冰冻鳗鱼怎么做好吃？ 
2024-05-31 09:38:18
提问者: 睡不醒的不想睡
烤鳗鱼：1、将鱼肉斜切成两片,撒上精盐、白胡椒粉,腌片刻,均匀抹上奶油。2、煎盘放油烧至六成热,放入鱼块,两面煎至呈黄色,入烤箱中烤熟取出。3、煎盘上放入红少司5克烧热,加红酸葡萄酒、番茄沙司和味精,调匀,烧开,制成红酒少司,浇在鱼上即可。步骤 1鳗鱼去内脏后切成段。步骤 2去除鳗鱼的脊骨，至于腹部的细刺，如果不嫌麻烦的话，可以用镊子一根一根的拔除。或者直接斜切去腹部带刺的部位，但这样太浪费，没舍...冷冻的鲅鱼怎么做好吃？
2024-05-31 16:56:48
提问者: 百变大表姐
冷冻的鲅鱼非常常见的，但是即便是冷冻的也不见得品质就不好，在挑选的时候注意一下就会很容易挑选到新鲜的鲅鱼。鲅鱼因为刺少肉厚，我非常喜欢。但是因为是海鱼，腥味教重，有些做**凸显腥味不太容易让对腥味敏感的人接受，而有些做法就能在一定程度上掩盖腥味，让鲅鱼也非常受人喜欢。在家庭制作中，将冷冻的鲅鱼常温解冻后就可以制作了。我最喜欢干炸和红烧的做法，还有最最爱的鲅鱼饺子，在这里也把处理鱼腥味的小技巧，分享...鸡脆骨怎么做好吃？
2024-05-31 09:19:15
提问者: 旭
你到超市去买一包山椒，把鸡脆骨洗好放在锅里，住上个10到15分钟。然后把它给捞起来，放在大碗里，然后用山椒泡着30分钟到50分钟。就好了，然后就可以拿着吃了猪后腿肉怎么做好吃，猪后腿肉的吃法
2024-05-31 16:22:15
提问者: lone wolf
食材用料郫县豆瓣酱10克（1勺）生抽1勺猪后腿肉400克青椒2个相克食物嫩姜100克豆鼓1勺白糖1/2勺相克食物花椒10粒蒜瓣4粒回锅肉的做法回锅肉的做法图解11.后腿肉(带皮）洗净，锅里放1升清水，肉放进去，水开之后改中火把肉煮至8成熟。回锅肉的做法图解22.这时候的时间够充足，把姜，辣椒分别切好备用。回锅肉的做法图解33.接下来准备好豆瓣酱，豆鼓，花椒，蒜瓣。回锅肉的做法图解44.时间过了二十...冰冻龙虾怎么做好吃
2024-05-31 12:17:49
提问者: 阿扎不亚
虾肉剥出来用盐和黄酒腌制15分钟后，做虾仁炒蛋。活龙虾做法：龙虾洗干净，然后把红辣椒和花椒放油，爆一下，注意颜色味道出来放生姜，龙虾入锅大火爆炒，盐味精鸡精十三香，最好放点啤酒，味道更好，加点水煮一下，龙虾入味就，尾巴的肉熟了就好了，这是家常做法冻过的鲳鱼怎么做最好吃
2024-05-31 01:16:20
提问者: 庾先生的小仙女?
鲳鱼 材料：白鲳鱼1条（约600公克）、葱2支、大蒜3瓣、辣椒1根 a料：酱油2大匙、白醋1茶匙、辣椒粉1茶匙、糖1大匙、熟白芝麻1大匙 做法 1。将鱼洗净，擦干水分，在鱼身两面各斜切三、四个刀口。 2。辣椒去籽，和葱一同切细丝，大蒜切片备用。 3。锅内热2大匙油，将鱼放入，以小火煎至两面呈金黄色后，倒入调好的a料及葱丝、辣椒丝、蒜片，用小火焖约5分钟至汤汁收干即可盛出。 百花鲳鱼 原料： 鲳鱼1...鸡心怎么做好吃
2024-05-31 17:26:17
提问者: 你你你你你你你妮
食材：鸡心 300g、生抽适量、料酒适量、蒜适量、白芝麻适量、青椒适量、胡萝卜适量、孜然粉适量方法/步骤：1.首先把鸡心头切掉，再将鸡心一切二，依次做完，之后将鸡心焯水，水烧开后加入一切二的鸡心，大火约2分钟，捞出用冷水冲洗干净。 胡萝卜去皮洗干净切丝，青椒洗干净切丝。蒜去皮切碎。2.锅中加入食用油，放入蒜炒香。3.加入焯水的鸡心煸炒。4.加入盐(可以依个人口味调味。)5.加入一勺白砂糖，也可以不...瑶鸡怎么做好吃
2024-05-31 07:19:47
提问者: 0725
制作步骤1、鸡洗干净剁掉头备用，香草洗干净剁碎备用；2、油烧热，下香草以及适量料酒、香草豉油、麻油、油、砂糖；3、然后放入地中海蒜香香草炒均匀至出味即可熄火放凉；4、把汁倒入饭盒内，放入鸡里外粘上汁料，放入冰箱冷藏腌12-24小时 不时翻面以及浇汁；5、烤箱200度预热10分钟，用锡纸包好鸡爪，锡纸铺在托盘上，鸡放在烤架上里外刷一次腌汁；6、烤箱200度，中层烤60分钟 途中刷腌汁2-3次 最后1...冻鸭子怎么做汤好吃
2024-05-31 09:06:40
提问者: 小红帽?
鸭子腥味重，炖鸭汤清淡一定要先除腥。如果有大锅可以先将整鸭用开水烫一烫，没有大锅可以将鸭子切好用油爆炒。爆炒时先炒香葱蒜姜粒，炒至微黄放鸭，鸭炒变色，放少量调料即可出锅炖煮。炒熟鸭子的汤容易油腻，建议用吸油的食材做配料，炖出的汤浓醇香甜，适合冬天食用。烫熟鸭子的汤不易炖香，建议用提香的市场做配料，炖出的汤清淡甘甜，适宜夏天解暑。大锅冰冻鸭子怎么做好吃
2024-05-31 00:22:37
提问者: 逗匠兄弟～英策
将花椒，八角，小茴香，山楂干放入调料包或调料盒中装好。（桂皮如果放不进去，就别勉强了，否则会把调料包扎破。桂皮在炖煮食物时单独放在锅里，煮好后，也很容易捡出来。）鸭腿洗净后，放入冷水中，水量要没过鸭腿至少4厘米。不要盖盖子，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。放入去皮切片的姜，和准备好的调料包，调入料酒，生抽，老抽和白糖，盖上盖子。用高压锅制作，保持中火，喷气儿后继续炖40分钟。如果用普通锅，保持中火，炖...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。