广东煲仔饭用什么酱油比较好？ 
2024-06-04 03:50:47
提问者: 伊宇紫
我来回答。一般来说现在煲仔饭用的都是李锦记出的专用的甜豉油。你想我在广州很多煲仔饭还算不错的店里吃，都是那种小包装的李锦记，自己要吃的话自己拿就行了。这种甜豉油的味道还是不错的，鲜，甜，酱香味也有，虽然稍微稀了点但是也不不用在意那么多了。除了你去顺德那个脑子有病的牛展煲仔饭去吃之外，广东的煲仔饭的质量，口味，价格都是不错的，性价比很高。当然现在还有写煲仔饭的老店还是在固执的自己熬这个甜豉油。自己熬...白酱露适合做什么菜味极鲜白酱露怎么用白酱露是用来做
2024-06-04 03:05:06
提问者: 求婚策划师Kiki
最常用的有鲜味日本酱油、醋日本酱油、花生日本酱油、大蒜日本酱油、有机日本酱油等，大多以营养保健为卖点。各种日本酱油的价格也不同，贵的日本酱油是小小一瓶（约200毫升）要1000多日元（80人民币）。它们常放在饭桌上，用来吃生的东西或拌凉菜。日本人很讲究饮食营养，每天必吃蔬菜，但不像**菜基本都是炒，而经常都是用水煮一下就吃，这时候就浇点日本酱油。便宜的日本酱油，则用来烧菜。日本人之所以喜爱日本酱油...六必居的干酱和黄酱可以做哪些菜呢？
2024-06-04 16:14:08
提问者: 木子公子
黄酱可以做炸酱面；干酱兑水、家香油搅匀，沾小萝卜、生菜、小葱吃。非常爽口，好吃！热炸酱面做法原料：手擀面或挂面（用手擀面会更好吃）、五花肉、各种配菜、油、料酒、葱末、姜末、白糖、黄酱（如果买不到，可以用黄豆酱代替）、香油。过程：1．把肉切成黄豆粒大小的丁。2．油热放肉，变色后放葱、姜，炒出香味放酱下锅。下锅时最好放点温水，但只须加一次水。3．小火慢炒，有了香味时放点白糖，酱变成红黑色时，放葱末，加...厨师炒菜用的‘xo酱’是怎么做的？配料是什么？比例是多少？
2024-06-04 03:19:29
提问者: 李佳慕
xo酱是一道实用方便的料理，有人为了调理出这道酱料，手不离火两三个钟头，慢炒细。食材，主要有干贝，火腿，乾虾，红葱头，辣椒等，也有人放入麻油咸鱼，开阳等材料，调制心目中最理想的xo酱。这个酱料可用来烹调肉类，海鲜，蔬菜，豆腐；用在炒饭，拌面风味绝佳；佐以餐前和伴酒小食也是不错的选择。xo 酱材料：干贝一杯，虾米二杯，洗净后分别用热水泡软，红葱，蒜头各约一杯，红辣椒最好是指天椒树粒(按个人喜好)，洗...什么是沙茶酱？
2024-06-04 02:35:23
提问者: ?sělìn?
沙茶酱(印尼语satay)原是印度尼西亚的一种风味食品。其原义是烤肉串，多用羊肉、鸡肉或猪肉，所用的调料味道辛辣，传入**后，只取其辛辣特点。 原料:花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等 做法:原料经磨碎或炸酥研末，然后加油、盐熬制而成的一种调味品，称为沙茶酱。制作过程相当繁琐.制作好的沙茶酱色泽金黄。 特点:与原来的东南亚风味不同的是，沙茶...做墨西哥鸡肉卷用的酱是什么酱啊？
2024-06-04 02:02:41
提问者: 西瓜精选
是 莎莎酱,大概是联合利华牌子的,六必居的酱菜特色
2024-06-04 09:46:54
提问者: 箹椗
六必居最出名的是它的酱菜，它也是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家。六必居有十二种传统产品，它们是：稀黄酱、铺淋酱油、甜酱萝卜、甜酱黄瓜、甜酱甘螺、甜酱黑菜、甜酱仓瓜、甜酱姜芽、甜酱八宝荣、甜酱什香菜、甜酱瓜、白糖蒜。这些产品色泽鲜亮，酱味浓郁，脆嫩清香，咸甜适度。 六必居的酱菜所以出名，与它选料精细、制作严格分不开。六必居酱菜的原料，都有固定的产地。六必居自制黄酱和甜白酱，其黄豆选自河北丰润县...酱香饼的酱是用哪些料熬的？
2024-06-04 11:55:48
提问者: 我是很美味哟
用料：郫县豆瓣酱15克、甜面酱15克、大蒜适量 、水小半碗、花椒一小把、八角一个、食用油适量、芝麻碎15克、孜然粉30克、白糖10克 1，甜面酱。2，豆瓣酱剁碎。3，大蒜切碎。4，锅里放油，放花椒和八角，小火煸香！捞起八角和花椒，油留锅中。5，锅里加蒜、豆瓣酱、甜面酱小火炒出红油。6，小半碗水倒入锅中煮开。7，加白糖、芝麻碎、孜然粉搅拌。8，盖上锅盖小火熬2-4分钟出锅即可。乳瓜沾酱 酱是什么酱
2024-06-04 04:19:40
提问者: 刘卓*
根据口味不同，一般甜面酱 或者是黄豆酱都是可以的。酱乳瓜怎么做，如何做酱乳瓜才好吃：1.选择鲜嫩，带刺，细条，无肚，无籽小黄瓜，洗净晾干后，放缸里腌制，一层黄瓜一层食盐。2.腌好后，要连续翻缸10多次。 3.10天后，把腌好的黄瓜装入布袋，把糖色放入黄酱，酱油内，加少许搅匀，倒入缸内，再把黄瓜投入，7天即可。什么牌子的豆瓣酱酱香味浓，炒菜好吃？
2024-06-04 21:11:32
提问者: 小雯子
豆瓣酱是由蚕豆、辣椒、曲子、盐、做成的，加上各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料。名气最大的豆瓣酱就属郫县豆瓣酱了，因为比较咸辣，而且红油较多，一般制作麻辣香锅、火锅汤底、回锅肉、水煮肉片这类川菜、湘菜中都会用这个爆香，炒出红油，增加咸辣味。欣和葱伴侣豆瓣酱 这款葱伴侣算是男同学的最爱了！这款酱超市都有的买，2.5 元~ 3.5 元一袋，跟宝泉大酱相比，这个豆瓣酱...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。