锅下油，下肉末炒至变色步骤 4下葱花和海米炒香步骤 5依个人能吃辣的程度，加入辣椒酱步骤 6炒出红油步骤 7倒入微波熟的土豆步骤 8边翻炒边用锅铲把土豆压成泥步骤 9淋入适量的生抽步...蟹粉豆腐家常做法，正宗蟹粉豆腐怎么做
2024-05-27 00:40:31
提问者: 紫妖姬花解语
用料主料豆腐1盒蟹粉1大勺辅料猪油1勺盐1小勺料酒1勺淀粉适量细香葱2根胡椒粉适量姜2片蟹粉豆腐的做法1.豆腐切约2厘米左右小块锅烧热水，轻推入豆腐块，撒盐，烧开2.捞出控水，备用炒锅烧热，下猪油3.下葱姜末炒香（不要炒糊）2、3小碗，烧开倒入少许黄酒，下蟹粉，炒匀出香味，下鸡汤或温水4.轻推入豆腐块，以勺轻轻码匀，烧开转中火，洒少许盐，盖闷约5分钟以较稀的水淀粉勾芡5.一边勾芡一边晃动炒锅，使之...武汉“豆皮”的做法？
2024-05-27 17:15:31
提问者: 理吱
武汉豆皮的做法步骤：1.准备食材；2.热锅热油中放入腊肉丁翻炒片刻，再放蒜末，生姜，辣椒，大料，香菇翻炒一下，最后下香干 放生抽酱油 白糖 鸡精 胡椒粉 盐 翻炒均匀后放入清水淹到食材煮一会儿，直到食材熟了，下生粉稍微收汁即可；3.泡了大半天的糯米放入蒸锅蒸熟；4.我家的平底锅一张皮的分量是吃饭的小碗满满一碗面糊，面糊是水+面粉，偏稀一点调制，平底锅烧热一点倒入面糊，锅离火转动锅使面糊均匀挂在整面...乾县豆腐脑的做法和配方法
2024-05-27 03:39:23
提问者: ♐
准备材料：内脂豆腐 2盒、木耳 适量、黄花菜 适量、香菜 适量、香葱 适量、淀粉 适量、酱油 适量、香油 适量、鸡蛋 适量。1、首先把木耳和黄花菜放水中浸泡3小时，捞出沥干。2、然后往碗中加入适量的酱油、香油、盐、糖、葱和香菜，使用筷子搅拌均匀。3、接着往锅内放入适量的油，使用大火加热，放入切好的葱姜，用铲子炒匀。4、然后锅内放入适量的木耳，黄花菜，用铲子快速进行翻炒。5、锅内倒适量的水和料汁，盖...豆沙小馒头做法
2024-05-27 17:12:02
提问者: 黑洋洋?
豆沙：红豆浸泡一夜，加水（没过红豆一点）煮软，沥干水，用勺捣烂。锅里加油（可不加）糖，将豆沙炒干一点即可。和面，揉面：买安琪酵母，包装袋上有做法。造型：自由发挥。不漏就行。蒸：跟蒸馒头一样，约四十分钟（根据形状大小）开吃。豆沙小馒头做法1 面粉加入酵母，和成软硬适中面团发酵，发酵完毕后，取出放在案板上，加入少许食用碱面，揉制排气备用。2 将面团搓成长条。3 将搓好的长条，用擀面杖擀成面片。4...小摊卖的豆腐串做法
2024-05-27 11:14:53
提问者: 梦如人生
步骤如下：材料：东北产干豆腐，鸡骨架（切碎准备煮），葱姜蒜，辣椒面，香菜做法如下：1、将干豆腐叠成小长方形或者卷成卷，用牙签串起备用；2、切好的鸡骨架汆一下，去血水。重新装水加炖料及葱姜和鸡骨架同煮；3、鸡骨架煮约15分钟，加入豆腐串，小火炖20分钟，不需要翻转以免把豆腐串碰碎；20分钟后加入蒜泥，辣椒面，香菜和鸡汤；4、在豆腐串上放辣椒酱，蒜泥，香菜末，最后浇点鸡汤，香味很快就出来了。扩展资料：...油豆泡怎么做好吃，油豆泡的吃法
2024-05-27 12:50:02
提问者: Tell Love求婚策划公司
前言酸菜豆腐烧鱼是很家常的一道菜，这次做了一个小小的改良，用油豆泡替代了豆腐。油豆腐不吸味使得酸菜鱼的味道丝毫不减，且油豆腐中间空心更吸纳汤汁因此一口咬下去满嘴的原味汤汁更是美味。豆筋小炒肉的做法，豆筋小炒肉怎么做好吃，豆筋
2024-05-27 02:15:42
提问者: 南昌广播电视台
材料大豆蛋白片125克、五花肉70克、生姜数片、青椒1个、红椒1个、干尖椒适量、洋葱1个、油60克、料酒10克、盐两勺、美极鲜酱油15克、老抽半勺、鸡精、胡椒粉适量做法1.大豆蛋白片半包；2.用清水浸泡3分钟；3.滤出挤干水分；4.生姜切片，青红椒切大片、五花肉切片、干尖椒剪好备用；5.洋葱切大片；6.煎锅倒入油，烧至六成热时，下入五花肉，两面煎至卷起；7.下入生姜、青红椒、尖椒煸香；8.下入洋葱...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。