一斤牛肉能做多少酱牛肉，比例怎么算 
2024-11-28 01:03:59
提问者: 慧元.
酱牛肉这种小菜很常见，但在日常生活中，大家似乎吃的并不多。酱牛肉需要比较复杂的制作工序，而肉也比较少，对牛肉的要求也比较高。如果牛肉不好的话，酱牛肉的质量也会下降，而且，并不是一斤的牛**可做出一斤的卤牛肉，他是有一个生产比例的，需要很多的酱料，所以卤牛肉的制作成本也就比一般牛肉要高得多。酱牛肉的做法是这样的，往往都需要先将新鲜的牛肉提前一天用盐水泡好，还要再自己制作卤水，这些材料是十分关键的，决...山东淄博肉类价格。（鲜牛肉。牛肋条。牛胸口。）
2024-11-28 20:52:40
提问者: 南瓜酱（努力更情头）
31左右铁锅炖鸡的做法，铁锅炖鸡怎么做好吃，铁锅炖鸡
2024-11-28 14:14:58
提问者: moonshowing
主料：柴鸡一只辅料：豆泡、木耳、香菇、青椒、红椒、干辣椒、葱、姜、蒜。调料：糖、盐、料酒、酱油、食用油。制作步骤：1、柴鸡内外洗净后斩成5厘米见方的大块备用。2、木耳、香菇用开水泡发后洗净泥沙备用。3、青、红椒切菱形块，豆泡一破两半备用。4、葱切段、姜切片、大蒜去皮后整只备用。5、锅中做少许底油，凉油下入少许白糖炒至糖色深红。6、将鸡块下入锅中，与糖色兜匀后大火煸炒至微微出油。7、入温开水至没过鸡...谭八爷牛肉是怎么做的
2024-11-28 04:03:49
提问者: 漫莉的咩咩洋
1.将牛肉连姜片煮开水，去血水待用。2.重新装一锅水，放入材料（料酒、酱油、盐、姜、香料），把牛肉放进去煮四十分钟左右。3.卤好的牛肉捞起晾凉，切成长条形。4.芝麻下锅炒香装起。5.热油，筷子插里面起泡泡就行。6.油热后放入牛肉，刚开始炸的时候油会变浑浊，到慢慢变清澈说明牛肉的水分已经榨干了，可以把牛肉捞起了。7.锅内留多点油，油热后倒入芝麻,辣椒粉花椒粉和辣椒进行翻炒，炒到香味溢出。8.倒入牛肉...牛腱肉要炖多久熟
2024-11-28 12:02:01
提问者: 芯语
需要炖一小时。具体做法如下：准备材料：牛腱肉 1200克、白萝卜 100克、花椒 25颗、小茴香 适量、姜 5片、干姜 3片、葱白 2段、蒜 2瓣、白酒 1汤勺、盐 适量、香菜 适量、胡椒粉 适量、紫皮葱头（大个）1/6个、芹菜茎 1根、干红辣椒 1个、干山楂 2个、橘皮 3小块、香叶 2片、桂皮（3×2厘米）1块、八角 3瓣。1、肉洗净，切块（大小随意）浸泡30分钟。2、洗净加入冷水开火。3、开...牛健肉怎么做
2024-11-28 23:43:24
提问者: 婚礼主持人周喜
主料：牛腱子肉1000克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、香菜1棵、花椒适量、大料适量、桂皮适量配料：酱油1/2大匙、料酒1小匙半、黄酱3大匙、精盐4小匙、白糖1/2大匙制作方法：1、将葱洗净后切段，姜去皮拍松；红辣椒洗净切丝；香菜洗净切段；2、将肉洗净后放入凉水锅中，用大火煮去血水，捞出，沥干水；3、将肉放入锅中，加热水至没过肉面，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜块、花椒、大料、桂皮，用大...牛肩肉怎么做好吃
2024-11-28 11:49:20
提问者: ?小龙闯非洲?
1. 牛肩肉洗净，切成手指粗的长条，入冷水锅至煮沸5分钟，焯烫后捞出，放入清水中将血沫冲洗干净，捞出备用。2. 蒜两瓣洗净后切成蒜片，姜洗净切成片，干辣椒洗净切成段，备用。3. 牛肉条入锅，倒入足量红酒没过牛肉条，然后放入1汤匙老抽、2汤匙生抽、2汤匙白糖、少许盐、蒜片、姜片和辣椒段，大火烧开后，转为小火炖煮30分钟。关火后，将牛肉条放在汤汁中继续浸泡10-15分钟。之后将牛肉条捞出控干汤汁放在容...土豆炖牛肋条怎么做如何做好吃
2024-11-28 06:03:56
提问者: Wedding Bus 官方
难度：配菜(中级) 时间：30-60分钟 主料牛肋条250g 土豆2个 西红柿1个 辅料盐巴半勺 葱花 姜片 土豆炖牛肋条的做法步骤1. 将购买的冷冻新鲜牛肋条肉取出，放入冷水中解冻至软2. 将牛肋条肉切割成一块一块备用，土豆洗净切块备用，葱花切段，姜切片3. 牛肋条肉切割好后，放入沸不锅内氽一下，撇净浮沫；然后捞出备用4. 将锅置于旺火上，放入油烧...雪花牛肉的做法步骤图，雪花牛肉怎么做好吃
2024-11-28 18:26:27
提问者: A. Dummer ?
食材明细牛脊肉200克生粉适量生抽适量青芥辣适量蠔油1茶匙酱香口味煎工艺十分钟耗时未知难度雪花牛肉的做法步骤1牛肉切成1厘米的粒状2加入少许盐和生粉拌一拌3调汁，蠔油，生抽，青芥辣调切匀备用4用不粘锅加一点点的油，把牛肉粒煎一煎5两面煎至变色6加入调料汁，翻炒均匀，大概七八成熟即可牛腿肉怎么做好吃又嫩
2024-11-28 16:23:05
提问者: 咏艾CorL
如果是用牛腿肉做牛排的话可以先在肉的外面裹一层新鲜的鸡蛋清，这样能帮助将牛腿肉变得很松软。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。