云南的牛干巴怎么做最好吃?? 
2024-06-21 01:47:47
提问者: z琳?
牛干巴的做法(同发六月世界美食)一、选料新鲜牛肉（多少视情况而定，想多吃就多买）最好用牛健子肉，就是小脚鼓出来的那块了，洗净后割成每块三、四两左右厚约三厘米的片。形状嘛，我建议由你随心所欲，你想割成一个圆圈也是可以的，最大限度的发挥你的创造性及想像力。本来做菜就是享受做的过程，想想一下，你把一块血淋淋的牛肉做成一碟美味，这过程是多么的美妙啊，所以有时我做完菜后，只是瞅了几眼，听了几句赞美词就走人，...云南哪里有卖鸡枞菌种子
2024-06-21 08:07:44
提问者: Gp.moto
真正的鸡枞菌目前还不能人工种植。所以没有菌种生产销售。好吃的口水鸡怎么做？
2024-06-21 11:02:20
提问者: lukaluka
大名鼎鼎的口水鸡是一道四川风味的菜，麻辣红油浸没的鸡块，搭配丰富的佐料，集麻，辣，鲜，香，爽于一身，让人直咽口水。一般饭店都是用整只鸡来做，不过为了偷个懒就用鸡腿代替吧，操作起来简单多了，其实在家里做，可以灵活变通，只要保证鸡肉爽滑软嫩，再以色香味俱全的调味汁，一样可以做得出让人垂涎三尺的味道。用料:鸡腿2个，香葱一小把，姜片4片，花椒1勺。调味料的配料:香葱1棵，姜2片，蒜2瓣，小米椒2个，花椒...云南的哪个品牌或者厂家做的云腿月饼最好吃？
2024-06-21 21:20:46
提问者: 凡夫俗子
仅代表个人喜好。本人还是非常喜欢吃月饼，也尝过很多，第一梯队:昆明烟厂、曲靖农校、宣威~坊、**冰皮。第二梯队:嘉华、昆明面粉厂、冠生园、星巴克冰皮。最不好的也有包括:啊本、红塔烟厂、南亚风情园。云南的牛干巴怎么做最好吃??
2024-06-21 14:39:24
提问者: 爱笑的波阿?
配料:牛干巴150克，新鲜牛肝菌150克，菜油、青辣椒、食盐、味精、酱油各适量制作方法:取铁锅倒入适量菜油，中火加热，不待油热即放入切好片的牛干巴，翻炒3-4分钟，待油热牛干巴变色、翻卷，即捞取牛干巴放置盘中备用;在油锅中放入牛肝菌、青椒，中火加热并翻炒4-5分钟，放入已炒好的牛干巴混合翻炒1-2分钟;依口味加入适量食盐、味精、酱油，继续翻炒1分钟，即可起锅盛入餐盘食用云南的牛干巴怎么做好吃？
2024-06-21 08:44:25
提问者: I Do官方
云南汉族善制火腿、腊肉，**则腌得好干巴。干巴是云南独特的食品，以寻甸、会泽等**聚居区产的为最好。干巴便于携带、保存，吃时油炸、水煮、火烧无不可，调味甜咸酸辣皆宜，在云南处处可见，四季供应。 腌制作干巴要在寒露前后选壮牛宰杀，割下24块规整牛肉，如“饭盒”等各有各名目。肉在通风处晾透后，用炒过的食盐揉几遍，也可加些五香粉、花椒粉之类。装缸腌时要放平压紧，再撒一层盐，用几层纸扎紧缸口。20天左右出...想网购云南特产油鸡枞菌吃，哪个店好啊，看天猫有些评论说都是平菇参假的
2024-06-21 18:22:58
提问者: 王同学和祝小护
炸好的90%都是假的，大多数都是用平菇或人工菌加工的。马上就到鸡枞的产季了，建议直接买新鲜的然后自己炸。**鸡怎么做好吃
2024-06-21 02:20:24
提问者: 猫小君 ?
**鸡的做法1.准备主料：笨鸡腿肉500克，洗净后剁成小块。2.准备好辅料：玉米油、料酒、生抽、蚝油、香油、胡椒粉、盐、鸡精、十三香、鸡蛋3颗、1碗面粉、葱、姜、香菜、韭菜。3.鸡肉里打入一颗鸡蛋，放入姜碎和韭菜碎，再放入适量的胡椒粉、盐、鸡精、十三香、料酒、生抽、蚝油搅拌均匀。4.再放入适量的玉米油和香油，搅拌均匀后腌制20分钟。5.腌制好的鸡块内加入面粉，搅拌后加入两颗鸡蛋再拌均。6.继续搅拌...辣子鸡丁怎么做最好吃
2024-06-21 07:36:51
提问者: 伊宇紫
1.鸡脯肉去掉筋膜，洗净后切丁，加盐、酱油、料酒、味精拌匀腌制。2.荸荠去皮，洗净后切丁；泡椒去蒂、籽剁碎；葱、姜、蒜洗净切末；把蛋清、淀粉、水调成稀糊。3.炒锅置大火上，下猪油烧热，鸡丁用稀糊上浆后，下油锅滑散至熟。4.下入泡椒，急速翻炒至鸡丁全部呈辣椒红色时，下入荸荠、姜、葱、蒜炒出香味，烹入用盐、酱油、料酒、糖、味精、淀粉、高汤兑成的汁，迅速翻炒，并滴入少许醋炒匀即可。怎么样区分好不好的鸡枞菌？
2024-06-21 08:03:32
提问者: 温州叶子气球工作室
鸡枞菌分好多种，像黑帽，白帽，黄帽等，不同种价位就有差别，黑鸡枞最好，黄鸡枞次之，白鸡枞最差，另外野生和人工的价格差别也不一样。还有以假乱真的冒牌菌种价格会比较便宜。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。