双缩脲法测定蛋白质含量的干扰因素有哪些 
2024-11-16 13:50:43
提问者: 未知
1、碱性环境： 在使用双缩脲试剂时候，必须注意，必须是先加0.1 g/ml**溶液，再加0.01 g/ml硫酸铜的水溶液。若先加入硫酸铜溶液，再加入**溶液，则无法充分制造碱性环境，此时硫酸铜会与**发生复分解反应，生成蓝色氢氧化铜沉淀，导致现象不清，无法较好地达到实验目的。2...蛋白质溶液稳定的主要因素是什么？
2024-11-16 08:59:38
提问者: 未知
蛋白质溶液稳定的主要2113因素是蛋白质分子表面带5261有水化膜。蛋白质是高分4102子化合物，在水中呈1653胶体。蛋白质是大分子，外带有水化膜，具有同种电性，因而在水中能形成稳定的胶体。蛋白质溶液胶体系统的稳定性依赖于以下两个基本因素：一是蛋白质表面形成水化层；二是蛋白质表面具有...测定血清总蛋白的参考方法是
2024-11-16 23:33:11
提问者: 未知
血清总测定两种方法： 1.双缩脲法 蛋白质中的肽键在碱性溶液中能离子作用产生紫红色络合此反应和两个尿素分子缩合后生成的双缩脲在碱性溶液中与铜离子作用形成的紫红色的反应相似，故称之为双缩脲反应。这种颜色反应强度在一定浓度范围内与蛋白质含量成正比，经与同样处理的蛋白质标准液比较，即可求得蛋白质含量。 2.微量凯氏定氮波氏显色法 血清中蛋白质及非蛋白含氮化合物经硫...白蛋白总蛋白偏低是什么原因
2024-11-16 13:44:13
提问者: 未知
白蛋白、总蛋白偏低主要是由两方面原因导致的：1，营养不良；2，肝功能不好。白蛋白和总蛋白都是反映患者营养状况的指标，恶性肿瘤晚期患者一般都会出现白蛋白和总蛋白偏低，主要是因为患者食欲...免疫球蛋白e参考范围？
2024-11-16 13:20:35
提问者: 未知
这种物质的话，一般含量大概是小于。这个就是正常的参考范围了。如果血清中含量过高，那么就会预示着一系列的问题。血清ige升高：常见于超敏反应性疾病如过敏性鼻炎、外源...澳美制药复方福尔可定口服溶液是不是禁用药？
2024-11-16 20:37:22
提问者: 未知
本品偶见恶心、嗜睡等副作用，可致依赖性。婴幼儿最好不吃。蓝猫贵还是蓝白猫贵
2024-11-16 03:58:26
提问者: 未知
赛级的价格两者差不多，但是普通市场上卖的都是蓝白贵。蓝猫纯色的只要跟纯色配就可以生出一窝蓝猫，没难度！而且蓝猫有很多串种，俄罗斯蓝猫的瘦脸，或者长得特别凶，眼睛...蛋品质指标以及测定方法
2024-11-16 23:04:50
提问者: 未知
蛋品质指标一、蛋品质测定的目的与作用蛋品质概念一般是指外形（大小、形状、清洁度、光泽）与内容物的品质（蛋白的粘稠度、色泽，蛋黄大小、形状、色泽，气室大小、气味、微生物状况、药残等）影响因素受遗传、饲养管理、饲料、疾病、鸡龄、应激、蛋贮存期等因素影响。目的与作用商业性测定：检验蛋的新鲜度、食用品质，进行蛋品的分级专业性测定：反映出种质资源特性（遗传特性）、饲养状况与条件，可以积累育种、饲养管理的技术...解释大豆蛋白的溶解性以及ph值对大豆蛋白溶解性的影响。
2024-11-16 09:50:18
提问者: 未知
当浸提ph超过等电点，豆粕中的蛋白质溶解度随ph的升高而增大，达到ph7时溶解度突增，达到ph12时蛋白质溶解度趋于最大。但在实际生产中一般采用ph7～9，这是因为当ph大于9时会使碱性太强而引起脱氨、脱羧、肽键断裂，又会发生“胱赖反应”，把氨基酸转变为有毒的化合物，而且影响产品风味，...什么是确定鸡蛋蛋白品质的主要指标？
2024-11-16 22:01:18
提问者: 未知
蛋白品质是鸡蛋的重要特征，消费者常用蛋白浓稠度来衡量蛋的新鲜程度。蛋白高度（哈氏单位）是确定蛋白品质的主要指标。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。