豌豆怎样炸,才酥脆?

剧耀东方 2024-11-28 03:37:39
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准备材料:豌豆400克,油适量,盐8克,水适量
1、将豌豆放入容器中,用清水洗净备用。2、将豌豆倒入锅中,加入水和盐煮20分钟。3、煮好后,将豌豆取出控干水分。4、豌豆放入锅中,用四成热油温炸熟,豌豆飘起时捞出。5、捞出豌豆后,将油控干,撒些盐即可食用。 20210311
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